بومباي صحية
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
جميعنا سمعنا بالتأكيد عن مطعم الوجبات السريعة الشهير على جانب الطريق في مومباي. هناك موجة من النكهة في كل ملعقة بسبب الصلصات اللذيذة و masalas المحير. يتكون هذا الطبق اللذيذ كوجبة خفيفة صحية إذا كان أحد يتجنب البوري وخمسة أو مجرد إضافتها كزينة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت بعمله في المنزل ، فمن المؤكد أنه سيكون طبق صحي حيث ستجعله في بيئة منزلك آمنة ونظيفة. ما زلت لا تعتقد أن bhel يمكن أن يكون وجبة خفيفة صحية ، انتقل من خلال الوصفة حتى تكون مقتنعا.
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 3 أشخاص | 15 دقيقة00 دقيقة
مكونات
ل (كوب قياس المستخدمة ، 1 كوب = 250 مل)
- 2 كوب أرز منتفخ
- 2 ملعقة كبيرة النعناع كزبرة الصلصة
- 2 ملعقة كبيرة تمر التمر الهندي الصلصة
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الأحمر (اختياري)
- 1 بطاطس مسلوقة كبيرة مقشرة ومفرومة (إختيارية)
- ½ إلى ¾ كوب مونج الفاصوليا المسلوقة أو براعم
- 1 طماطم متوسطة الحجم. مفرومة فرما ناعما
- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) من مسحوق الكمون المحمص
- 1 ملعقة شاي chaat masala
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
- ¼ كوب من أوراق الكزبرة المفرومة
- ¼ أو ½ كوب سيف (اختياري)
- 5-6 بابيس ، مكسورة إلى قطع (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) من الفول السوداني المحمص
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- الملح الأسود كما هو مطلوب
طريقة
الخطوة 1
لتبدأ ، جفف الأرز المنفوخ في الكاداي أو المقلاة حتى تصبح هشة.
الخطوة 2
دعهم يبردوا ويأخذوا كلهم في وعاء خلط كبير.
الخطوه 3
إضافة جميع المكونات إلى الأرز ينفخ باستثناء أوراق sev وكزبرة.
الخطوة 4
خلط بسرعة كل شيء.
الخطوة 5
مقبلات bhel مع بعض أوراق الكزبرة وسبعة (اختياري).
الخطوة 6
خدمة بوري بوري على الفور لمنع ذلك من أن يكون مندي.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 176السعرات الحرارية من الدهون2
| إجمالي الدهون | 0.2 غرام 0٪الدهون غير المشبعة0.0 غرام
| كولسترول | 0 مجم 0٪صوديوم654 مجم 27٪
| بوتاسيوم | 638 مجم 18٪الكربوهيدرات الكلية41.4 جم 14٪
| الألياف الغذائية | 1.1 غرام 4٪السكريات19.6 جم
| بروتين | 2.3 ز
استنادا إلى نظام غذائي السعرات الحرارية 2000
التفاصيل الغذائية هي تقدير ويجب أن تستخدم فقط كدليل لتقريب
نصيحة: اضبط الملح ، الصلصات ومساحيق التوابل في bhel puri حسب رغبتك. يمكنك استخدام الصلصات الجاهزة. يمكن استخدام بيوريس خبز لتحل محل المقلية.