قنفذ الأرز الكاريبي
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
هذا الأرز هو تغيير لذيذ من نظام "الأرز والدال" النموذجي. مصنوع من مزيج من حليب جوز الهند وعصير الأناناس ، هذا الطبق الشهي سيعوق ببساطة براعم التذوق الخاصة بك. لإضافة إلى piquancy ، يضاف تلميح من الزبدة والكزبرة. حتى لو كان طفلك يرفض ذلك ، فلا تقلق! فقط قم بترتيب الطبق بطريقة تقاوم مهمة صعبة للغاية بالنسبة له. تذكر الأم ، عندما تريد أن يأكل طفلك طعامه ، فإنه قد أعطى إبهامات لولا ذلك ، مما يجعل الأشياء مثيرة للإعجاب بصريا هي المفتاح.
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 4 اشخاص | 15-20 دقيقة10-15 دقيقة
مكونات
- 2 كوب أرز بسمتي ، مطبوخ
- 3/4 كوب مكعبات الأناناس (اختياري)
- 1/2 كوب حليب جوز الهند
- 50 مل عصير أناناس
- 1 ملعقة طعام كزبرة مفرومة ناعماً
- 1 ملعقة شاي فلفل أحمر طازج ، مفرومة ناعماً (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- ½ ملعقة صغيرة جيرا
- ملح للتذوق
طريقة
الخطوة 1
في وعاء ، يمزج الأرز وحليب جوز الهند وعصير الأناناس والكزبرة المفرومة والفلفل الأحمر. اخلط جميع هذه المكونات جيدًا واحتفظ بها جانباً.
الخطوة 2
في مقلاة سميكة القاع ، إضافة الزبدة وبذور الكمون. بعد فرقعة البذور ، إضافة خليط الأرز والملح.
الخطوه 3
اترك الخليط على نار خفيفة على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق. استمر في التقليب من وقت لآخر.
الخطوة 4
بعد أن يتحول الخليط إلى قليل جاف ، قم بإخراجه من الحرارة.
الخطوة 5
دع الأرز يبرد قليلاً ، بحيث يصبح إعطاء الأشكال أمرًا سهلاً.
الخطوة 6
تزيين صحن مع أوراق الخس. خذ كمية صغيرة من الأرز وضعه على الطبق.
الخطوة 7
اعطي التل شكلًا بيضويًا ، واحقق نهاية واحدة.
الخطوة 8
وضع رز آخر من الأرز في نهاية المتدحرجة. هذا سوف يصبح رأس القنفذ.
الخطوة 9
ادفع اثنين من القرنفل للعيون وفلفل أسود واحد للأنف.
الخطوة 10
يمكنك تزيين الطبق بقطع قطع أناناس ، أو بأي طريقة ترغب في القيام بها.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 415 كيلو جول
| البروتينات | 7.4 غرام
| إجمالي الدهون | 7.8 غرام
| الكربوهيدرات الكلية | 77.4 جم
| كولسترول | 8 ملغ
| صوديوم | 10 ملغ
| بوتاسيوم | 208 ملغ
نصيحة: إذا كنت ترغب في صنعه للأطفال الصغار ، يمكنك ترك إضافة الفلفل الأحمر. بدلا من ذلك ، أضف 2-3 ملعقة كبيرة من السكر ، وسوف تذوق أفضل.