#HealthInATiffin الجبن الفطر كاتي رول
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
هذا هو وصفة تيفين الكمال ، بسيطة ، وملء وصحية لمدرسة الغداء للأطفال.
| يخدم | تجهيزوقت الطبخ
| 2 الناس | 20 دقيقة20 دقيقة
مكونات
- 250 جم مشروم فرم ناعما
- 1 بصل كبير مقطع
- 1 كبير الطماطم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) garam masala
- 1 ملعقة شاي كزبرة ماسالا
- 1 ملعقة شاي kasuri meethi
- 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) صلصة الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة من قطع الزنجبيل والثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة من السكر
- 2 ملعقة كبيرة كريم أو مالاي
- أوراق الكزبرة المفرومة
- 4-5 شرائح الجبن أو الجبن المطبوخ
- الملح والفلفل حسب الذوق
طريقة
الخطوة 1
يقطع البصل المفروم ، الزنجبيل والثوم حتى يصبح لونه ذهبي.
الخطوة 2
أضيفي الطماطم المفرومة واتركها تصبح ناعمة.
الخطوه 3
تضاف صلصة الطماطم وجميع التوابل والسكر المذكورة في قائمة المكونات.
الخطوة 4
اتركه يطهى لمدة 2-3 دقائق حتى يترك جانبي المقلاة. اخلط جيدا.
الخطوة 5
إضافة الفطر المفروم. يخلط جيدا ويطهى لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج.
الخطوة 6
إضافة كريم أو مالاي. حرك جيدا واطفئ الشعلة.
الخطوة 7
مقبلات مع أوراق الكزبرة المفرومة.
الخطوة 8
تحضير العجين لفاكهة الكاتي من خلال أخذ 2 كوب من دقيق القمح الكامل ، 2 ملعقة كبيرة من الزيت أو السمن وملحقة واحدة ملعقة شاي. تخلط جيدا ويعجن العجين باستخدام الحليب.
الخطوة 9
جعل chabatis باستخدام عجين لفة كاتي.
الخطوة 10
نسكب صلصة الطماطم ونحفظ الحشوة وشريحة جبن أو جبن مبشور. لفها.
الخطوة 11
مسواك Prick لتجنب فتح لفة.
الخطوة 12
زبدة الزبدة الناعمة على جميع أنحاء لفة والخبز المحمص على اللهب العالي حتى اللون الذهبي.
الخطوة 13
قدميها ساخنة أو عبوة للأطفال.