ما هو مقدار السكر الذي يحتاجه الطفل بالفعل في يوم واحد؟
هذا هو محتوى ترعاه بيلامي.
تعتبر السمنة في العالم واحدة من أكبر المشكلات الصحية ، ومن المؤسف أن أعدادًا متزايدة من الأطفال يعانون.
ووفقًا لمعهد الصحة العالمي والرعاية الاجتماعية Worldn Institute of Health and Welfare ، فإن واحدًا من كل أربعة أطفال من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عامين إلى 17 عامًا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة في وقت لاحق من الحياة.
يقول اختصاصي تغذية الأطفال وأمه التوائم البالغة من العمر سنتين ، سوزي بوريل ، إن أحد العوامل التي تدفع هذا الوباء هو إدخال السكر في وقت مبكر من الحياة. يقول بوريل: "أظهرت دراسة حديثة أن التقليل من تناول السكريات الإضافية قد يساعد في تقليل عبء زيادة الوزن والسمنة لدى الأطفال".
لكن التقليل من تناول سكر طفلك أسهل من فعله. هناك أكثر من 60 اسمًا مختلفًا للسكريات ، مما يجعل من السهل على المصنعين إخفاءها على تصنيفها الغذائي.
بعض من أكثر أسماء السكر استخداما تشمل السكروز وشراب الذرة عالية الفركتوز ، وكذلك الشعير الشعير ، سكر العنب ، المالتوز وشراب الأرز.
يقول بوريل: "عندما يتعلق الأمر بالأنظمة الغذائية للأطفال ، فإنه من الصعوبة بمكان في الواقع أن تحافظ على استهلاكهم اليومي من السكر منخفضًا ، لأن الكثير من الأطعمة الشعبية للأطفال تحتوي على السكريات المضافة".
يلاحظ بوريل أنه خلال السنوات الخمس إلى العشر الماضية ، يعمل مصنعو الأغذية على الحد بشكل كبير من محتوى السكر في أطعمة الأطفال الشعبية ، بما في ذلك ألواح المويسلي وحبوب الإفطار وأطعمة الوجبات الخفيفة.
ولكن في حين أن هذه خطوة في الاتجاه الصحيح ، لا يزال هناك الكثير من الوجبات الخفيفة من الفواكه والمشروبات واللبن الرائب والبسكويت المعبأ المليء بالسكريات المضافة.
يقول بوريل: "السكر يحدث بشكل طبيعي في عدد من الأطعمة". "تحتوي الفواكه على سكر الفركتوز الطبيعي ، في حين تحتوي منتجات الألبان على سكر اللاكتوز الطبيعي".
ويلاحظ بوريل أن كميات صغيرة من السكريات الطبيعية المستهلكة يوميا كجزء من نظام غذائي صحي لا يشكل أي مشاكل صحية. القضية تأتي في النظم الغذائية الحديثة.
"نحن جيدون جدا في تركيز هذه السكريات" ، كما تقول.
"نحول الفاكهة الطازجة إلى عصير مع كمية من السكريات التي تصل إلى 2-3 أضعاف من قطعة فاكهة ، أو نستهلك الحليب في عصير يحتوي أيضًا على العسل والفواكه المضافة ، مما يوفر السكريات الإضافية دون أن ندرك ذلك."
وهذه المصادر المركزة للسكر ، وكذلك كميات كبيرة من السكريات المضافة الموجودة في العديد من الأطعمة المجهزة ، هي التي تنصح أطفالنا بتناول السكريات المضافة على الحافة.
يمكن للأطعمة الغنية بالسكر أن تزيد مستويات الجلوكوز في الدم بمرور الوقت ، وتزيد من الرغبة في تناول الأطعمة الحلوة وتترك أسناننا أكثر عرضة لتسوس الأسنان. لهذا السبب ، كلما قلّ عدد هذه السكريات التي نعرضها لأطفالنا بشكل يومي ، كلما كان ذلك أفضل.
"ليس هناك كمية محددة من السكر التي نحتاجها ، وأقل من 20-30 جرام من السكريات المضافة يومياً للأطفال مثالية" ، تنصح بوريل.
كقاعدة عامة ، يقترح بوريل اختيار الأطعمة المعبأة التي لا تحتوي على السكر على المكونات أو البحث عن المنتجات التي تحتوي على أقل من 10 غرام من السكريات لكل 100 غرام ، أو للمعيار الذهبي ، أقل من 5 غرام لكل 100 غرام.
يقول بوريل: "أولاً ، أدر الحزمة وانظر إلى قائمة المكونات". "ابحث عن أي سكر مضاف ، يمكن أن يكون مقنعا مثل السكروز ، العسل ، الجلوكوز ، شراب الجلوكوز ، العسل الأسود أو العسل الأسود."
"بعد ذلك ، تحقق من ترتيب المكونات. يشير الطلب غالبًا إلى مقدار كل مكون موجود في المنتج. عادةً ، من الأفضل تجنب المنتجات التي تحتوي على السكر المضاف في المكونات الثلاثة الأولى."
عندما يتعلق الأمر بشراء منتجات أغذية الأطفال ، يقول Burrell للبحث عن تلك التي تنص على عدم وجود سكر مضاف في الجزء الأمامي من العبوة.
وتوصي بمجموعة بيلامي العضوية التي تم إصدارها مؤخراً من كسترد الأطفال دون إضافة سكر.
وتشمل النكهات كسترد الموز والكرز مع الكاكاو والفانيليا والكمثرى مع بذور الشيا. تحتوي كل حقيبة ، متوفرة بشكل مريح على رف السوبر ماركت ، على ما يعادل 1/3 كوب من الحليب العضوي المعتمد وتشتهر بعدم المساومة على الجودة والمكونات.
بالنسبة للأطفال الصغار والأطفال الأكبر سنًا ، يمكن أن تساعد بعض البدائل الأقل سُمنة في تناول الأطعمة الأكثر شيوعًا. لتناول الإفطار ، يتم تقديم Weetbix والسكر مع البيض على الخبز المحمص. لتناول الوجبات الخفيفة ، استبدل بارات المويسلي مع حبوب الإفطار المحمصة وفطائر المافن وخبز الموز للسوشي.
لتوصيل الحلوى للزبادي والتوت اليوناني بدلاً من الآيس كريم ، ودائماً ما تقدم الماء فوق العصير والحليب المنكّه فوق ميلك شيك وعصائر.
فقط هذه التغييرات البسيطة وحدها يمكن أن تقلل من تناول سكر الطفل من 125 جرامًا يوميًا إلى 47 ، وهذا مكان جميل جدًا للبدء.
تأسست شركة بيلامي أورجانيك من قبل إحدى الأمهات العالميات ، وهي توفر تركيبة عضوية معتمدة من وورلدن وأغذية للأطفال خلال السنوات الأولى الثمينة. فريقنا من الخبراء متفانين وعاطفين حول خلق طعام عالي الجودة ومتوازن وغذائيًا. انقر هنا لاستكشاف مجموعتنا الجديدة الرائعة من الطعام العضوي المعتمد ، بما في ذلك الكسترد الجديد للأطفال الذي لا يحتوي على سكر مضاف وأرزنا الشهير ، والآن مع البريبايوتك.
مع Bellamy's Organic ، يمكنك أن تكون واثقاً من أنك تعطي أولادك بداية نقية للحياة.