يمكنك أن تأكل الأعشاب البحرية عند الحامل؟
- ما هي الأعشاب البحرية وأنواعها؟
- القيمة الغذائية للأعشاب البحرية
- الفوائد الصحية للأعشاب البحرية في الحمل
- المخاطر الصحية المرتبطة بالأكل الأعشاب البحرية أثناء الحمل
- جرب هذه الوصفة البحرية الطيبة
- لذيذ سلطة واكامي الوصفة
- اعتبارات السلامة
في هذه المادة
- ما هي الأعشاب البحرية وأنواعها؟
- القيمة الغذائية للأعشاب البحرية
- الفوائد الصحية للأعشاب البحرية في الحمل
- المخاطر الصحية المرتبطة بالأكل الأعشاب البحرية أثناء الحمل
- جرب هذه الوصفة البحرية الطيبة
- اعتبارات السلامة
عندما تكونين حاملاً ، قد يُطلب منك إجراء بعض التغييرات في نظامك الغذائي. إذا كنت من مشجعي الأعشاب البحرية ، قد ترغب في معرفة "هل من المقبول تناول الأعشاب البحرية أثناء الحمل" أو هو شيء يعتبر محظوراً. حسنا ، هناك بعض أنواع الأعشاب البحرية التي قد تستهلكها بأمان خلال فترة الحمل ، تحتاج إلى توخي الحذر أثناء تناول الأعشاب البحرية. اكتشف مدى أمانها.
ما هي الأعشاب البحرية وأنواعها؟
وقد انضمت الأعشاب البحرية إلى فئة فئة سوبر فود بسبب فوائدها الصحية الوفيرة. ويعتبر أيضا علاج طبيعي للعديد من الأمراض الطبية. تستخدم الأعشاب البحرية بشكل شائع في العديد من المأكولات الآسيوية في كل من الأشكال الطازجة والمجففة. وبصرف النظر عن العديد من فوائد الطهي ، فهي غنية أيضا بالفيتامينات والمعادن والبروتين والألياف. تنتمي إلى عائلة الطحالب ، وعادة ما توجد الأعشاب البحرية في أصناف حمراء وبنية وخضراء. عادة ما يستخدم الصنف الأحمر في صنع السوشي (نوري) ، وغالبا ما يستخدم الصنف البني لصنع الحساء ويطبخ بسبب قوامه المطاطي ، وعادة ما يستخدم التنوع الأخضر لصنع السلطات والحساء. تقريبا جميع أنواع الأعشاب البحرية آمنة للاستهلاك أثناء الحمل ؛ ومع ذلك ، يقترح التحدث إلى طبيبك قبل إجراء أي تغييرات في النظام الغذائي.
القيمة الغذائية للأعشاب البحرية
القيم الغذائية الموجودة في 10 غرامات أو ملعقتين من "الأعشاب الخام Wakame":
| العناصر الغذائية | القيمة
| كربوهيدرات | 0.9 غرام
| بروتين | 0.3 غرام
| فيتامين أ | 35.0 وحدة دولية
| فيتامين سي | 0.3 ملغ
| الكلسيوم | 14.0 مجم
| المغنيسيوم | 10.5 ملغ
| بوتاسيوم | 4.9 مجم
| الفوسفور | 8.1 ملغ
| صوديوم | 85.3 ملغ
الفوائد الصحية للأعشاب البحرية في الحمل
تناول كميات صغيرة من الأعشاب البحرية قد يجلب لك العديد من العناصر الغذائية الأساسية. بعض الفوائد قد تشمل:
- الأعشاب البحرية هي غنية من الأحماض الدهنية أوميغا 3. قد يساعد في تطوير أفضل لعقل الجنين.
- وهو غني بالألياف وبالتالي قد يساعد في الحفاظ على مشاكل الهضم والإمساك أثناء الحمل.
- وهو مصدر جيد لمضادات الأكسدة وقد يساعد في التعامل مع أنواع مختلفة من الأمراض الطبية مثل القلق والاكتئاب والربو ومرض الاضطرابات الهضمية والتهاب المفاصل وما إلى ذلك.
- وفرة فيتامين ج في الأعشاب البحرية تساعد في مساعدة امتصاص الحديد الموجود في هذه الأعشاب البحرية.
- ومن المفيد في تطوير الأعضاء التناسلية ، كما أنه مفيد في الحد من فرص الإصابة بسرطان الثدي.
- يقال إنه يعزز خصوبة النساء ويقلل من أعراض الدورة الشهرية.
المخاطر الصحية المرتبطة بالأكل الأعشاب البحرية أثناء الحمل
الأعشاب البحرية مليئة بالعديد من العناصر الغذائية الهامة ولكن من المهم أن تحد من تناولها أو تستهلكها باعتدال. إذا تم استهلاكه بأكثر من الكميات المطلوبة ، فقد يؤدي ذلك إلى مضاعفات محتملة أثناء الحمل. هذا لأن الأعشاب البحرية تحتوي على كميات كبيرة من اليود فيها وقد يؤدي المزيد من كمية اليود في الجسم إلى إعاقة الأداء السليم للغدة الدرقية. قد يسبب مضاعفات طبية مختلفة أثناء الحمل وقد يؤذي الجنين. الجرعة اليومية الموصى بها من الأعشاب البحرية تبلغ 220 ميكروغرام تقريبًا ويجب أن تحدّ من تناولها مرة واحدة في الأسبوع. ومع ذلك ، قد يكون هذا صحيحا في حالة الأعشاب البحرية البني ولكن لديه كميات أعلى من اليود بالمقارنة مع الأصناف الخضراء أو الحمراء. وبالتالي قد لا تكون هناك حاجة للحد من استهلاك الأعشاب البحرية الخضراء أو الحمراء إلى خدمة واحدة في الأسبوع. ومع ذلك ، ينصح بدقة التحدث إلى طبيبك قبل إضافة الأعشاب البحرية إلى نظام غذائي الحمل.
ويعتقد أيضا أن استهلاك الأعشاب البحرية جيد للأمهات المرضعات لأنه قد يزيد من إمدادات حليب الأم. ومع ذلك ، فإن الكميات الزائدة منه قد تؤدي إلى ارتفاع كميات اليود من الأم والطفل ، الأمر الذي قد يؤدي في بعض الأحيان إلى قصور الغدة الدرقية عند الأطفال.
جرب هذه الوصفة البحرية الطيبة
يمكنك عمل بعض الأطباق اللذيذة باستخدام الأعشاب البحرية ؛ ومع ذلك ، لا تنس أن تستهلك في الاعتدال من أجل تجنب أي نوع من المضاعفات. هنا صفة سلطة قابلة للكشف باستخدام الأعشاب البحرية التي قد تساعد في تعزيز مستويات اليود الخاص بك.
لذيذ سلطة واكامي الوصفة
هذا هو وصفة حبوب سلطة الأعشاب البحرية صحية سريعة لجعل ولذيذ السوبر. يمكن استخدامه كطبق جانبي أو الطبق الرئيسي. في ما يلي كل ما قد تحتاجه وكيف يمكنك القيام به:
مكونات
- واكامي الأعشاب البحرية (المجففة) - ¾ اونصة
- تفاحة صغيرة تفاح- 1
- البصل الأخضر ، شرائح رقيقة 2
- الثوم ، ملعقة صغيرة مفرومة
- الزنجبيل الطازج ، مبشور -1 ملعقة صغيرة
- سكر -1 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا - 2 إلى 3 ملعقة طعام
- خل الأرز - 2 إلى 3 ملعقة كبيرة
- زيت السمسم - ملعقتان كبيرتان
- بذور السمسم ، المحمص- 1 ملعقة طعام
- كزبرة طازجة ، مفرومة - ملعقتان كبيرتان
كيف تصنع
- تأخذ الأعشاب البحرية المجففة وينقع في الماء الدافئ لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- بمجرد أن يصبح طرياً ، اعصر الماء الزائد ثم اقطعه في شرائح.
- تأخذ وعاء كبير ، مزيج السكر وصلصة الصويا وزيت السمسم وخل الأرز والزنجبيل والثوم في ذلك.
- يرمي قطعة من التفاح ويمزجها في الصلصة السابقة.
- إضافة البصل الأخضر والكزبرة وتخلط جيدا. رش بذور السمسم ونكهة هذه السلطة اللذيذة.
يمكنك جعل حساء الأعشاب البحرية خلال فترة الحمل لرفع مستويات اليود الخاص بك أيضا.
اعتبارات السلامة
هناك أطعمة وافرة متاحة قد تحتوي على الأعشاب البحرية فيها. كما تمت مناقشته في الأقسام المذكورة أعلاه ، يجب عليك توخي الحذر فيما يتعلق بتناوله أثناء الحمل. قد تحتوي الأنواع الجاهزة للأكل من وجبات خفيفة من الأعشاب البحرية على مستوى أعلى من اليود والصوديوم ، لذلك ، قد تكون فكرة أفضل لتناول الأعشاب البحرية الجافة طازجة أو منخفضة الصوديوم أثناء الحمل. لا بأس بتناول الأعشاب البحرية أثناء الحمل ، ومع ذلك ، لا تتناول أي مكملات غذائية قد تحتوي على أعشاب بحرية فيها ، حتى أو ما لم يكن قد اقترحها مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
يمكنك إضافة هذه الطحالب الرائعة في نظامك الغذائي ، ومع ذلك ، فمن الأفضل أيضًا أن تحافظ على سلامتك وخصوصًا عندما يتعلق الأمر بصحة طفلك الذي لم يولد بعد. لذلك ، تأكد من تناوله بكميات محدودة. احصل على حمل صحي وآمن!