سلطة الملفوف الفطر
محتوى:
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
معبأة كل من الفطر والملفوف مع البوتاسيوم. البوتاسيوم هو المنحل بالكهرباء المهم الذي ينظم ضغط الدم ، وظيفة العضلات. من المستحسن أن نستهلك ما لا يقل عن 4.7 جرام من البوتاسيوم في اليوم. هذه وصفة بسيطة لجعل يومك معبأ وخفيف.
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 2 الناس | 10-15 دقيقة15-20 دقيقة
مكونات
- 250 غرام زر الفطر شرائح ناعما
- 1 الفلفل الأخضر المفروم ناعما
- 2 كوب من الكرنب الملفوف
- 1 ملعقة صغيرة من عجينة الزنجبيل والثوم
- 2 ملعقة صغيرة عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
- ملح للتذوق
- 2 ملعقة شاي زيت
طريقة
الخطوة 1
في مقلاة تسخين الزيت وتضاف إليه معجون الثوم والزنجبيل وتقليب لمدة دقيقة.
الخطوة 2
أضف إلى هذا الفطر ، صلصة الصويا ، الملح ، الفلفل ودع الزريعة.
الخطوه 3
أغلق المقلاة واترك طباخ الفطر.
الخطوة 4
بعد حوالي 5 دقائق افتح المقلاة واترك الماء يتبخر.
الخطوة 5
أضف إلى هذا الملفوف الممزوج وأرمه جيداً. أضف عصير الليمون أو أي ضمادة أخرى مفضلة.
الخطوة 6
خدمة مباشرة بعد التحضير.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 65 كلفن
| البروتينات | 2.9 غرام
| الدهون | 3.2 غرام
| الكربوهيدرات | 7.6 جم
| كولسترول | 0 ملغ
| صوديوم | 1360 ملغ
| بوتاسيوم | 302 ملغ
* للقلي ، أضيف حوالي 10 غرام من الدهون لكل حصة في 9 سعرة حرارية / غرام من الدهون.