6 مقايضات سهلة المكونات لصحة ديوالي
- 6 مقايضات سهلة المكونات
- 1. استخدم بدائل للسكر
- 2. استخدم دقيق القمح بالكامل بدلا من الدقيق المكرر
- 3. يمكنك استخدام راقي الدقيق جدا!
- 4. استخدام الحليب منزوع الدسم بدلا من الحليب كامل الدسم
- 5. لماذا فقط العصا لحليب الألبان؟
- 6. للحصول على جرة حقا - يمكن استبدال الملح جدا!
ديوالي تدعو للمتعة والعائلة والألعاب النارية والطعام - الكثير والكثير من الطعام! إن أكوام الحلويات والحلوى المليئة بالزيت والسكر والكثير من النكهات تغري الجميع ، وقد يأخذ الوعي الصحي المقعد الخلفي خلال موسم الأعياد. لكن بالنسبة لأولئك الذين يريدون البقاء ثابتًا على الطريق الصحي ، لن تحتاج إلى تفويت فرصة القيام بالأعمال اللذيذة. يمكن ببساطة مبادلة بعض المكونات من بعض المعالجات مع نظرائهم الأصحاء أن تدعوا ينغمسوا في كل متعة الأعياد (والطعام)!
6 مقايضات سهلة المكونات
أثناء عمل أطباق معينة ، هناك بعض المكونات التي نعتبرها أساسية. ولكن هناك طرق بسيطة لزيادة الفوائد الصحية للطبق عن طريق استبدال هذه المكونات ببدائل صحية - في ما يلي كيفية إجراء ذلك:
1. استخدم بدائل للسكر
بالطبع هذا هو أول واحد في القائمة ، لأن الحلوة لا تحتوي على أكوام من السكر! نحن نعلم جميعا أن السكر ليس كل ما هو جيد بالنسبة لنا ، ولكن ماذا يمكن أن يحل محله؟ حسنا ، الكثير من الخيارات - استعد نفسك لقائمة طويلة القادمة!
يوفر Jaggery ، بالإضافة إلى تحسين الأطعمة الشهية ، فوائد صحية مثل تعزيز المناعة. فقط تأكد من أنك لا تشتري jaggery مع السكر المكرر في ذلك لأنها لن تكون مفيدة تماما ذلك الحين. وعلى الرغم من أن العسل قد تم الترحيب به كبديل صحي للسكر ، إلا أنه لا يتخلف كثيراً عن السكر عندما يتعلق الأمر بالسعرات الحرارية. بدلًا من ذلك ، جرب سكر ستيفيا الذي لا يضيف سعرات حرارية أو يؤثر على مستويات السكر في الدم (مما يجعله خيارًا رائعًا لمرضى السكر أيضًا!). يمكنك أيضا إضافة الزبيب أو التواريخ بعد تشغيلها من خلال معالج الطعام.
2. استخدم دقيق القمح بالكامل بدلا من الدقيق المكرر
Namak Pare، Shakkar Pare، Balushahi، Sev، Papdi - هل بدأ فمك بالماء بعد؟ بقدر ما هذه الأطعمة الشهية المفضلة إلى الأبد تريح روحك ، فهي لا تفعل الكثير من أجل صحتك ، وخاصة مع محتواها من المائدة . ودعونا نواجه الأمر ، فلن تتمسك بقطعة واحدة فقط من Balushahi ، هل أنت؟
فلماذا لا نستخدم دقيق القمح الكامل كبديل؟ أنه يحتوي على المزيد من الألياف ، لن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بقدر ما سوف الدقيق الدقيق ، ويحتوي على المزيد من الفيتامينات أيضا. على عكس دقيق القمح الكامل ، ينتقل الدقيق المكرر من خلال المعالجة والتبييض ، وهذا لا يجعله يخلو من المواد المغذية فقط ولكنه يضيف مواد كيميائية أيضًا.
لذا ضع جانبا علبة الميدا (أو إذا كنت ببساطة يجب أن تستخدمها ، استخدم نصفها فقط واستبدل باقي الكمية بدقيق القمح الكامل) وقم بإعداد بعض الحلوى الصحية!
3. يمكنك استخدام راقي الدقيق جدا!
مفيد كطحين القمح الكامل ، ليس خيارًا للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو يفضلون الخلوع من الغلوتين. راجي أو الدخن هو خيار صحي بسبب خصائصه المضادة للسكري ، المضادة للميكروبات ، والمضادة للأكسدة ، من بين أمور أخرى. هذا يجعلها بديلا رائعا للطحين المكرر أو القمح الكامل في الوجبات الخفيفة مثل chakli، ladoos، namak pare، shakkar pare، halwa وغيرها الكثير. الآن تحصل على تلبية أسنانك الحلوة دون أن تجعل جسمك غير مريح للغاية!
4. استخدام الحليب منزوع الدسم بدلا من الحليب كامل الدسم
الحليب هو عنصر آخر لا غنى عنه عندما يتعلق الأمر بإعداد الحلوى. مباشرة من keher ، rasagulla ، rasmalai ، cham-cham إلى العديد من الحلويات الشهية الأخرى التي تضمن توسيع محيط الخصر ، الحليب هو عنصر حاسم في كل هذه الأطباق. يمكن أن يساعد استخدام حليب قليل الدسم في إعدادك على جعل الحلويات أكثر نعومة في بطنك.
5. لماذا فقط العصا لحليب الألبان؟
لا ، ليس الشوكولا! حليب البقر هو خيار الذهاب إلى الطهي ، بالإضافة إلى خيارات الألبان الأخرى ، ولكن حليب الصويا والمكسرات يكتسب شعبية أيضا لفوائده الصحية. يعتبر الجانب الخالي من منتجات الألبان مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز و (الطامحين). منخفضة في مستويات الكوليسترول ، جيدة لصحة القلب ، ويساعد في فقدان الوزن - هذه ليست سوى بعض الفوائد من بدائل لبن الألبان!
6. للحصول على جرة حقا - يمكن استبدال الملح جدا!
نعم ، إنه من غير المقبول حقاً تخطي الملح أثناء الطهي ونعلم أن هذه الفكرة لن تكون موضع ترحيب كبير. لكن تناول كميات كبيرة من الملح (يزيد عن 5 غرامات من الصوديوم يومياً ، وفقاً لإرشادات منظمة الصحة العالمية) يمكن أن يساهم بالفعل في ارتفاع ضغط الدم ، وبالتالي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. هذا لا ينطبق على الجميع ، لكن أولئك الذين يراقبون صحة قلبهم من الأفضل أن يتذكروا إبقاء مستويات الصوديوم منخفضة في نظامهم الغذائي. ولكن كيف يمكنك ربما ترك هذا المكون الحاسم؟ عن طريق استبداله بنظرائه الفذّعين العديدين ، هكذا!
مسحوق الزنجبيل أو الثوم يضيف بالتأكيد ركلة إلى أي طبق ، في حين أن الأعشاب والتوابل مثل التوابل يمكن أيضا أن تلبي "الأسنان الملحية". هذه منخفضة في محتوى الصوديوم ومن يدري ، ربما ستستمتع به أكثر من النكهة التقليدية للوجبات الخفيفة المفضلة لديك!
هناك لديك! 6 مكونات يمكن تبديلها أثناء صنع أكوام من الحلويات والوجبات الخفيفة اللذيذة التي تطلقها ديوالي. هذه المبادلات الصغيرة يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا عندما تشمئز من الأشياء الممتعة!
قبل ديوالي تنظيف المنزل هاك
نصائح للحفاظ على صحة هذا ديوالي
ديوالي فكرة ديكور المنزل في عقلك
احتفل ديوالي في أسلوب صديق للبيئة