القرنبيط المحمص مع الجبن
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
هذا الطبق له بعض النكهات الرائعة والقوام الخوض فيه. القرنبيط من تلقاء نفسها غير بديهية إلى حد ما. لكن اشويها حتى تتحول جميع الحواف إلى اللون البني ورميها ببعض الجبن ، وستحصل على قصة مختلفة تمامًا. إنه لذيذ بما فيه الكفاية لتحويل نذرة 'i-not-like-vegetables-all-all' إلى محبي القرنبيط أو المدمن. هذا الطبق ، زبداني من دون المكسرات والزبدة ، هو الكمال عندما تريد دفع بعض الخضار في النظام الغذائي لطفلك.
| يخدم | وقت التحضير | وقت الطبخ |
| 4 اشخاص | 10-15 دقيقة | 30- 35 دقيقة |
مكونات
- 1 رأس قرنبيط ، مقطعة إلى زهيرات صغيرة
- 2-3 فصوص من الثوم مقشرة ومفرومة
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 30 مل زيت زيتون
- 30 جم جبنة بارميزان ، مبشورة طازجة
طريقة
الخطوة 1
حافظ على الفرن للتسخين المسبق إلى 205 درجة مئوية.
الخطوة 2
في مقلاة ، اسقط الزهيرات وعصير الليمون والثوم المفروم وزيت الزيتون.
الخطوه 3
اخلطها جيدا ورشي القليل من الملح والفلفل.
الخطوة 4
ضع القرنبيط في طبق للخبز في طبقة واحدة. اجعله مكشوفًا في الفرن واتركه يخبز لمدة 20-25 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يصبح الجزء العلوي من الزهيرات بلون بني فاتح.
الخطوة 5
إزالة القرنبيط من الفرن ورش جبن البارميزان المبشور طازجة أو جبن شيدر.
الخطوة 6
قدم الطبق كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي مع الطبق الرئيسي.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 105 سعر حراري
| البروتينات | 3.9 غرام
| سمين | 8.8 غرام
| الكربوهيدرات | 4.4 ز
| كولسترول | 5 ملغ
| صوديوم | 91 ملغ
| بوتاسيوم | 211 ملغ