وصفات صديقة للطفل جوب ، وهذا ما حدث

محتوى:

أولا ، اعتراف: أنا نوع من مثل غوينيث بالترو. والحقيقة هي أنه عندما أتصفح الموقع الإلكتروني لأسلوب حياة غوينث ، فإنني في الواقع ألهم أسلوب حياتها ، حتى لو كان ذلك غير واقعي. يركز موقعها على حياة صحية وجيدة ، وهذا أمر جذاب بالنسبة لي. لا يتعلق الأمر بفقدان الوزن أو التمسك بالرقائق أو القدرة على تحمل تكاليف الملابس والرحلات. انها عن العيش بشكل جيد والعيش الصحي. أنا أحب وصفات ، والصور ، والتعليق على الثقافة والموضة والأبوة والأمومة.

أعتقد أن ما أحاول قوله هو أنك إذا جئت إلى هنا لجولة من ضربات غوينث ، فقد وصلت إلى المكان الخطأ. وبعيدًا عن اللمس ، فقد تبدو حياتها بالنسبة إلى البعض ، فأنا لست محرجًا من الاعتراف بأنني من المعجبين بـ Goop. من المؤكد أن غوينث على الأرجح لديها مربية ، ومدربة شخصية ، ورئيس الطهاة ، وفريق تنظيف المنزل للمساعدة في رحلتها من المشاركة ، ولكن هذا لا يعني بالضرورة أن كل ما تنشره لا علاقة له بأم العمل هذا ، الطبقة المتوسطة اثنان

أو هل هو كذلك؟

أنا على استعداد لمعرفة ما إذا كان هناك أي شيء عن حياتها يمكنني التقدم بطلب للحصول على الألغام. 100 دولار مرطب؟ على الاغلب لا. كيف حذاء aboyr 250 دولار؟ أتمنى. يبدو أن أبسط وأرخص مكان للبدء كان مع الطعام. لذلك ، قررت أن أطبخ إفطارًا وعشاءًا وغداءًا من وصفات Goop الصديقة للطفل وأخدمها مع ابنتي البالغة من العمر سنة واحدة و 3 سنوات.

التجربة

قبل البدء ، أردت وضع معايير واضحة لما قد أراه في النجاح في هذه التجربة. أولا ، كنت بحاجة إلى هذه الوجبات لتكون في متناول اليد. في معظم الأسابيع أقضي أكثر من 125 دولاراً عندما أطعم عائلتي المكونة من خمسة أفراد (ثلاثة بالغين وطفلان). الطريقة التي يعمل بها ، لدي 12 دولاراً لإنفاقها على كل وجبة عشاء مع بعض المال المتبقي للغداء وأطعمة الإفطار.

ثانيا ، كنت بحاجة إلى إعداد مسبق لأخذ أقل من نصف ساعة للتحضير. أعمل من المنزل ولدي طفلان صغيران تحت الأقدام ، لذلك ليس لدي وقت كافٍ للإنفاق على العشاء. وأخيرًا ، كانت عائلتي بحاجة إلى الاستمتاع بها. هذا نوع من الأرض الغريبة ، لأن طفلي البالغ من العمر 3 سنوات قد قصرت في الأساس على نظام غذائي ثابت لجزر الأطفال ، المعكرونة والجبن ، الزبادي ، ونخب زبدة الفول السوداني. لذا ، قررت ما إذا كانت ستأخذ قضمة واحدة عن طيب خاطر وتقول إنها تحب ذلك ، ربما يمكنني وصفها بأنها ناجحة.

لقد أعطيته أسبوعًا وحاولت تناول أربع وجبات طعام مناسبة للأطفال من موقع Goop لأسلوب الحياة. اخترت الوجبة استناداً إلى السهولة اعتقدت تورط ، والمكونات ، والتكلفة. كما أنني تأملت في احتمال أن تتمتع بناتي وشريكي وأمّي بالوجبة.

هذا ما حدث.

محاولة رقم واحد

عندما بدأت تصفح الوصفات لأول مرة في Goop ، وجدت بسرعة أن Gwyneth قد وصفت كل وصفاتها الصديقة للطفل على هذا النحو ، بحيث جعل تصفح الوصفات أكثر بساطة. كانت الوصفة المميزة في أعلى الصفحة هي Raspberry و Coconut Flapjacks. بدا ذلك لذيذًا ، لكنه لا يمكن أن يكون بهذه السهولة ، أليس كذلك؟ هل كانت الوصفة الفائزة هي أول ما أصنعه؟ ظللت أتصفح ، لكني عدت في النهاية إلى الوصفة الأولى وقررت أن نتناول الفطور لتناول العشاء ونأكلها إلى جانب بعض البيض المخفوق.

مسلح مع بلدي قائمة البقالة والآلة الحاسبة ، وانطلق أنا والفتيات بلدي لهدف. نظرًا لأننا نعمل وفق ميزانية ضيقة جدًا ، فإن متجر البقالة الخاص بنا هو Aldi. أعرف ألدي مثل ظهر يدي. كنت أعرف أنني يمكن أن أجد الشوفان والزبدة وملح البحر وشراب القيقب ومستخلص الفانيليا ومربى التوت هناك. هذا ترك لي لتتبع وجبة البندق وشراب الأرز البني ، وجوز الهند غير المحلى في الهدف أو محل بقالة آخر. غير محظوظ بالنسبة لنا ، أنا ضرب على جميع الحسابات. كان أقرب شيء وجدت في الهدف هو رطل من وجبة اللوز بتكلفة كبيرة 9.99 دولار ، وهو ما يمثل غالبية ميزانيتي. كشف بحث سريع على google أنك قد تحصل على 14 أونصة من وجبة البندق مقابل 13 دولارًا.

وصفة ل Raspberry وجوز الهند Flapjacks انتهى به الأمر ليكون جيد جدا ليكون صحيحا. كسر ميزانيتي للطعام لم أكن متأكداً حتى من أن عائلتي لم تكن خياراً ، لذلك لم أحاول حتى تتبع باقي المكونات. بدلا من ذلك ، قررت أن أعطي وصفة مختلفة في محاولة.

محاولة رقم اثنين

يوم الأحد ، جلست وأمضيت بعض الوقت في تصفح المزيد من الوصفات الصديقة للطفل على Goop. هذه المرة ، كانت الميزانية في طليعة ذهني ، وأنا استقرت على وصفة لـ Black Bean Taquitos من Gwyneth's 29 $ Food Stamp Challenge.

لحسن الحظ ، وجدت كل ما أحتاجه في الحبيب ألدي. عندما وصلت إلى المنزل ، قمت بتجميع الأرقام ووجدت أنني في حدود ميزانيتي. تكلف الوجبة كاملة لي فقط أقل من 6 دولارات. كنت متحمسة لوجودي مثل هذه الوصفة ذات الأسعار المعقولة في جووب ، وكنت آمل حقا أن تصبح هذه الوجبة طعامًا أساسيًا جديدًا في منزلنا.

خططت لطهي تاكيتوس مساء الثلاثاء مع الأرز البني والهليون على الجانب. منذ أن كنت قد طهي مع الفاصوليا السوداء المجففة من قبل ، كنت أعرف أنها سوف تحتاج إلى أن ينضج لمدة ساعتين قبل أن أتمكن من البدء في وضع taquitos معا. لم أقم بتضمين هذا الوقت في تخصيص الطهي الذي أستغرق 30 دقيقة. كما أنني لم تتضمن 20 دقيقة كانت التاكيتو موجودة في الفرن بعد أن أضعها معًا.

كل الوقت الإضافي جانبا ، كانت هذه الوصفة سريعة وسهلة بشكل لا يصدق. فتياتنا وأنا مشغولات الثلاثاء وبدأت العشاء في وقت متأخر عن المعتاد. لقد تمكنت من رمي الوصفة معًا في أقل من نصف ساعة ولم تشعر أيًا من التعليمات بمستوى مهارتي كطباخ. بالتأكيد ، حطّم مطبخي بعد ذلك ، لكن لديّ براعة لتحطيم مطبخي حتى عند صنع شيء بسيط مثل ساندويتش.

وجاء آخر اختبار حقيقي لما إذا كانت وصفة Goop هذه في الواقع صديقة للطفل كما ادعت. لقد تناولت طفلي البالغ من العمر 3 سنوات إحدى اللقطات ، فقال "يم" ، ثم رفض لمسه مرة أخرى. هل هذا يعني أنها لم تعجبه؟ إيه ، لست متأكدًا . كما قلت في وقت سابق ، أنها ليست أكثر من الطعام المغامرة هذه الأيام. تخطي بلدي 1 سنة الماضية تجربة تاكو كاملة وأكلوا الفول من الوسط ؛ أعتقد أن تورتيلا الذرة كانت متموجة للغاية بالنسبة لها (لديها بضعة أسنان فقط).

أحبها جميع البالغين الثلاثة الذين يعيشون في منزلنا (زوجي وأمي ، ونفسي).

محاولة رقم ثلاثة

في الأسبوع التالي ، شملت وصفة الإفطار والغداء من Goop في خطة وجبة. لتناول وجبة الإفطار ، خططت لكرات Bruce Paltrow العالمية الشهيرة مع البيض المخفوق والفاكهة. على الرغم من أن هذه الوصفة كانت صحيحة على الميزانية ، إلا أنها لم تكن وجبة سريعة وسهلة كما تظن ، الأمر الذي كان مخيبا للآمال للغاية لأنني اخترت التفكير في أنه سيكون خيار عشاء 1-2-3 الذي سيحبه الجميع.

هذه الوصفة تصنع ثلاثة عشر فطيرة كبيرة ويجب طهيها واحدة في المرة الواحدة في المقلاة. استغرق الأمر أكثر من ساعة لطهي الدفعة بأكملها. وكما يعلم أي والد ، فإن العثور على 20 دقيقة من وقت الفراغ لفعل شيء ما هو ضربة حظ محض. ساعة لإعداد وجبة؟ كن رحيما.

كلتا الفتاتان تلتهمان هذه الوجبة بأكملها ، التي لم تكن مفاجئة لي. من لا يحب البيض؟ ومن لا يحب الفطائر؟ أضِف بعض الفراولة إلى هناك ، ووجدت نفسك في العمل الداخلي لحشد من الجماهير المفضلة بغض النظر عن الفئة العمرية.

لكن ما أزعجني هو حقيقة أن هذه الوصفة كانت كذلك ، لذا فهي تستغرق وقتا طويلا. كما ذكرت ، اخترت هذه الوجبة وأنا أفكر في أنها شيء بسيط للغاية ، يمكن أن أسوي سوية بينما تبقي الفتيات أنفسهن مشغولات للحظات. كنت كذلك ، من الخطأ. عدم وجود المعدات المناسبة (مثل صينية لملائمة كل فطيرة) وعدم معرفة ما كنت أحصل على نفسي عملت ضد لي وقت كبير. ليس الأمر فقط أنني لا أملك ساعة لتجنيب العشاء. إنني لا أريد أن أمضي ساعة في جمع وجبة يجب أن تكون ، لكل المقاصد والأغراض ، عقل لا يجتمع فيه أحد ، ويجلس على المائدة ، ويطعم الفتيات.

أنا أكره أن أكتبها كوصفة لن أكررها ، لذا في المرة القادمة سأقوم بقطع الوصفة إلى النصف لتوفير الوقت والمال.

محاولة رقم أربعة

كانت محاولتي الأخيرة هي تركيا لابس بايتس لتناول طعام الغداء. رميت هذه معا قبل الكنيسة يوم الأحد وكل ما احتجت القيام به هو غسل بعض الفاكهة عندما وصلنا إلى البيت لتناول وجبة غداء سهلة. كانت لدغات التفاف من السهل حقا وضعها معا. استغرقوا 10 دقائق فقط. مع أربعة مكونات فقط ، كانت أيضًا مناسبة تمامًا في ميزانيتنا المحدودة.

هنا حيث فوجئت: كلتا الفتاتين تناولتا العنب والجزر ورفضا لمس اللعات الديك الرومي! بصراحة ، كنت على يقين من أن هذا سيكون الفوز السهل لجوب. لقد طلبنا من ابنتي الأكبر سناً ، البالغة من العمر 3 سنوات ، أن تقض مضجع واحد ، وكان ذلك هو كل ما كانت على استعداد للقيام به.

هل ستصبح وصفات Goop's ستابلز عائلية؟

مع اقتراب نهاية الأسبوع ، كان لدي مشاعر مختلطة حول تجربتي. على الرغم من أن الفطائر كانت الشيء الوحيد الذي يلتهمه أطفالي ، فقد أدركت أنهم ليسوا أكثر المواضيع اختبارًا موثوقًا. بصراحة ، لقد ترك هذا الأمر كله مرتبكًا - هل وصفات Goop "الصديقة للطفل" ليست حقاً صديقة للطفل؟ أو هم أطفالي وسيلة من مستلهم من التفكير؟

بقدر ما تبقى من المعايير ، فإن اثنين من الوصفات الثلاثة تتلاءم بشكل جيد مع نمط حياتي. ولكن هنا لا بد لي من أن نكون صادقين: فتحت الكثير من الوصفات على الموقع قبل العثور على ثلاث وجبات بدت فعالة من حيث الوقت وودية الميزانية. أنا لا أعتقد أنني سوف تبذل Dungeness Crab Roll أو Beef Bulgogi KyeRito في أي وقت قريب. أنا أحب فكرة العمل بعدد قليل من وجبات الطعام المستوحاة من جووب في الدوران الخاص بي ، ولكن سيكون من غير الواقعي محاولة ملائمة هذه الوجبات في أوقات متعددة في الأسبوع خاصة وأن لدي خمسة أفواه لتتغذى على ميزانية ضيقة جدًا. ومع ذلك ، فأنا لست مستعدًا للتخلي عن خيالي من أن أعيش حياة مستلهمة من Goop. ربما كان يجب أن أبدأ ببطاقة مكتبتي ودليل القراءة الصيفية لعام 2015؟

المقال السابق المقالة القادمة

توصيات للأمهات‼