إطعام طفلك هذه الأطعمة 8 ، أو خطر نمو دماغه - الأطباء يحذر الآباء الهندي!
- لماذا هذا يجب عليك القلق
- الحديد والتنمية طفلك المعرفية
- 8 أغذية سوبر لمكافحة نقص الحديد
- 1. Green Leafys "من أجل ابنتي المتزايدة"
- 2. البطاطا الحلوة
- 3. بذور القطيفة - Raajgira
- 4. البازلاء الخضراء
- 5. فول الصويا
- 6. الفول السوداني
- 7. الحمص
- 8. جذر الشمندر
في هذه المادة
- لماذا هذا يجب عليك القلق
- الحديد والتنمية طفلك المعرفية
- 8 أغذية سوبر لمكافحة نقص الحديد
قد يكون هذا التقرير الإخباري الأخير الحل الوحيد لتحسين نمو المخ لدى الأطفال الهنود. هل أنت مستعد لجعل طفلك أكثر ذكاء؟
واحدة من أكثر عروضنا المفضلة عن النساء هي:
(إناثا:
إسم
يضاف إليه الحديد الزائد ، لمزيد من القوة والليونة والقدرة على التحمل.
في حين أن هذا الاقتباس رائع على العديد من المستويات ، فإنه يشير إلى درس مهم في التغذية: الحديد هو عنصر غذائي مهم يجب أن يكون جزءًا من النظام الغذائي اليومي لكل شخص.
فوائد الحديد كثيرة ومتعددة ، كلنا نعرف ذلك. نقص الحديد - المعروف باسم فقر الدم - هو اضطراب شائع تمت مناقشته على مر السنين. ولكن هل ندرك نحن كأهل فقط مدى قلقنا وما إذا كان أطفالنا الصغار معرضين للخطر؟ وفقاً لتقرير حديث عن دراسة أجراها معهد المجتمع للدراسات الإدارية (CIMS) ، بانجالور ، فقد تم الإشارة إلى أن ما يصل إلى 90٪ من الأطفال يمكن أن يكونوا يعانون من نقص التغذية ، لأن نظامهم الغذائي يفتقر إلى العديد من العناصر الغذائية الأساسية ، وفي المقام الأول الحديد.
لماذا هذا يجب عليك القلق
وفقا للتقرير ، فإن نقص الحديد هو أحد عوامل الخطر الرئيسية التي تعيق نمو الدماغ في طفلك ، وهذا لا يمكن عكسه. يحدث ما يصل إلى 90٪ من نمو دماغ طفلك أثناء الحمل وخلال السنوات الثلاث الأولى من الحياة. يمكن أن يؤدي نقص الحديد في هذا الوقت إلى ضرر لا يمكن إصلاحه لنمو دماغ الطفل ، بحيث لا يستطيع أي شيء تصحيحه لاحقًا في الحياة! ما هو أسوأ من ذلك: يعتبر هذا النقص أعلى (49.5 ٪) في الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6-23 شهرا!
نقص المغذيات الدقيقة ، المعروف أيضا باسم الجوع الخفي ، هو سبب خطير للقلق ، وخاصة في بلد نام مثل الهند. فقط تخيل: أجريت الدراسة المذكورة أعلاه في مدينة المترو. إذا كان 90٪ من الأطفال يعانون من نقص في المغذيات الدقيقة ، فهل يمكنكم تخيل ما قد تكون عليه الدولة في المدن والقرى الصغيرة؟ نطاق ذلك يصل إلى مستوى البلد ، وأصبحنا في الأساس أمة من الأفراد ضعيف التطور.
تعتبر المغذيات الدقيقة - مثل الفيتامينات والمعادن الصغيرة والكبيرة - ضرورية للنمو السليم للأطفال. في حين أن هذه العناصر الغذائية مطلوبة بكميات صغيرة - في حدود 50 إلى 100 ملليغرام في اليوم - فإن الدور الذي تلعبه في الجسم لا يمكن الاستغناء عنه.
الحديد والتنمية طفلك المعرفية
على الرغم من كون الحديد أهم المغذيات الدقيقة التي يتطلبها الإنسان ، إلا أن نقص الحديد هو أكبر نقص في المغذيات وأكثرها شيوعًا في العالم. الآثار الأولية لنقص الحديد على نمو المخ هي
- ذاكرة اعتراف سمعية غير طبيعية - وهذا يعني أن الطفل غير قادر على التعرف على تذكر الأصوات المألوفة ، وخاصة الأصوات (مثل صوت والدته وأبيه وغير ذلك) ، وتمييزه عن الأصوات غير المألوفة (مثل صوت غريب)
- ردود الفعل غير الطبيعية - قد لا تتطور الإجراءات المنعكس واستجابات الطفل بشكل طبيعي
- تطوير غير طبيعي للناقلات العصبية - المواد الكيميائية مثل الدوبامين بمثابة الناقلات العصبية في الجسم. تنقل الإشارات من وإلى الدماغ وتساعد الجسم على العمل
- تناقص المشاركة الاجتماعية.
8 أغذية سوبر لمكافحة نقص الحديد
وسلط التقرير الضوء أيضا على السبب في أن النظام الغذائي الهندي للأطفال أصبح يعاني من نقص في الحديد. النظام الغذائي الهندي يعتمد بشكل رئيسي على الحبوب والنباتات ، مما يعني أن تناولنا للبقول الغنية بالحديد والخضراوات الورقية واللحوم أقل من المطلوب. بينما يستهلك أطفالنا المغذيات الكبيرة مثل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات ، فإنهم لا يحصلون على ما يكفي من المغذيات الدقيقة مثل الحديد والزنك.
وقد أوصى الأطباء بالأطعمة التالية لمكافحة هذا الخطر عند الأطفال. يرجى التأكد من إدراج هذه الأطعمة في نظام غذائي لطفلك بحيث يمكن أن يتطور دماغه في أفضل حالاته!
1. Green Leafys "من أجل ابنتي المتزايدة"
ارتباك حول الجزء الأخير؟ هو ذاكري لمساعدتك على تذكر أفضل 5 الخضار الورقية الخضراء التي هي مصادر ممتازة من الحديد!
الحلبة ، النعناع ، الأخضر القطيفة ، السبانخ والشبت "لابني المتزايد وابنته"
يمكنك تجربة وصفتنا اللذيذة من حساء السبانخ للمبتدئين. يمكنك تحويل الخضار الأخرى إلى حساء بطريقة مشابهة أيضًا.
2. البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة هي "أول مادة صلبة" جيدة لمعظم الأطفال. ما هو أكثر من ذلك ، هو أيضا مصدر غني من الحديد. قم بتذوق البطاطس الحلوة في وقت مبكر في طفلك ، واستمر في إعطائه البطاطا الحلوة على مر السنين. جرب البطاطا الحلوة اللذيذة.
3. بذور القطيفة - Raajgira
في حين أن الخضار الفعلي جيد أيضاً ، قد يرفض العديد من الأطفال أن يكونوا قطيفة بسبب ذوقها. إذا كان هذا هو الحال مع طفلك أيضًا ، يمكنك الذهاب إلى بذور القطيفة بدلاً من ذلك. يمكن إضافة Raajgira ladoos إلى الحليب ، الأرض في الخلاط ، وتحولت إلى keher سميكة مستساغ أن طفلك سوف تنخفض في دقائق!
4. البازلاء الخضراء
البازلاء الخضراء هي نوع آخر من أصابع الطعام المفضلة لدى العديد من الأطفال الرضع والأطفال الصغار. البازلاء الخضراء هي أيضًا أطعمة غنية بالحديد تساعد في التطور المعرفي المناسب لطفلك. يمكنك أن تخدمها مسلوقة ، أو يمكنك تحضير شوربة دافئة لطيفة - اعتمادًا على تركيبة الطعام التي يحبها طفلك أكثر. لدينا وصفه من حساء البازلاء الخضراء يجمع بين اثنين من الأطعمة السوبر الحديد - البازلاء والشبت!
5. فول الصويا
يمكن لفول الصويا المشوي أن يقدم وجبة خفيفة ممتازة للوجبات الخفيفة للأطفال. بالإضافة إلى ذلك يمكنك طحنها وإضافتها إلى وجبات طفلك. أضف فول الصويا المطحون إلى طحين الشباتي ، ولديك جبن شابي متعدد. يمكنك حتى إضافة قطع الصويا إلى الأرز و sabzi.
6. الفول السوداني
الفول السوداني ليس فقط جعل الطعام الاصبع كبيرة ، فهي متعددة جدا جدا. يمكنك طحنها وإضافتها إلى khers ، أو الغداء طفلك والوجبات الأخرى. يمكنك إضافة jaggery وجعل الفول السوداني ladoos ، والتي سوف أحب طفلك لتناول الطعام ، وخاصة بعد وقت اللعب عندما تغمس الطاقات. Jaggery هو بديل كبير للسكر في نظام غذائي لطفلك. يُنصح بإبقاء الأطفال بعيدًا عن سكر "الجدول" العادي الذي نستخدمه حتى يبلغ عمر الطفل 5 سنوات على الأقل. فلماذا لا تستخدم jaggery بدلا من ذلك؟ في الواقع ، يمكن لأي شخص في المنزل أن ينتقل من السكر إلى الجاغري لزيادة الفوائد الصحية.
ملحوظة: تأكد من عدم المبالغة في الأمر - فالعديد من الفول السوداني يمكن أن يكون سيئًا للصحة أيضًا! الاعتدال هو المفتاح هنا.
7. الحمص
أفضل وأسهل طريقة لخدمة الحمص لطفلك أو طفلك هو على شكل الأرز دال. إذا اخترت الأرز غير المصقول ، فيمكن للأرز أيضًا أن يكون مصدرًا للحديد الغذائي. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكنك تجربة شيء مختلف وإحضار وعاء من الحمص لطفلك.
8. جذر الشمندر
ينصح بجذر الشمندر حتى للبالغين الذين يعانون من نقص الحديد أو يعانون من انخفاض مستويات الطاقة. ازرع عادة أكل الشمندر مبكرًا في طفلك بإعطائه جذر الشمندر المغلي كوجبة خفيفة في منتصف الوجبة. يمكن مكعبات الشمندر في مكعبات صغيرة وخدم كأصابع الطعام. امزجه مع وعاء من البازلاء الخضراء المسلوقة ، ولا بد أن يحب طفلك وعاءه الملون من الحديد!
نحن الطعام الذي نأكله! بون أبيتيتي!