الفراولة الباردة جازباتشو
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
جازباتشو هو مجرد حساء مصنوع من الخضار النيئة و / أو الفواكه ويقدم البارد. عموما خلال الصيف. الفراولة هي خيار رائع للحلويات. ومع ذلك ، ليست هناك حاجة للحد من استخدامها. يمكنهم تقديم المقبلات جيدة جدا! عندما تكون في الموسم ، يمكنك أن تجعل هذه النسخة المنعشة من حساء الخضار المبرد الإسبانية التقليدية من الفراولة الحلوة المليئة بالياقوت.
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 4 اشخاص |
مكونات
- 1 حبة متوسطة الحجم ، مفرومة خشنة (حوالي 1/3 كوب)
- 1/2 خيار ، مقشر ومفروم بشكل خشن (حوالي 1 كوب)
- 1/2 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الحمراء ، مصنفة ومفرومة بشكل خشن (حوالي 1/2 كوب)
- 500 غم من الفراولة الناضجة ، مقشرة ونصفها
- 1/2 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) ثوم مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم
- 3 ملاعق كبيرة (ملعقة طعام) زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 ملعقة كبيرة الخل البلسمي
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون طازجًا
- 1/2 كوب مرق الخضار العضوي
- 6 الفراولة مقطعة إلى شرائح
طريقة
الخطوة 1
ضع كل الخضراوات - الطماطم والخيار والفليفلة الحلوة في معالج الطعام.
الخطوة 2
طحن حتى المفروم ناعما ونقل إلى وعاء.
الخطوه 3
قم بتدوير الفراولة النصفية في المعالج حتى يتم تقطيعها جيداً.
الخطوة 4
أضيفي هذه الفراولة المفرومة إلى مزيج الخيار وحرك المزيج.
الخطوة 5
قم بفصل 1 كوب من خليط الفراولة واحتفظي بها جانباً لاستخدامها لاحقًا.
الخطوة 6
ضعي بقية المزيج والثوم والزعتر على معالج الطعام وقم بتلطيفه.
الخطوة 7
عودة الخليط إلى وعاء. ضجة في زيت الزيتون والخل والملح والفلفل الأسود ، والفرازة 1 كوب محفوظة.
الخطوة 8
تغطية وتهدئة من 4 إلى 8 ساعات.
الخطوة 9
ضجة في مرق.
الخطوة 10
مقبلات مع شرائح الفراولة.
المعلومات الغذائية
حجم الحصة 357.5 جم
| سعرات حراريه | 149السعرات الحرارية من الدهون70
| إجمالي الدهون | 7.8 غرام 12 ٪الدهون المشبعة1.0 غم 5٪
| الدهون غير المشبعة | 0.0 غرامصوديوم22 مجم 1٪
| بوتاسيوم | 699 مجم 20٪الكربوهيدرات الكلية21.2 غرامًا 7٪
| الألياف الغذائية | 4.8 غرام 19 ٪السكريات11.3 جم
| بروتين | 3.1 غرامفيتامين أ35٪
| فيتامين سي | 149٪الكلسيوم2٪
| حديد | 9٪
* استنادا إلى نظام غذائي السعرات الحرارية 2000
التفاصيل الغذائية هي تقدير ويجب أن تستخدم فقط كدليل لتقريب.