تناول السرطان أثناء الحمل

محتوى:

{title}

في هذه المادة

  • هل من الآمن أكل سرطان البحر أثناء الحمل؟
  • الفوائد الصحية لأكل السلطعون عند الحامل
  • أوصى تناول السلطعون للمرأة الحامل؟
  • الاحتياطات قبل استهلاك السرطانات في الحمل
  • هل وجود سنو سرطان البحر آمنة أثناء الحمل؟
  • من السهل الطبخ وصفات سرطان البحر التي هي جيدة للحمل

الحفاظ على نظام غذائي متوازن وضمان التغذية من كل نوع لنفسك وطفلك أمر ضروري أثناء الحمل. ولكن مع القيود والمواد الغذائية التي تميل إلى معرفتها ، قد يكون هناك عدد قليل منها قد يبقيك على السياج. وإذا كنت من عشاق المأكولات البحرية ، فقد تتسائل إذا كان تناول لحم السلطعون أثناء الحمل أمرا ممكنا أم لا.

هل من الآمن أكل سرطان البحر أثناء الحمل؟

أحد الأسباب الرئيسية التي ينصح بتجنب المأكولات البحرية خلال فترة الحمل هي الظروف التي يمكن فيها الحصول على المأكولات البحرية. وينتج عن ذلك العديد من الملوثات والمواد الكيميائية ، بما في ذلك الزئبق الموجود فيها. لحسن الحظ ، في مسائل التلوث ، تميل السرطانات إلى السقوط على الجانب الأكثر أمانًا.

وطالما يتم طهي السلطعون جيدًا ، ويتم استهلاكه بكميات معتدلة ، وقد تم الحصول على السلطعون من مكان نظيف ، فمن الجيد تمامًا تناول لحم السلطعون.

الفوائد الصحية لأكل السلطعون عند الحامل

بعض الفوائد الصحية التي يمكنك الحصول عليها من سرطان البحر هي ،

1. توفير التغذية الكبرى

دائرة سرطان البحر غنية في مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، وخاصة البروتينات والأحماض الدهنية والنحاس والزنك والكالسيوم والمنغنيز والحديد وغيرها الكثير. هذه ضرورية للحفاظ على صحتك وكذلك رفاه طفلك طوال فترة الحمل.

2. يحسن الصحة العقلية

واحدة من المكونات الرئيسية للسرطان هو الأحماض الدهنية أوميغا 3. هذا العنصر يلعب دورا حيويا في الحفاظ على الصحة العقلية الجيدة ومكافحة أعراض الاكتئاب. إذا كنت تعاني من علامات مشابهة ، أو تعاني من حالة نفسية مرهقة أو متوترة ، فإن جعل لحم السلطعون جزءًا من نظامك الغذائي سيكون مفيدًا تمامًا.

{title}

3. مصدر جيد للكالسيوم

محتوى الكالسيوم في لحم السلطعون موجود في كمية جيدة. يساعد الكالسيوم ليس فقط في تطوير عظام الطفل ولكن أيضًا في تقوية البنية العظمية للأم أثناء خضوعها للتغييرات الجسدية. أما بالنسبة للطفل ، فإنه يتجاوز العظام ويساعد في تطوير الأعصاب والأذنين أيضا. أثناء الإرضاع ، يساعد الكالسيوم في الحفاظ على جودة عالية من حليب الأم للطفل.

4. وجود الحديد

من المهم للغاية الحفاظ على إمدادات الحديد لدى النساء الحوامل على المستويات الصحيحة. يساعد في بناء مناعة جسمك بالإضافة إلى رفع مستويات الهيموغلوبين. كل هذه الآثار تساعد في الحفاظ على صحة الطفل وجعل التسليم أفضل. سرطان البحر هو مصدر كبير للحديد مما يساعد على تحقيق كل ما سبق.

5. أفضل تطوير الطفل

يبلغ نمو الطفل خلال فترة الحمل ذروته ، حيث أن جوانب متعددة من الجسم والدماغ تمر بنمو متزامن. مثل هذه الحالات تتطلب حاجة مستمرة من البروتين وكذلك حمض الفوليك. كل من هذه موجودة في سرطان البحر بكميات جيدة ، مما يجعلها ضرورية للغاية في بناء طفل سليم.

{title}

6. الحد من مشاكل ارتفاع ضغط الدم

خلال فترة الحمل ، تخضع مستويات التوتر في جسمك لارتفاع ، مما يزيد أيضًا من ضغط الدم ، مما يؤدي إلى أعراض ارتفاع ضغط الدم. هذا يمكن أن يسبب إشكالية للطفل. عن طريق تناول لحم السلطعون ، يمكنك السماح للمغنيسيوم الموجود فيه أن يمتصه الجسم. تمكن المغنيسيوم من السيطرة على ارتفاع ضغط الدم بطريقة مذهلة.

7. المغنيسيوم هو المفتاح

من أجل الحفاظ على أهمية المغنيسيوم ، يعد هذا أحد العناصر الأساسية الضرورية لنمو الإنسان. للأسف ، هذا هو أيضًا أحد العناصر التي لا يتم إنتاجها بطبيعتها داخل الجسم. مطلوب مصدر إضافي من المغنيسيوم للحفاظ على جميع الأعصاب والعضلات في الجسم يعمل في ذروة القدرة.

8. الحد في مشاكل القلب

أحماض أوميجا 3 الدهنية ليست مسؤولة ببساطة عن نمو الدماغ. هذه مطلوبة أثناء الولادة أيضا ، لأنها تقلل مستويات الدهون الموجودة في الدم ، والتي ، إذا تركت دون مراقبة ، يمكن أن تؤدي إلى كارثة كبيرة. كما يساعد أوميغا 3 في تقليل فرص معاناة السكتة الدماغية.

9. وجود حمض الفوليك

حمض الفوليك ضروري للطفل ، ولكن من الضروري للغاية أن يكون موجودا في الكمية المطلوبة للتأكد من أن الأنبوب العصبي للطفل ينمو دون أي عيوب. يحتوي أيضا على فيتامين B9 الذي يمكن أن يساعد كثيرا خلال فترة الحمل. على الرغم من وجود حمض الفوليك في العديد من الخضار والفاكهة ، إلا أن تناول مكملات من نفس الشيء لا يؤذي.

10. لا مزيد من فقر الدم

فيتامين B12 هو مكون موجود بسهولة في سرطان البحر. هذا الفيتامين يلعب الدور الأكثر أهمية ، وهو مفيد في إنتاج خلايا الدم الحمراء. مع تحفيز نمو خلايا الدم الحمراء ، لا يبقى فقر الدم مشكلة بعد الآن.

أوصى تناول السلطعون للمرأة الحامل؟

على الرغم من أن كمية الزئبق التي لوحظت في سرطان البحر منخفضة للغاية ، فإن هذا لا يعني أن استهلاك السلطعون لفرحة قلبك بشكل متكرر أمر محتمل. سرطان البحر الملك هي التي تحتوي على أدنى محتوى الزئبق ، ويمكن أن تستهلك مرتين في أسبوع على الأكثر ، يصل مجموعها إلى حوالي 170 جرام. بالنسبة لأصناف أخرى من سرطان البحر مثل سرطان الثلج وسرطان البحر الأزرق ، تكون الكمية الموصى بها أقل من ذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الزئبق. من الأفضل تجنبها تمامًا.

الاحتياطات قبل استهلاك السرطانات في الحمل

هنا بعض الأشياء التي ستحتاج إلى الاهتمام بها إذا كنت تريد أن تأكل سرطان البحر أثناء الحمل.

1. كينج كرابس دائما

لا تزال كمية الزئبق تختلف باختلاف أنواع السرطان. في كل هذه ، لوحظ أن السرطانات الملك يبدو أن لديها أقل كمية حتى الآن. هذا يجعلها أكثر أمانا وأحد الخيارات الأكثر شعبية التي يمكن استهلاكها أثناء الحمل. الزئبق ضار للغاية للجنين لأنه يؤثر بشكل مباشر على نمو الدماغ والجهاز العصبي بأكمله ، مما يؤدي إلى العديد من العيوب المرتبطة بالولادة والمشاكل السلوكية.

{title}

2. اختر الحق السلطعون

حتى مع سرطان البحر ، يمكن أن كمية الزئبق التي تحتوي عليها تعتمد كثيرا على الموقع حيث تم القبض عليهم. قد يكون مائي معين ملوثًا تمامًا ، مما يؤدي إلى احتواء السرطانات على محتوى عالٍ من الزئبق أعلى من غيره. يجب تجنب السرطانات التي يتم صيدها في المسطحات المائية المحلية.

3. لا اللحوم النيئة

هناك بعض أطباق سرطان البحر التي تستخدم لحم السلطعون الخام أو أماكن معينة يمكن أن تختار استخدام سرطان البحر المطبوخ مسبقا. هذه ليست صحية أو مفيدة لأنها يمكن أن تحتوي على عدد من الميكروبات أو الطفيليات ، والتي تجعل منزلهم في اللحوم. على الاستهلاك ، يمكن أن يسبب هذا التسمم الغذائي ، وإذا حدث أي عدوى ، يمكن حتى تؤثر على نمو الطفل.

4. يجب أن يكون طهي اللحوم بشكل صحيح

تماما كما هو الحال بالنسبة للحوم النيئة ، فإن أي نوع من اللحم الذي لم يتم طهيه بالطريقة الصحيحة بشكل صحيح يشكل نفس القدر من المخاطر. عملية الطهي ضرورية لأن كل الحرارة تنتهي بقتل الميكروبات والطفيليات ، مما يقلل من فرص الإصابة.

{title}

5. لا اللحوم المجمدة أما

العناصر المجمدة ، أيضا ، ليست خيارا عندما يتعلق الأمر بتناول لحم السلطعون. يمكن لعملية حفظ والتجميد في بعض الأحيان تسبب البكتيريا لتبقى كامنة في اللحوم. ومع ذلك ، فقد أظهرت بعض الدراسات أن السرطانات المعلبة أو السرطانات التي تتوفر في أكياس مختومة تبدو آمنة.

{title}

6. طرق التحضير الصحية

ونظراً لكون السرطانات نظيفة وصحية ، يجب أن تكون تقنيات التحضير والأواني المستخدمة لطهي الطعام نظيفة كذلك. لا ينبغي استخدام أي شيء يستخدم لمعالجة سرطان البحر في وقت لاحق دون غسل بشكل صحيح. يجب تجميد أي لحم سلطع يبقى في صندوق محكم. إذا تم ترك السلطعون في الخارج لأكثر من بضع ساعات ، فقم برميه بعيداً.

هل وجود سنو سرطان البحر آمنة أثناء الحمل؟

في محاولة للوصول إلى حل وسط من نوع ما ، قد تتساءل عما إذا كان من الأفضل تناول ساقي سرطان البحر بدلاً من ذلك. كما واقع الأمر ، فإن الساقين من سرطان الثلج لا تحتوي على كمية كافية من الدهون ، ولكن ما يفعلونه ما يكفي لتكفي الحاجة اليومية للجسم البشري. من ناحية أخرى ، من المعروف أن الأرجل لديها كميات عالية من الصوديوم. هذا ، إذا استهلكت أكثر من المبالغ العادية ، يمكن أن يلحق الضرر بالجسم.

أفضل طريقة لضمان تناول ساقي سرطان البحر هو عن طريق طهيها جيدا إما عن طريق البخار المستمر ، الغلي ، القلي وباستخدام الشواء. لا تستهلكها نيئة أو نصف مطبوخة في أي حالة. وبالمثل ، فإن الاعتدال أمر مهم دون التهام الجهنمية حتى يمتلئ بطنك.

من السهل الطبخ وصفات سرطان البحر التي هي جيدة للحمل

هذه وصفات سرطان البحر بسيطة يمكن أن تجعل السرطانات الطهي نسيم.

1. كعك السلطعون

استهلاك كعك سرطان البحر أثناء الحمل هو وسيلة رائعة لتذوق الطبق المفضل لديك.

{title}

ما سوف تحتاج

  • فتات الخبز المجفف
  • زيت الكانولا
  • لحم السلطعون الذي يتم تصريفه وتقشيره
  • بودرة البصل
  • خردل جاف
  • توابل مختلفة
  • صلصة رسيستيرشاير
  • عصير الليمون الذي تم عصره طازجًا
  • مايونيز
  • بياض البيض
  • صلصة الفلفل الحار
  • كزبرة
  • البصل الأخضر الذي تم تقطيعه إلى شرائح رقيقة
  • الفليفلة الحلوة الحمراء التي تم تفتيتها وتقطيعها
  • الفليفلة الخضراء التي هي deseeded ومقطعة

كيف اعملها كيف اصنعها؟

  • نأخذ مقلاة كبيرة ونضيف إليها بعض الزيت. ضع كعك السلطعون المسطح واحداً بعد الآخر تدريجياً بحيث يكون هناك مساحة كافية لتحويل كل كعكة. استمر في طهيها على جانب واحد حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قلب الكعك وطهي الجانب الآخر إلى نفس الظل.
  • متابعة ذلك بإضافة لحم السلطعون إليها وإرم لهم مرة أخرى. خذ بعض المزيج بين يديك وابدأ في التدحرج جيداً في الكرات. اضغط على الكرات لجعلها في كعك صغير.
  • خذ سلطانية وأضف فتات الخبز إليها. امزجها مع الفلفل الأخضر والأحمر ، وشرائح البصل الأخضر والكزبرة معًا. اتبع ذلك مع بياض البيض ، والمايونيز من المايونيز ، عصير الليمون الطازج ، الصلصة والخردل. اخلطها معًا جيدًا.
  • أضيفي بعض التوابل إليه مع مسحوق الخردل الجاف وألقه معًا. إضافة بعض مسحوق البصل وكذلك مزجها بحيث يتم تغطيتها كلها معا.
  • خذ صفيحة كبيرة وطبقه مع فتات الخبز. ضع كعكة سرطان البحر في ذلك ولفه لتغطية تماما مع فتات الخبز. أكرر لجميع الكعك.
  • نأخذ مقلاة ونضيف الزيت إليها ونحمر الكعك. هذا سيعطيهم شعور مقدد.
  • اخرج الكعك وضعها على الورق لتصريف الزيت.
  • هذه الكعك لذيذ الكابوريا على استعداد ليكون التهم.

2. صدور الدجاج مع حشوة لحم السلطعون

طريقة لذيذة لجعل طعم الدجاج أفضل من ذي قبل. مع حشو سرطان البحر ، هذا هو!

{title}

ما سوف تحتاج

  • صدور الدجاج ، خالية من العظم والجلد
  • لحم السلطعون الطازج
  • جبنة لينة بالكريمة
  • بصل مفروم
  • زيت نباتي
  • زبدة
  • فتات الخبز
  • البيض المخفوق
  • المائدة
  • الليمون والفلفل
  • ثوم مفروم
  • كزبرة
  • ملح وفلفل

كيف اعملها كيف اصنعها؟

  • خذ وعاء كبير وأضف الجبن إليه. اتبع ذلك مع البصل والكزبرة والثوم وفلفل الليمون. امزجيها جيدًا وأضف لحم السلطعون إليها مع خلطها مرة أخرى.
  • ضع هذا المزيج في الثلاجة لبضع ساعات.
  • جعل التخفيضات الأفقية في وسط صدور الدجاج بسكين ، وذلك لخلق مساحة لأشياء التعبئة. أخرج الحشو من الثلاجة واملأه بالثدي.
  • خذ صفيحة كبيرة وطبقه مع فتات الخبز. خذ صفيحة أخرى وطبقه مع الميدا. خذ صحن آخر وضع البيض فيه.
  • في هذا الترتيب ، غمس صدور الدجاج في البيض ، ثم في الدقيق وأخيرا في فتات الخبز. دعها تدور على كل لوحة بحيث تغطي كل طبقة كل جانب من الدجاج بشكل صحيح.
  • نأخذ مقلاة ونضيف إليها الزبدة والزيت. تسخنيها وأضف قطع الثدي واحدة تلو الأخرى. دعه يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي على كل جانب ، والذي يجب أن يحدث في غضون عشر دقائق أو نحو ذلك ، لكل جانب.
  • إزالة القطع ووضعها على منشفة ورقية لاستنزاف النفط. تخدم!

لحم السلطعون ليس فقط لذيذ لعشاق المأكولات البحرية ولكنه أيضا واحد من الأطعمة المغذية أيضا. توفر كمية أوميغا 3 في حد ذاتها دفعة كبيرة لتطوير دماغ طفلك. إن جعل الوصفات بالطريقة الصحيحة والإبقاء على كل شيء باعتدال يمكن أن يساعدك في الاستمتاع بمواد الطعام المفضلة لديك ، وربما السماح لطفلك بتنمية سحره أيضًا.

المقال السابق المقالة القادمة

توصيات للأمهات‼