الروبيان السبانخ ضجة فراي
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
هذه الوصفة تحتوي على قدر كبير من التغذية. نقطة مفيدة لملاحظة القريدس ، فهي منخفضة الدهون المشبعة. في هذا الطبق ، تزيد قيمة السبانخ من القيمة. مزيج يشكل entrée لا يقاوم. هنا هي الخطوات اللازمة لطهي هذا البروتين والحديد والمعادن الغنية السبانخ الكاري.
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 4 اشخاص |
مكونات
- 1/2 جم من الروبيان
- 1 حفنة صغيرة من السبانخ الطازجة
- 1 بصلة كبيرة
- 4-5 فصوص من الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
- 1/2 مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- زيت الطهي كما هو مطلوب
طريقة
الخطوة 1
إذا كنت تستخدم الروبيان الطازج نظيفة & devein ذلك. إذا كنت تفضل النوع المجمد ، نقع في الماء الفاتر لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 2
البصل النرد والثوم ناعما. غسل ، استنزاف وأوراق السبانخ المفروم.
الخطوه 3
يُسخّن 2 ملعقة زيت في مقلاة ، يُضاف الثوم ويُقلى حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي. الآن ، أضيفي البصل و الزريعة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
الخطوة 4
تضاف كل التوابل والملح ويقلى لمدة 1-2 دقيقة. اصنع معجونًا سميكًا يضيف القليل من الماء إليه.
الخطوة 5
إضافة الروبيان في ماسالا أعلاه ومزيج لخلطه جيدا. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الروبيان جيدًا.
الخطوة 6
الآن ، أضف السبانخ وطهي الطعام لبضع دقائق على اللهب المتوسط بحيث تجفف الصلصة.
الخطوة 7
إزالة من اللهب. قدم ساخنة مع نان ، الخبز ، تشاباتي ، روتي أو خبز خبز القمح الكامل. كما أن طعمها أفضل مع الأرز.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 654 كلفن
| البروتينات | 29.2 جم
| الدهون | 24.5 جم
| الكربوهيدرات | 57.0 جم
| كولسترول | 263 ملغ
| صوديوم | 598 مجم
| بوتاسيوم | 288 ملغ