5 أفكار وجبة صحية للأطفال صعب الإرضاء

محتوى:

{title}

في هذه المادة

  • كيف تصنع وجبات صحية لأصحاب نيق
  • وصفات وجبة صحية لالأكلاء من الصعب إرضاءه

كلما حاولت تغذية البروكلي أو السبانخ لطفلك ، يقوم بتجعيد أنفه ويتوسل إليك بعيونه البريئة التي تعطيه نودلز أو بيتزا بدلاً من ذلك. هل يبدو هذا مثل ابنك؟ حسنا، أنت لست وحدك! إن إطعام الطفل غذاءً صحياً هو معركة مستمرة لجميع الأمهات

التي تحاربها كل يوم ولكن بالكاد تذوق لدغة النجاح. الأطفال هم أكلة من الصعب إرضاءهم ولجعلهم يأكلون الخضراوات والعدس هو تحدي للأمهات من هذا الجيل. ولكن هل بحثت عن حل لنفسها

...

خدعة أو سر ربما تجعل آكلك من الصعب إرضاءه أن يلتهم كل الخضروات التي عادة ما يحتقرها؟ إذا لم تجد حلًا بعد ، فيمكنك قراءة هذا المقال. لدينا بعض الأفكار وجبة صحية مذهلة للأطفال من الصعب إرضاءه والقلق ليس لأنهم لن يقولون "لا" لهذه.

كيف تصنع وجبات صحية لأصحاب نيق

فيما يلي بعض الطرق التي تتبعها لمساعدتك على تناول الأطعمة الشهية من الصعب تناولها:

1. ممارسة ما تبشر به

إذا كنت تريد أن يأكل طفلك خضروات معينة ، فمن المهم أن تأكله أيضًا. لا تتوقع من طفلك أن يستمتع بشيء لا تأكله أو لا تحبه.

2. تقديم وجبة خفيفة من اختياره في وقت لاحق

من الطبيعي أن لا يأكل الطفل شيئًا لا يعجبه. إذا كان طفلك يقوم بهذا يومياً ، فلا شك أنك ستغضب ولكن تهدئين وحاول أن تفكر في طريقة لجعله ينهي وجبته. إذا كان طفلك يحب شيئا ، على وجه الخصوص ، أخبره أنه سيضطر لإنهاء وجبته إذا أراد ما يحب. إذا كان طفلك يحب مخفوق الشيكولاتة ، يمكنك إعطائه في الوجبات الخفيفة ، لكن لذلك أخبره أنه سيضطر إلى إنهاء وجبته أولاً.

3. طهي طعامه المفضل

كلما كنت تخطط لجعل ابنك بعض الأطباق التي لا يحبها ، يمكنك أيضًا إعداد طعامه المفضل كطبق جانبي أو تضمين عنصر طعامه المفضل كأحد المكونات في الطبق. على سبيل المثال ، إذا كان ابنك مولعًا بتناول الجبن وكنت ترغب في تناوله حساء البروكلي ، فيمكنك إما إضافة بعض الجبن المبشور في الحساء أو إعطائه أصابع الجبن كطبق جانبي.

{title}

4. لا تكون جامدة

إذا كنت قد جربت ما يكفي ، وتبذل جهودك دون جدوى ، فتوقف عن التغذية القسرية لتلك المواد لطفلك ، وبدلاً من ذلك ابحث عن بدائل لمواد الطعام تلك. ليس كل شيء عن تناول الخضروات والفاكهة والحبوب والمكسرات وما إلى ذلك هو كل شيء عن الحصول على التغذية. إذا فشلت إحدى الطرق في توفير نوع معين من المغذيات ، يجب أن تبحث عن أطعمة أخرى تكمل تلك المغذيات.

5. التجربة

لا تذهب من خلال مجموعة القواعد ، وجعل القواعد الخاصة بك .. أو على نحو أفضل لا تتبع أي. أطفال مثل الإبداع حتى تعطيه لهم. إذا كان طفلك يحب الحصول على طعام معين من المفترض أن يتم تقديمه كوجبة إفطار ولكنه يريد تناوله في الغداء ، فاعطيه. أيضا ، إخفاء الخضار في طبقهم المفضل. إذا كان طفلك يحب أن يأكل لفة ، يمكنك أن تقدم له لفة chapati ، إضافة الجبن والتسلل في الخضروات. يُزيّن الطبق بالكتشب والجبن المبشور ، وسوف يأكله في أي وقت من الأوقات.

وصفات وجبة صحية لالأكلاء من الصعب إرضاءه

إليك بعض وصفات وجبة صحية سهلة لأصدقائك الذين يصعب إرضائهم:

1. مزيج الخضروات Parantha

يحب معظم الأطفال أن يأكلوا بارانتا محشوة ، ويضيف بارانتا الخضروات المختلطة لمسة لذيذة إلى الباراتا المحشوة عادة. هذا قد يكون اختيار وجبة صحية جدا ل kiddoo الخاص بك. يمكنك تقديمه مع اللبن الرائب أو الزبد أو حتى مع الدال.

{title}

مكونات

  • 1 ½ كوب دقيق قمح كامل
  • 1 كوب من الخضار المسلوقة المختلطة مثل حشو الزجاجة ، والسبانخ ، واليقطين ، والقرنبيط الخ (قد تختار الخضار من اختيارك).
  • ملح
  • أي توابل من اختيارك.
  • بعض الزيت أو السمن للقلي مقلاة.

طريقة

  • يعجن العجين لينة والحفاظ على جانبها.
  • يهرس الخضار المسلوقة بشكل جيد.
  • إضافة الملح والتوابل للخضروات المهروسة.
  • خذ كرة صغيرة من العجينة ، قم بتسطيحها قليلاً وأضفها إليها.
  • لفة الكرة الصغيرة من العجين ببطء.
  • سخن المقلاة واطبخي البارانثا من الجانبين أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي. تطبيق السمن لجعل البارميزا هش.
  • تقدم مع الزبدة أو اللبن الرائب.

2. ريد فرايد رايس

للأرز الأحمر فوائد عديدة لطفلك لأنه يحتوي على ألياف أكثر من الأرز الأبيض المعتاد ، وهو أحد الخيارات الرائعة لتناول الوجبات الصديقة للأطفال.

{title}

مكونات

  • 1 كوب من الأرز الأحمر
  • كوب واحد من الخضار المفروم مثل الفليفلة والفول والجزر إلخ.
  • 1 طماطم متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
  • ¼ ملعقة طعام من بذور الخردل
  • 3 - 4 ملاعق طعام من الفول السوداني الخام
  • عدد قليل من أوراق الكاري
  • الزيت / السمن
  • ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
  • ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
  • ملح للتذوق
  • ½ كوب من أوراق الكزبرة المفرومة

طريقة

  • طهي الأرز والحفاظ على جانبه.
  • يسخن الزيت في المقلاة ويقلى الفول السوداني حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي. خذ الفول السوداني بمجرد الانتهاء من ذلك.
  • إضافة بذور الخردل وأوراق الكاري في الزيت الساخن.
  • يُضاف البصل المفروم ويُطهى حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
  • أضيفي الطماطم والخضار المقطعة.
  • يُضاف مسحوق الكركم ومسحوق الفلفل الحار والملح.
  • طهي حتى تتم جميع الخضار.
  • اخلط الأرز في الخليط النباتي وزينه بالكزبرة.

3. لذيذ باستا الخضار

يحب الأطفال تناول المكرونة ، وقد تضيف بعض الخضار المقطعة إلى طبقهم المفضل وتزيد من قيمته الغذائية.

{title}

مكونات

  • 1 كوب من معكرونة القمح الكامل بأي شكل يحبها طفلك.
  • 1 كوب من الخضار المفروم ناعما مثل البروكلي ، الجزر ، الفاصوليا ، ذرة الطفل الخ
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
  • ½ كوب صلصة السالسا محلية الصنع
  • 3 إلى 4 ملعقة طعام صلصة الطماطم
  • عدد قليل من القرون الثوم سحقت
  • توابل الباستا حسب الذوق
  • ملح للتذوق
  • 1 ملعقة طعام زبدة

طريقة

  • تغلي والحفاظ على المعكرونة جانبا.
  • يسخن الزبدة في مقلاة.
  • يُضاف الثوم المسحوق ويُقلّى لمدة دقيقة.
  • يُضاف البصل المفروم ويُطهى حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
  • تضاف الخضار وتطهى حتى تنضج.
  • تُضاف صلصة السالسا وصلصة الطماطم والملح وتوابل الباستا وتُطهى لمدّة دقيقة.
  • أضف المعكرونة المطبوخة إلى الخضار.
  • تخدم في وقت لاحق مع خبز الثوم القمح الكامل.

4. بيتزا الخضار اللذيذة

يحب الأطفال تناول البيتزا ، ويمكنهم التسلل في بعض الخضار في طبقهم المفضل وتحويله إلى خيار وجبات خفيفة صحية.

{title}

مكونات

  • 1 بيتزا قاعدة
  • 1 كوب من الخضار المقطعة إلى شرائح رقيقة مثل الفليفلة والفطر والبصل وما إلى ذلك.
  • 2 إلى 3 ملاعق طعام من الصلصة محلية الصنع
  • ½ كوب جبنة الموزاريلا
  • تتبيلة البيتزا
  • زبدة للتشحيم

طريقة

  • سخن الفرن إلى 180 درجة.
  • ادهني طبق الخبز واتركيه جانباً.
  • خذ قاعدة البيتزا وصوص صلصة السالسا عليها.
  • أضيفي شرائح الخضار على الوجه.
  • تغطية الخضروات مع الجبن المبشور.
  • يُطهى في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج.
  • مقبلات مع بعض التوابل البيتزا.

5. Jaggery أو غور Parantha

إذا كان لطفلك أسنان حلوة ، فسوف يستمتع بهذا الطبق الحلو وهو أيضاً أحد أفكار صندوق الغداء للأطفال الذين يتناولون وجبات خفيفة.

مكونات

  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • 1 كوب jaggery
  • ½ ملعقة صغيرة من بذور الشمر
  • السمن أو الزيت لقليلات البارانتاز

طريقة

  • جعل العجين لينة والحفاظ على جانبها.
  • صرغ الجاغرجي وأضف بذور الشمر إليه.
  • لفة الكرة من العجين وملء jaggery فيه ولفه بلطف.
  • تسخين المقلاة وتطهى البارانثا.
  • أضف السمن لجعلها هشة.
  • قدميه مع زبدة بيضاء منزلية الصنع.

الأطعمة المذكورة أعلاه هي بعض الوصفات الصحية سهلة الإعداد التي يمكنك صنعها لطفلك. يمكنك إجراء بعض التغييرات حسب تفضيلات طفلك. الغذاء له دور لا يمحى في النمو والتطور الكلي لطفلك ، لذلك ، تأكد من أنه يأكل نظامًا غذائيًا متوازنًا ومغذًا.

المقال السابق المقالة القادمة

توصيات للأمهات‼