سوجي حلوة
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
من السهل صنع سوجي حلوة وهي إلزامية في كل بيت تقريباً. كما أنه مثالي لجميع الأعمار لأنه سهل على البطن. أعرض طفلك على حلوى ديوالي مع وصفات سوجي حلوة السريعة والسهلة. دعنا نعرف كيف ظهر ذلك في قسم التعليقات.
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 4 اشخاص | 10-15 دقيقة20-25 دقيقة
مكونات
- 1 كوب سووجي / سميد / راوة
- 1/2 كوب سكر
- 1 3/4 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 1/2 ملعقة صغيرة من الهيل ، سحقت
- 1/2 ملعقة كبيرة زبيب
- 10-12 الكاجو ، النصف
طريقة
الخطوة 1
في مقلاة ، تسخين السمن. أضيفي الكاجو والزبيب والشوي حتى يتحول لونهما إلى اللون البني الذهبي. الحرص على عدم حرق الزبيب ، والحفاظ على جانبها.
الخطوة 2
في نفس المقلاة ، يضاف السميد ويحمص على نار خفيفة إلى متوسطة حتى يحمر ويبدأ في إصدار رائحة.
الخطوه 3
في هذه الأثناء في مقلاة صغيرة أو وعاء صغير ، يُغلى الماء. أسقط السميد في الماء المغلي ببطء قليلًا أثناء التحريك المستمر. التقليب يضمن عدم وجود كتل.
الخطوة 4
يضاف الماء والسكر إلى السميد ويخلطوا معًا. الحفاظ على التقليب حتى يذوب السكر ويتم امتصاص الماء بالكامل من قبل رافا.
الخطوة 5
المقبل ، إضافة مسحوق الهال المحمص والزبيب والكاجو وتخلط جيدا. يُحرَّك المزيج لمدة 1-2 دقيقة أخرى أو حتى تصبح الجُلحة جافة تمامًا. ازالة من الحرارة.
الخطوة 6
يمكنك أن تخدم هذا الشيرا الساخنة أو الدافئة أو حتى في درجة حرارة الغرفة.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 220 كلفن
| البروتينات | 31.0 جم
| الدهون | 16.5 جم
| الكربوهيدرات | 35.2 جم
| كولسترول | 38 ملغ
| صوديوم | 453 ملغ
| بوتاسيوم | 24 ملغ