تغذية Suji للأطفال - الفوائد الصحية وصفات
- متى يتم تقديم سوجي للطفل؟
- الفوائد الصحية للسوجي للأطفال
- الأشياء التي يجب مراعاتها عند اختيار سوجي لأغذية الأطفال
- سوجي وصفات سريعة للأطفال
- 1. سهل Suji Upma للأطفال
- 2. سوجي خير للأطفال
- 3. لذيذ سوجي Halwa للأطفال
في هذه المادة
- متى يتم تقديم سوجي للطفل؟
- الفوائد الصحية للسوجي للأطفال
- الأشياء التي يجب مراعاتها عند اختيار سوجي لأغذية الأطفال
- سوجي وصفات سريعة للأطفال
من المعروف شعبياً أن سوجي أو سميد للأطفال هو خيار رائع من المواد الغذائية الصلبة ليتم تقديمه لطفلك. يمكن أن تساعد صفاء وسهولة الهضم طفلك على تذوق أول نكهة له من الطعام الصلب والاستمتاع به أيضًا. الفطائر ، وكذلك الحلويات السريعة المبنية على الفواكه ، يمكن صنعها من السوجي ، اللذيذة للغاية. مع مزود كبير لتعزيز نظام الحصانة ، فضلا عن فرحة للنظام الهضمي ، مما يجعل المواد الغذائية سوجي هو الفوز بشكل كامل.
متى يتم تقديم سوجي للطفل؟
بمجرد أن يبلغ طفلك ستة أشهر على الأقل ، يمكنك أن تبدأ تدريجياً في جعل السوجي جزءًا من حمية الطفل. في حال كان لدى الطفل حساسية من الغلوتين ، فإن سوغي ليس خيارًا يمكن أخذه في الاعتبار. صنع سميد عصيدة للأطفال هو أبسط طريقة لإدخال سوجي.
الفوائد الصحية للسوجي للأطفال
إذا كنت تفكر في لماذا يوصى بسووجي ولماذا لا شيء آخر ، فإليك بعض الفوائد الصحية للسوجي التي ستخبرك عن سبب اقتراحها:
- مصدر غني للحديد والبوتاسيوم ، سوجي يساعد على تحسين مستويات الهيموغلوبين في الجسم والحفاظ على قوة القلب كذلك.
- إن وجود البروتينات في سوجي ، بالإضافة إلى الكربوهيدرات وفيتامين ب وفيتامين هـ يجعلها خيارًا غذائيًا شاملًا.
- بما أنه سهل الأكل والهضم ، فإنه لا يسبب مشاكل في الإمساك عند الطفل.
- إن الكميات المنخفضة من الكوليسترول والصوديوم تجعله مادة غذائية صحية للبالغين أيضًا.
فوائد السميد للأطفال الرضع غير منتهية ومفيدة للغاية على المدى الطويل أيضًا. 
الأشياء التي يجب مراعاتها عند اختيار سوجي لأغذية الأطفال
على الرغم من أن السميد أو السوجي هو واحد من أفضل الأطعمة التي تعطى لطفلك ، بما أنه يتعلق بطفلك الصغير ، فلا يمكنك تحمل فرصه. هناك أشياء معينة يجب وضعها في الاعتبار قبل إعطائها لطفلك:
- على الرغم من أن سووجي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، إلا أن كميتها أقل بالمقارنة مع الحبوب الأخرى. لذلك ، من الضروري دائمًا إعطاء السوجي مع الخضار والفاكهة والحليب الأخرى للحفاظ على إمدادات قوية ومتسقة من العناصر الغذائية.
- يعتمد تناسق سوجي والماء المطلوب وكمية الوقت اللازم لطهي الطعام ، إلى حد كبير على ما إذا كانت حبوب سوجي جيدة أو متوسطة الحجم.
- إذا كان ذلك ميسورا ، فمن المستحسن شراء suji العضوية ، خاصة بالنسبة للأطفال الرضع.
سوجي وصفات سريعة للأطفال
بالنسبة للأمهات اللواتي يتساءلون عن كيفية صنع سوجي للأطفال ، هناك 3 وصفات سهلة وبسيطة يمكنك القيام بها على الفور.
1. سهل Suji Upma للأطفال
تحقق من وصفة suji upma للأطفال الرضع. انها سريعة لجعل ومرضية للغاية للطفل: 
ماذا ستحتاج؟
- سوزي الجميلة
- بذور الكمون
- بذور الخردل
- هينج
- مسحوق الكركم
- السمن
- ملح
- الماء الساخن
كيف تعد؟
- أخذ مقلاة وإضافة بعض السمن إليها. تسخينها وإضافة بعض بذور الكمون وكذلك بذور الخردل. اسمح لهم بالتشويش على المقلاة.
- اتبع ذلك بإضافة بعض الماء الساخن إليه واترك الخليط يغلي بالكامل.
- كما يغلي ، إضافة سوجي تدريجيا مع التحريك المستمر للخليط. تأكد من عدم تشكل أي كتل فيه.
- وبمجرد الانتهاء من ذلك ، أضف بعض مسحوق الكركم ، وهينج ، والملح إلى المقلاة.
- غطيه بغطاء واخفض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة ، ودعه يطهى لمدة 5 دقائق.
- أزل المقلاة وخدم suji upma.
2. سوجي خير للأطفال
سوجي خير هو جيد حقا إذا كان الخليج الخاص بك لديه أسنان حلوة. أيضا ، من السهل على هضم. 
ماذا ستحتاج؟
- سوجي
- مسحوق الفواكه الجافة
- مسحوق الايشي
- السمن
- ماء
كيف تعد؟
- أخذ مقلاة وإضافة بعض suji إليها. تسخينه وتحميصه بشكل صحيح.
- أخذ مقلاة أخرى وإضافة الماء إليها. اجلبه ليغلي.
- بمجرد الغليان ، أضف كميات صغيرة من السوجي المحمص إليها تدريجياً مع التقليب المستمر لها. تأكد من تشكيل أي كتل في ذلك.
- وبمجرد سكب كل شيء ، ويبدو مطبوخًا تقريبًا ، أضف بعض السمن إليه.
- مزيج الخليط بالكامل بشكل صحيح وإزالة الحرارة. يضاف القليل من مسحوق ايلاشي ومسحوق الفواكه الجافة.
- إضافة بعض حليب الثدي أو الصيغة لتخفيف الاتساق. أضف الفاكهة إذا كان طفلك أكبر سنًا ، وسوجي كي كير للأطفال الرضع جاهز.
3. لذيذ سوجي Halwa للأطفال
سوجي حلوة ، المعروفة شعبياً باسم الشيرة ، صحية ورائعة أيضاً.
ماذا ستحتاج؟
- سوجي
- الحرفيه
- القرنفل
- مسحوق الهيل
- زبيب
- الكاجو
- حليب
- السمن
كيف تعد؟
- ابدأ بتقطيع الكاجو إلى قطع صغيرة قدر الإمكان. هذا هو في المقام الأول عندما لا يمكن للأطفال تناول المكسرات بشكل صحيح من تلقاء نفسها ككل.
- خذ بعض الماء في وعاء وأضف إليه. ضع الزبدية على الموقد وأغليها. اتركه ليغلي لمدة دقيقة أو نحو ذلك. استمر في التقليب طوال العملية.
- أخذ مقلاة أخرى وإضافة السمن إليها. سخنه واتبع بإضافة قطع الكاجو والقرنفل.
- شويها معا بشكل صحيح في المقلاة حتى يبدأ الكاجو في الحصول على اللون البني. وبمجرد الانتهاء ، قم بإزالتها ووضعها جانبًا.
- في نفس المقلاة ، أضيفي السوجي وشويها جيدا لبضع دقائق. حالما يتغير لون سوجي ، أضف بعض السمن إليه. حركها باستمرار لتجنب suji من إحراقها.
- تحمّله لبضع دقائق أخرى. بمجرد أن يبدأ هذا الخليط باللون البني ، أيضًا ، أضيفي بعض الحليب إليه ببطء شديد.
- اتبع هذا مع مسحوق الهال ، جنبا إلى جنب مع الكاجو والقرنفل التي تم الاحتفاظ بها جانبا في وقت سابق. في هذه المرحلة ، يمكنك اختيار إضافة الزبيب إذا كان طفلك قادرًا على مضغ الطعام الصلب بشكل صحيح.
- استمر في التقليب جيداً حتى يبدأ الخليط في الحصول على تناسق يشبه الهالوا. ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻸﻃﻔﺎل اﻟﺼﻐﺎر ، رﻓﻌﻬﺎ إﻟﻰ أن ﺗﻜﻮن ﺳﺎﺋﻠﺔ ﻗﻠﻴﻼً.
- وبمجرد الانتهاء من ذلك ، أضف شراب الجاغري الذي تم صنعه وخلطه بشكل صحيح مع الحلاوة. بمجرد القيام بذلك ، قم بإزالة الحرارة.
- إذا كان طفلك أكبر سنًا ، يمكنك إضافة القليل من الفواكه والجوز المجفف لهذه الحلوى.
- هناك جانب آخر ينبغي تذكره هو أنه يمكن تجنب تحضير شراب الجاغري باستخدام مسحوق البياض. نحو النهاية ، عندما تكون الحلاوة ساخنة ، أطفئ الشعلة وأضف إليها في حين التحريك. لا تطبخه مرة أخرى لأن اللبن في الحلاوة سيبدأ بالتخثر.
وصفات باستخدام السميد صحية وكذلك لذيذة. من جعل الحلويات اللذيذة إلى وصفة suji الوصفة للأطفال ، فإن إدخال طفلك إلى عالم الأطعمة الصلبة لا يمكن أن يكون أكثر صحة وأسهل وأسرع من ذلك. ينصح بشدة القيام ببعضها لنفسك لأنه حتى أنك لن تكون قادرة على الحفاظ على نفسك بعيدا عن هذه الوصفات اللذيذة ، بمجرد طهيها.
اقرأ أيضا: الرائب للأطفال