الشوفان الشاكلي / Murukku
محتوى:
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
Chakli / Murukku أمر لا بد منه في جميع الأسر الهندية. يمكن تخزين Chaklis لفترة طويلة وهي بمثابة تذكير بفرحة مهرجان بعد فترة طويلة من تاريخه. جعل chaklis أكثر صحة مع وصفتنا للشوفان الشاكلي. مقدد وصحي ويام!
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 4 اشخاص | 10 دقائق00 دقيقة
مكونات
- 1 كوب دقيق الأرز
- 1/2 كوب من الشوفان
- 1/4 كوب غرام محمص دال
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم
- 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
- قرصة asafoetida
- ملح للتذوق
- زيت للقلي
- الماء حسب الحاجة
طريقة
الخطوة 1
تحمص الشوفان في مقلاة وتحمّله. الآن ، خذها في الخلاط جنبا إلى جنب مع غرام المحمص ومسحوق ناعما.
الخطوة 2
أضف إلى ذلك دقيق الأرز وجميع المكونات الأخرى ماعدا الزيت ودلك جيدا.
الخطوه 3
تُسخّن حوالي 2 ملعقة شاي من الزيت وتُسكب فوق العجين وتُمزج جيداً.
الخطوة 4
حشو عجينة صغيرة في صحافة من اختيارك وأخرج من الشوكلي.
الخطوة 5
أسقطها في الزيت الساخن والقلي العميق حتى ينحسر صوت طقطقة الزيت.
الخطوة 6
استنزاف وخدمة.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 637 كلفن
| البروتينات | 16.8 جم
| الدهون | 20.9 جم
| الكربوهيدرات | 109.2 جم
| كولسترول | 140 ملغ
| صوديوم | 693 مجم
| بوتاسيوم | 507 مجم
نصيحة: للقلي ، إضافة ما يقرب من 10 غراما من الدهون لكل خدمة في 9 Kcal / gm من الدهون.