ما يقرب من ثلثي الأطفال الاستراليين يتفوقون على حساسية الطعام ، وتظهر الأبحاث
- UWA حائز على جائزة نوبل في تطوير المخدرات لمنع الحساسية الغذائية
- معظم العوالم يعتقدون أن الحساسية غير ضرورية "ضجة"
Play VideoReplay VideoPlay VideoD لا تلعب
UWA حائز على جائزة نوبل في تطوير المخدرات لمنع الحساسية الغذائية
يعمل البروفيسور باري مارشال ، من جامعة واشنطن ، على طريقة تساعد على الوقاية من الربو ، ويضرب الحساسية الغذائية.
ما يقرب من ثلثي الأطفال سيتجاوزون حساسيتهم الغذائية بحلول عيد ميلادهم الرابع.
أمضت كيت نيفيل الكثير من حياتها في القلق من الحساسية الغذائية الشديدة ، ولكن القلق خفف قليلا بعد أن خرجت من حساسية البيض والحليب في سن 12.
وتستمر الحساسية من الفول السوداني والكاجو والفستق ، ولكن بالنسبة للسيدة نيفيل ، فإن القدرة على الاستمتاع بالبيض والحليب قد فتحت عالما من الفرص.
"من المحتمل أن أقول أنه ليس من المهم حقاً ما لديك حساسية تجاهه ، سيظل يؤثر على حياتك بطريقة ما. لذا حتى ولو كان لديك شيء أو شيئين أقل من الحساسية تجاهك وتوسع بالتأكيد على ما يمكنك التمتع به وما لا تقلق بشأنه ".
ما يقرب من ثلثي الأطفال سوف يتخلصون من حساسيتهم الغذائية بحلول عيد ميلادهم الرابع ، لكن معدلات الحساسية الغذائية في العالم لا تزال من أعلى المعدلات في العالم ، وفقا لبحث جديد.
كان انتشار الحساسية لا يزال مرتفعا بين الأطفال العالميين ، مع ما يقرب من نصف الأطفال الذين شملهم الاستطلاع يعانون شكلا من أشكال الحساسية قبل سن الرابعة ، وجد المسح القائم على السكان من 5276 طفل أجراه معهد مردوخ لبحوث الأطفال.
أظهرت النتائج التي نشرت في دورية الحساسية والحساسية السريرية يوم الاثنين أن أكثر من واحد من كل 10 من الأطفال في سن الواحدة (11 في المائة) لديهم حساسية غذائية مؤكّدة بالتحديات.
وذكر الباحثون أن انتشار الحساسية الغذائية انخفض إلى 3.8 في المائة فقط بين الأطفال في سن الرابعة.
وكان الأطفال الذين يعانون من حساسية البيض أكثر من غيرهم هم المحرك الأكبر لهذا الانخفاض ، حيث انخفض من 9.5 في المائة بين الأطفال في سن سنة واحدة إلى 1.2 في المائة بين الأطفال في سن الرابعة.
انخفضت حساسية الفول السوداني من 3.1 في المائة إلى 1.9 في المائة ، وكانت لا تزال أكثر حساسية الأغذية انتشاراً بين الأطفال البالغين من العمر أربع سنوات ، وفقاً لبيانات الاستقصاء في HealthyNuts
وقالت راشيل بيترز ، الكاتبة الرئيسية للدراسة: "على الرغم من أن انتشار حساسية الطعام يتناقص بين سن واحد وأربعة ، إلا أن انتشار أي أمراض أرجية بين الأطفال البالغين من العمر أربع سنوات لا يزال مرتفعاً بشكل ملحوظ".
وقال الباحثون إن معدل حساسية الطعام الذي تم تسجيله لدى الأطفال في سن عام واحد كان أعلى من التقارير الدولية ، مما أكسب العالم لقب "عاصمة الحساسية الغذائية في العالم" التي لا تحسد عليها.
تتوافق النتائج مع الأبحاث السابقة التي تشير إلى أن حوالي واحد من كل خمسة أطفال سوف يتفوق على حساسية الفول السوداني و 80 في المائة سوف يتطور إلى التسامح مع البيض.
كما وجد الاستطلاع أن 10.8 في المائة من الأطفال البالغين من العمر أربعة أعوام في العالم يعانون من الربو ، و 16 في المائة لديهم أكزيما و 8.3 في المائة لديهم حمى حمى.
وقال بيترز "بشكل عام ، فإن 40 إلى 50 في المائة من هذه المجموعة السكانية تعاني من أعراض أي مرض حساسية في السنوات الأربع الأولى من حياتهم".
وقال البروفيسور كاتي ألين ، مؤلف مشارك ، إن هناك زيادة في انتشار أمراض الحساسية على المستوى الدولي ، حيث اتسمت في البداية بارتفاع في الربو ، والأكزيما ، وحمى القش ، التي بلغت ذروتها في التسعينيات وعام 2000.
وقال الدكتور ألين "تبع ذلك الموجة الثانية لوباء الحساسية مع زيادة في الحساسية الغذائية التي تم الإبلاغ عنها على مدى العقدين الماضيين" ، مشيرة إلى أن الحساسية أصبحت الآن معترف بها كقلق كبير على الصحة العامة.
وتذكر السيدة نيفيل أن عليها أخذ كعكة عيد ميلاد محلية الصنع للأحزاب كطفل ، والحساسية تمنعها من تناول الكعك التقليدي.
"إذا ذهبت إلى حفلة عيد ميلاد لطفل صغير ، لم أستطع أن آكل كعكة عيد الميلاد ، لأنهم يستخدمون البيض والحليب. لذا فإن أمي ستجعلني كعكة خاصة لأخذها معي إلى الحفلة حتى لا أشعر بالراحة .
"بمجرد أن تفصل عن واحد أو اثنين من القيود فإنه يفتح كل شيء أكثر من ذلك بكثير. حتى أستطيع أن آكل بسعادة الكثير من الكعكة في هذه الأيام."
معظم العوالم يعتقدون أن الحساسية غير ضرورية "ضجة"
يشير استطلاع جالاكسي للأبحاث الذي أجرته شركة Allergy and Anaphylaxis World إلى أن 85٪ من البالغين في العالم لا يعرفون علامات وأعراض تفاعل الحساسية الشديد تجاه الطعام.
كما وجد الاستطلاع الذي أجري على 1000 Worldns والذي صدر يوم الأحد أن 69 في المائة لا يعرفون كيف يساعدون شخصاً ما في حالة حساسية طارئة وأن 6 في المائة قالوا إنهم سيصابون بالذعر ويأملون أن يعرف شخص آخر ما يجب فعله.
يعتقد العديد من Worldens أنه كان هناك الكثير من الضجة غير الضرورية حول حساسية الطعام ، حيث قال 56٪ منهم أنهم يعتقدون أن المرضى "أكثر حذراً" مما يأكلونه.