محمص ماخانة وصفة - استمتع Makhanas صحي كوجبات خفيفة
وتُعرَف "ماخاناس" أو "ماخاناس" أيضًا باسم بذور الثعلب أو بذور اللوتس. نحن نأكل عموما makhanas أثناء الصيام. إنه خفيف على المعدة ومغذي جدا. نحن غالبا ما نستخدمها لجعل kheer أو laddus أو في namkeen .
فهي خفيفة الوزن جدًا وتبدو كالفشار. ولكن ، هل تعرف أنها أكثر صحة من الفشار؟ يمكن أن يساعدك تناول الماخاناس أيضًا على فقدان الوزن بطريقة صحية. يمكن أن تملأ بطنك دون إضافة الدهون الزائدة والسعرات الحرارية.
إن Makhanas غنية بالفوسفور والحديد وثيامين الكالسيوم والبروتين والكربوهيدرات والزنك. في أي وقت تريد وجبة خفيفة جيدة ، يجب أن تأكلها دون الشعور بالذنب. يمكن أن يقيس تناول الماخاناك جوعك ، ولن تقلق بشأن زيادة الوزن.
يمكنك أيضًا تقديمه لأطفالك بدلاً من إعطائهم الفشار أو الأطعمة المقلية الأخرى. أنا متأكد من أنك سوف تكون سعيدًا لرؤيتهم يأكلون makhanas. إذا كنت ترغب في تحميص "makhanas" ، إليك الوصفة المناسبة لذلك -
مكونات:
- 3 أكواب من المخاخان
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
- 1 ملعقة صغيرة chaat masala
- ملح الصخور (حسب المذاق)
- 2 إلى 3 ملعقة صغيرة من الزبدة
وصفة:
- زبدة الحرارة في مقلاة أو كاداي وأضيف بعض قطرات من الزيت إليها (إضافة بضع قطرات من الزيت إليها يمكن أن تمنع الزبدة من الحرق).
- يُضاف الماخاناس ويُحمر المزيج لمدة 12-15 دقيقة على نار خفيفة حتى يتحولوا إلى مقرمش مقرمش.
- الآن ، إضافة جميع التوابل ، ما عدا chaat masala ، وتخلط جيدا.
- أضف الملح حسب الحاجة ومزجها مرة أخرى.
- أطفئ الشعلة.
- الآن ، رش مسحوق تشات ماسالا وخلط مرة أخرى.
- تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق مرة واحدة يبرد makhanas المحمص.
يمكنك الاستمتاع بهذا مع فنجان من القهوة أو الشاي في المساء ، وكذلك يمكنك الحصول عليها في مكتبك. أنا متأكد من أنك ستحب هذا. الأصدقاء ، يمكنك أيضا تحميص الكاجو واللوز بطريقة مماثلة.
إخلاء المسؤولية: وجهات النظر والآراء والمواقف (بما في ذلك المحتوى في أي شكل) أعرب عنها في هذا المنصب هي آراء المؤلف وحده. ليست مضمونة دقة واكتمال وصحة أي تصريحات أدلى بها في هذه المادة. نحن لا نقبل أي مسؤولية عن أي أخطاء أو سهو أو تمثيلات. تقع مسؤولية حقوق الملكية الفكرية لهذا المحتوى على عاتق المؤلف وأي مسؤولية فيما يتعلق بانتهاك حقوق الملكية الفكرية تبقى معه.