البسكويت للأطفال - هل هم آمنون؟
- هل يمكنك إعطاء البسكويت لطفلك؟
- أسباب يجب تجنب استخدام البسكويت التجاري للأطفال
- 1. دقيق القمح المكرر
- 2. الدهون غير المشبعة
- 3. لا التغذية
- 4. إضافات
- 5. الإمساك
- 6. الكثير من السكر
- 7. الفارغة الحشو
- 8. ردود الفعل التحسسية
- أي البسكويت جيد للأطفال؟
في هذه المادة
- هل يمكنك إعطاء البسكويت لطفلك؟
- أسباب يجب تجنب استخدام البسكويت التجاري للأطفال
- أي البسكويت جيد للأطفال؟
البسكويت هي وجبة خفيفة شعبية للأطفال من جميع الأعمار. فهي لذيذة وتقدم لك هدايا سريعة وسهلة. هناك المئات من علامات البسكويت الفريدة في السوق التي يمكنك الاختيار من بينها. علاوة على ذلك ، قد يبدو كطعام جيد لطفلك لأنها ناعمة ويمكن سحقها بسهولة. ومع ذلك ، فهي ليست بسيطة كما يبدو. تشرح هذه المقالة كيف أن البسكويت ليس في الواقع مادة مغذية لطفلك.
هل يمكنك إعطاء البسكويت لطفلك؟
البسكويت لذيذ ، ويأتي في مجموعة كبيرة من النكهات والألوان والقوام. فهي وجبة خفيفة ممتازة لتناول الشاي أو ببساطة عندما تشعر بالجوع. ومع ذلك ، هذا ينطبق فقط على البالغين. البسكويت بالتأكيد ليست بديلاً صحياً للطعام الفعلي عندما يتعلق الأمر بإرضاع طفلك. إذاً ، للإجابة على السؤال "هل يمكن أن تعطي البسكويت لطفلك؟" ، الإجابة المختصرة ليست كذلك على الإطلاق. ننسى الأطفال ، لا يتم اقتراح البسكويت حتى للأطفال الصغار.
أسباب يجب تجنب استخدام البسكويت التجاري للأطفال
قد يكون هذا مفاجئًا لك ، ولكن بينما البسكويت لذيذ ، فهي بلا قيمة على الإطلاق من وجهة نظر التغذية. هذا يمكن أن يكون مشكلة للغاية لمجموعة متنوعة من الأسباب.
1. دقيق القمح المكرر
بغض النظر عن أي مكونات أخرى ، فإن المكون الرئيسي لجميع البسكويت هو دقيق القمح أو الميدا. Maida هو أساسا المنتج الثانوي المهملة لصقل القمح. في الواقع ، بسبب هذه العملية ، فإن دقيق القمح المكرر هو في الواقع خالي من أي شيء مفيد. علاوة على ذلك ، يستغرق دقيق القمح المكرر وقتًا أطول بكثير للهضم ، مما يبالغ في الجهاز الهضمي حتى في البالغين. عندما يتعلق الأمر بالرضع ، تكون أمعاءها أقل تطوراً وستحمل الكثير من الإجهاد عند محاولة هضم الميدا.
2. الدهون غير المشبعة
الدهون المتحولة هي نوع معين من الدهون المستخدمة في الأغذية المصنعة للحفاظ على الشكل والنكهة والاتساق. ومع ذلك ، فهي تفتقر إلى المغذيات تمامًا فحسب ، بل إنها يمكن أن تسبب أيضًا مشكلات خطيرة ، لأنها تسبب خللاً في مستويات الكوليسترول الجيد والسيئ في الجسم. في الأطفال ، ومن المعروف أن يؤدي إلى مشاكل في الرؤية ، والاضطرابات العصبية ، والحساسية ، ومرض السكري والسمنة. قد تذكر العديد من العلامات التجارية أنه لا يوجد دهون متحولة في منتجاتها ، ولكن هذا غالباً ما يكون مضللاً لأن هناك دائماً كمية صغيرة. حتى هذا يمكن أن يكون مشكلة بالنسبة لطفلك.
3. لا التغذية
ببساطة ، لا تحتوي البسكويت على أي قيمة غذائية. أنها تحتوي أساسا على دقيق القمح المكرر ، والدهون غير الصحية ، والبوتاسيوم الصوديوم ومجموعة من المواد الاصطناعية الضارة.
4. إضافات
لعنة من أي شيء معالجتها هي ضرورة المضافات الكيماوية. وهذا ينطبق على معظم المنتجات الاستهلاكية التي نستخدمها مثل الصابون والشامبو ومعجون الأسنان والأطعمة الجاهزة وما إلى ذلك.
- بما أن البسكويت يحتوي على مواد يمكن أن تفسد ، فإنها تتطلب مواد حافظة مثل BHA و BHT. تم ربط هذه المواد الكيميائية بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
- يتطلب البسكويت أيضًا زيادة العوامل أثناء عملية الخبز مثل صودا الخبز ، والتي يمكن أن تسبب مشاكل في المعدة مثل ارتداد الحمض لدى الأطفال الصغار والأطفال الرضع.
- وتستخدم عوامل الاستحلاب مثل أحادي ستيارات الجلسرين للحفاظ على المواد الدهنية والمياه معا في البند الغذائي. ومع ذلك ، فقد ثبت أنها تؤثر على البكتيريا المعوية ، مما تسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي.
- وتستخدم مكيفات العجين لجعل العجين أقوى أو أكثر اتساقا. وهي عادةً مواد كيميائية اصطناعية وطفلك أفضل حالاً من تجنبها.
- وأخيرًا ، يتم استخدام مواد المنكهة دائمًا في البسكويت حيث أن النكهات الطبيعية غير ممكنة. ومن المعروف أن هذه المواد الاصطناعية تسبب تلف في الدماغ ، ومشاكل في الصدر ، والأورام وهلم جرا.
5. الإمساك
لا تحتوي البسكويت على أية ألياف غذائية أو حبوب نخالة. كما تعلمون ، النقاء هو مهم في مرور بكفاءة من البراز للخروج من الجسم. هذا يمكن أن يسبب إمساك شديد في طفلك ، والذي يمكن أن يكون له مضاعفات خطيرة مثل الشقوق الشرجية ، والتقيؤ ، والدم ، وما إلى ذلك.
6. الكثير من السكر
الأطعمة المجهزة مثل البسكويت والصودا تحتوي على كميات كبيرة من السكر المكرر يضاف إليها لتعزيز النكهة. هذا أمر خطير لمجموعة متنوعة من الأسباب. أولاً ، يمكن أن يسبب إدمانًا خفيفًا يُطلق عليه اسم السكريات ، مما يجعل طفلك يتوق إلى البسكويت حتى على وجبة صحية. علاوة على ذلك ، يُعرف السكر المستخدم غالباً باسم السكر المعكوس ، لأنه أحلى إلى حد كبير من الجلوكوز. يتم استخدامه بسبب صغر حجم بلوراته ، مما يسمح بتكوين أكثر تناسقًا. السكر المقلوب هو استرطابي ، مما يعني أنه يمكن أن يحافظ على الرطوبة بشكل جيد ، مما يمنع البسكويت من التجفيف عند ملامسته للهواء ، مما يحسن من عمر المنتج. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب بعض المشاكل الرئيسية مثل السكري والسرطان وأمراض القلب ، وهلم جرا.
7. الفارغة الحشو
لا يقدم البسكويت شيئًا ذا قيمة لطفلك بينما لا يزال يشبع جوعه. هذا ينطبق أيضا على أطعمة أخرى مثل هذه تشمل الحلوى والشوكولاتة والكعك والمشروبات الغازية ، وهلم جرا. وتعرف هذه المواد باسم الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية ، لأنها توفر الطاقة اللازمة لأداء الجسم الأساسي ولكن لا شيء آخر. يمكنك العيش من البسكويت لوحدك ، ولكنها ستكون حياة قصيرة وغير صحية.
8. ردود الفعل التحسسية
البسكويت يحتوي على مواد مسببة للحساسية مثل الغلوتين والصويا الليسيثين. يمكن أن يسبب هذا رد فعل تحسسي في طفلك. قد تكون التفاعلات بسيطة مثل طفح جلدي أو خطر مثل صعوبة التنفس بسبب التهاب الرئة.
أي البسكويت جيد للأطفال؟
لا ينصح بالعلامات التجارية البسكويت التي اشترتها مخزن لجميع الأسباب المذكورة أعلاه. يمكنك استبدال البسكويت بوجبات خفيفة صحية مثل الفواكه والمكسرات ، وما إلى ذلك. لا يوجد أفضل البسكويت للأطفال الرضع. ومع ذلك ، فإليك بعض الخيارات الصحية:
- البسكويت محلية الصنع . وصفات للبسكويت صحية للأطفال الرضع متاحة بسهولة على شبكة الإنترنت. يمكنك استخدام المكونات الصحية مثل الشوفان والراغي والزيوت واللوز والزبيب وما إلى ذلك. ومع ذلك ، تأكد من تجنب رفع وكلاء أثناء الخبز.
- بسكويت القمح الكامل. هذه ليست لديها أي دقيق القمح المكرر فيها.
- البسكويت العضوي. هذه البسكويت تأتي من دون أي مواد كيميائية اصطناعية أو اصطناعية مثل المواد الحافظة أو المواد المضافة.
عندما يبدأ طفلك بتناول الطعام الصلب ، تزداد خيارات الوجبات بشكل كبير. إذا كان من الصعب اتخاذ قرار ، يمكنك دائما اختيار المواد الغذائية العضوية الطازجة مثل الفواكه والخضروات الطازجة. يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق مع هذه المكونات مثل السلطة والعصائر والخضروات. ومع ذلك ، يمكن لهذه الحصول على ممل بسرعة كبيرة. يمكنك استبدالها ببسكويت صحي منزلي الصنع كوجبة خفيفة في بعض الأحيان ، مع تجنب الأطعمة التجارية أو المصنعة بدقة. إذا كان عليك استخدام البسكويت الذي يتم شراؤه من المتجر ، فتأكد من ذلك أثناء حالة الطوارئ مثل أثناء السفر ، وما إلى ذلك.