وصفات سهلة ولذيذة حساء للطفل

محتوى:

• 10 وصفات حساء لذيذ لطفلك
• 1. الذرة شوربة وصفة
• 2. مختلط شوربة الخضار وصفة
• 3. شوربة الدجاج
• 4. حساء البيض
• 5. حساء الشعير بيفى
• 6. شوربة اليقطين سريعة
• 7. شوربة دجاج الهليون
• 8. حساء Brocolli
• 9. شوربة الطماطم وصفة للطفل
• 10. صفة الجزرة وصفة للطفل

واحدة من أفضل الأطباق التي يمكن أن تخدمها هي حساءك. الحارة والسيولة ، لن يكون لديهم أي مشكلة التستر عليها وطلب المزيد. كما أنها تتمتع بصحة جيدة عند إضافة الخضار واللذيذ إذا تم إجراؤها بالطريقة الصحيحة.

10 وصفات حساء لذيذ لطفلك

هناك العديد من وصفات حساء الأطفال - الهندية والغربية والشرقية - التي يمكنك تجربتها في المنزل:

1. الذرة شوربة وصفة

مكونات

1. 2 الذرة على كوب / 2 حبات الذرة الكؤوس
2. 1 كوب من الخضار المختلطة (الجزر ، البقول ، البازلاء إلخ) في مكعبات صغيرة
3. 1/4 ^th ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
4. ½ ملعقة صغيرة من الزبد أو الزبدة الموضحة (السمن)
5. رشة من الفلفل والملح (اختياري)
6. ¼ ملعقة صغيرة من الثوم المبشور والزنجبيل
7. ماء

كيفية التحضير

1. لجعل هذا الحساء ، خذ الذرة وطهيها مع مسحوق الكركم والملح والماء لمدة 3 صفارات. بمجرد تقليل الضغط ، قم بإزالة الذرة وهرسها بسلاسة. يمكنك ضبط اتساقها بمساعدة الماء.
2. الخضار البخار في غضون ذلك أنه يمكنك إضافة إلى الجانب. إذا كان الهريس عندما تضغط عليه ، على البخار جيدا.
3. تسخين الزبدة أو السمن وتضاف الثوم المفروم والزنجبيل بمجرد أن يصبح ساخناً. ثم ، إضافة الخضار وتحريكه.
4. أضيفي الذرة المهروسة للحصول على القليل من الغليان واقليها بالملح والفلفل.

2. مختلط شوربة الخضار وصفة

مكونات

1. 1 بصلة وجزر ، مفرومة ناعماً
2. الفاصوليا الفرنسية (7-8 في العدد)
3. 2-3 من الزهيرات البروكلي والفطر 3-4 زر ، مفرومة ناعما
4. 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
5. 2 ملعقة صغيرة زبدة
6. ملح
7. الفلفل الأسود أو مسحوق jeera
8. 1 ملعقة كبيرة حليب
9. ½ كوب من الماء
10. الخضار الأخرى (اختياري)

كيفية التحضير

1. أضيفي الزبدة وبعض الزيت في مقلاة
2. البصل مقلي حتى تكون وردي فاتح
3. أضف الزنجبيل المبشور وطهيها حتى تغادر الرائحة
4. إضافة جميع الخضار ويقلب لمدة حوالي دقيقتين
5. اغلها بالماء
6. أضف الملح ومسحوق الفلفل الأسود واترك الماء يغلي على نار هادئة
7. أضيفي الحليب وأغليه قليلاً
8. قدم الطبق مع الكزبرة والفلفل

3. شوربة الدجاج

مكونات

1. 1 صدر دجاج (بدون عظم ومكعبات)
2. 1 جزرة
3. 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
4. ¼ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
5. ¼ ملعقة صغيرة الريحان
6. ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
7. 2 مخفوق من مسحوق الثوم
8. 4 أكواب (ماء)

كيفية التحضير

1. تضاف كل المكونات في قدر وتغلي
2. بمجرد أن يبدأ الغليان ، قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واتركها تنضج لمدة ساعة. تحقق من مستوى الماء
3. عندما ينضج الدجاج ، قم بإيقاف الحرارة واتركها تبرد لمدة 15 دقيقة. نقل المكونات الغذائية المعالج أو خلاط لجعلها هريس
4. يمكنك استبدال مسحوق الريحان والثوم بالكزبرة أو الهيل أو الزنجبيل أو القرفة
5. مقبلات وخدمتها

4. حساء البيض

مكونات

1. 4 أكواب من المرق
2. 3 صفار البيض
3. 1 يهز الثوم والفلفل

كيفية التحضير

1. تغلي المرق ودعها تنضج. اخفق صفار البيض وأضفه ببطء إلى المرق.
2. استمر في الخفق عند إضافة صفار البيض. يمكنك الحصول على "خيوط" صغيرة لطيفة من صفار البيض طوال الوقت. إذا كنت تريد أن تكون متكتلة ، يمكنك إضافة صفار البيض بشكل أسرع.
3. أضيفي الفلفل والثوم واتركيه يبرد قبل تقديمه لطفلك.

5. حساء الشعير بيفى

مكونات

1. ½ رطل مكعبات من اللحم البقري (غير مطبوخة ومقطعة)
2. 2 جزرة (مقشرة ومقطعة)
3. 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
4. 1 الجزر الأبيض
5. ½ فص ثوم مهروس
6. ¼ ملعقة صغيرة من كل من الريحان ، إكليل الجبل والفلفل
7. 6 أكواب من الماء
8. ½ كوب الشعير

كيفية التحضير

1. إضافة المكونات وتقديمهم ليغلي. تأكد من استخدام قدر كبيرة بما يكفي
2. بمجرد أن تبدأ في الغليان ، يمكنك خفض درجة الحرارة إلى أقل ودعها تنضج لمدة حوالي ساعة. تحقق من مستوى الماء وإضافة المزيد للحفاظ على الاتساق
3. بمجرد أن يتم طهي اللحم البقري والشعير ، قم بإيقاف الحرارة واتركها تبرد لمدة 15 دقيقة قبل أن تنقل المكونات إلى معالج الطعام وتهرسها إلى حساء.

6. شوربة اليقطين سريعة

مكونات

1. اليقطين هريس
2. مرقة دجاج - 2 حساء قطع و 1 جزء من توابل اليقطين (جوزة الطيب ، قرفة ، زنجبيل)

كيف تستعد

1. خفقت جميع المكونات في وعاء واتركها تنضج لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
2. تأكد من أن الحرارة ليست أكثر من اللازم حيث يمكنك أن تفرط في الدجاج والخضار.
3. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ضعها في خلاط / معالج وقدمها للطفل.

7. شوربة دجاج الهليون

مكونات

1. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
2. البصل المفروم
3. 1 حزمة من الهليون المجمد
4. ½ كوب مرق الدجاج
5. ¼ ملعقة صغيرة من الريحان ومسحوق الثوم
6. 1 كوب من اللبن الزبادي العادي الخالي من الدهون
7. ½ صدور الدجاج المطبوخ والمقطّع

كيفية التحضير

1. يسخن الزيت على نار متوسطة في مقلاة كبيرة ويضاف إليها البصل ويقلبها حتى تصبح طرية
2. يُضاف الهليون ، ومرق الدجاج ، والريحان ، بالإضافة إلى مسحوق الثوم ويُغلى المزيج على نار متوسطة.
3. خفض الحرارة إلى متوسطة إلى منخفضة وتركها ينضج حتى الهليون هو العطاء. إزالة الحرارة وإدراج الدجاج والزبادي وهريس نفسه.

8. حساء Brocolli

مكونات

1. 1 رئيس زهور البروكلي
2. ½ بصل متوسط ​​(مفروم)
3. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
4. ملعقة صغيرة من الملح (فقط إذا كان الطفل فوق العام)
5. 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
6. الماء والطفل الجزر ، المفروم

كيفية التحضير

1. يُقلى البصل والجزر بزيت الزيتون لنحو 5 دقائق
2. أضف القرنبيط وما يكفي من الماء.
3. تغطية المقلاة وتغلي. قللها إلى أن ينضج حتى ينضج البروكلي ولكنه أخضر
4. قم بإزالة الوعاء ثم قم بتعميصه حتى يصبح أملسًا مع الخلاط الغمر. يضاف الملح والفلفل.

9. شوربة الطماطم وصفة للطفل

مكونات

• 1. 1 طماطم حمراء
  2. ½ ملعقة صغيرة من الزبدة
  3. 1 قرصة من مسحوق الفلفل
  4. 1 كوب من الماء

كيفية التحضير

1. غسل الطماطم وقطعها إلى قطع صغيرة. ضعها في وعاء ضغط مع نصف كوب من الماء.
2. نضيف مسحوق الفلفل ونغلق الطباخ لصافرتين
3. افتح الطباخ وقم بنقل الطماطم المطبوخة إلى الخلاط وامزجها في المهروس
4. تسخين مقلاة وتحول معجون الطماطم وتسخينها بالزبدة.

10. صفة الجزرة وصفة للطفل

مكونات

1. الجزر (مفروم أو كبير)
2. بصل (2 ملعقة طعام مقطعة)
3. الزنجبيل والثوم (3 فصوص)
4. ملح
5. زبدة (ملعقة واحدة)
6. ¼ ملعقة صغيرة من بذور الكمون
7. مسحوق الفلفل
8. ماء

كيفية التحضير

1. يغسل الجزر ويقشره ويقطع البصل والثوم والزنجبيل
2. تسخين طنجرة الضغط مع ملعقة صغيرة. من الزبدة وإضافة بذور الكمون حتى أنها فرقعة
3. يضاف البصل والزنجبيل والثوم ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف الجزرة مع الملح والفلفل
4. أضف الماء المطلوب حتى يغلي وضغط كل شيء على نار متوسطة. بمجرد أن تصبح الجزر لينة ، ونقلها إلى خلاط.
5. توتر الحساء وتقديمه.

يمكنك تجربة وصفات حساء متعددة لطفل يبلغ من العمر 6 أشهر والأطفال الأكبر سنا. تأكد من أنها ليست ساخنة للغاية عندما تخدمها!