كيفية صنع وتخزين أغذية الأطفال في المنزل
- ما هي المعدات التي تحتاجها لصنع أغذية الأطفال؟
- صانع طعام اطفال
- خلاط الطعام
- خلاط يدوي
- طاحونة الطعام
- مطحنة طعام للأطفال
- شوكة
- كيف تختار أفضل الفواكه والخضروات؟
- هل أنت في حاجة إلى القلق بشأن النترات؟
- نصائح لصنع أغذية الأطفال
- 1. البخار
- 2. الخبز
- 3. الميكروويف
- 4. يبقيه سهل
- 5. لا المكونات التي لا معنى لها
- 6. لا بقايا
- 7. استخدم آيس كيوب الصواني
- 8. طعمها
- 9. لا تفرط في ذلك
- 10. ابدأ مع الأفوكادو
- طرق التخزين
في هذه المادة
- ما هي المعدات التي تحتاجها لصنع أغذية الأطفال؟
- كيف تختار أفضل الفواكه والخضروات؟
- هل أنت في حاجة إلى القلق بشأن النترات؟
- نصائح لصنع أغذية الأطفال
- طرق التخزين
يرغب كل والد في أن ينمو طفله بصحة وقوة ، ويعتمد جزء كبير من هذا النمو على غذائه. أغذية الأطفال في السوق اليوم مليئة بالمواد الحافظة ، فهي تقلل من الطعم وتقلل من القيمة الغذائية. فهي ليست مغذية مثل الطعام الذي يمكنك تحضيره لطفلك في المنزل. أغذية الأطفال محلية الصنع ليست مغذية للغاية فحسب ، ولكن إذا تم تقديمها بشكل صحيح يمكن أن تساعد في التطوير الصحيح.
ما هي المعدات التي تحتاجها لصنع أغذية الأطفال؟
يمكن للأجهزة المناسبة أن تجعل تجربة صنع الطعام لطفلك علاقة غير مرهقة. يجب أن تكون المعدات التي تختارها قادرة على تفكيك الطعام العادي في شكل هريس للاستهلاك السهل. بعض المعدات ستكون متاحة بالفعل في مطبخك.
تم تصميم هذا خصيصا لجعل أغذية الأطفال. انها تبخّر الطعام وتغمرها أيضاً. يمكن إعداد مجموعة واسعة من أنواع الطعام في ذلك بما في ذلك الفواكه والخضروات وحتى اللحوم.
يمكن استخدام الخلاط العادي لطهي الطعام الذي تم طبخه مسبقًا. مجرد إضافة القليل من الماء للحصول على الاتساق الصحيح.
يمكنك استخدام هذا الجهاز خصيصًا لصنع أغذية الأطفال. نظرًا لأن كمية الطعام التي ستعدها ستكون صغيرة ، ستكون هذه الأداة سهلة الاستخدام حيث تتطلب الحد الأدنى من التنظيف.
هذه المعدات محمولة وغير كهربائية ويمكن استخدامها أثناء التنقل. يأتي مع شفرات مختلفة تسمح بزخارف مختلفة. يقسم معظم الآباء بهذه الأداة.
مثل مطحنة الطعام ، فإن مطحنة طعام الأطفال هي أيضاً محمولة وغير كهربائية. ومع ذلك ، فإنه لا يعطيك خيار في القوام. قم ببذل العناية الواجبة الخاصة بك وشراء واحدة يوصى بها بشكل جيد من قبل الآباء الآخرين.
يمكن استخدام شوكة موثوقة من أي وقت مضى لمزج الغذاء قبل البخار مثل البطاطا الحلوة.
كيف تختار أفضل الفواكه والخضروات؟
يعد اختيار أفضل الفواكه والخضروات أمراً بالغ الأهمية مثل أي جانب من جوانب إعداد طعام الرضع. إليك بعض النصائح لاختيار أفضل الفواكه والخضروات:
- شراء الطازجة - تحتوي الخضروات والفواكه الطازجة على معظم العناصر الغذائية. حاول تحضير جميع الخضار والفاكهة في أول يومين بعد شرائها.
- شراء العضوية - شراء الخضار والفواكه التي تزرع بشكل عضوي ، فإنها لا تحتوي على مواد كيميائية وصحية. قد يكون الطعام العضوي أكثر تكلفة ولكنه أكثر صحة بالنسبة لطفلك.
- البدائل العضوية المجمدة - إذا كانت الخضروات العضوية الطازجة غير موجودة ، فقم بشراء المنتجات العضوية المجمدة. الفواكه والخضروات العضوية هي فقط أقل صحة بعض الشيء عند التجمد.
- ضع في اعتبارك تشريح طفلك - قبل شراء الخضار والفاكهة ، فكر في ما إذا كان طفلك يحتوي على جهاز هضمي يمكنه التعامل معها. الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 4 أشهر لا يستطيعون معالجة الخضروات الجذرية بسبب النترات داخلها ، في حين أن الأطفال فوق العام يحتاجون إلى بعض المعادن والفيتامينات للمساعدة في نموهم. قبل الشراء ، تأكد من أن متطلباتهم الغذائية معروفة.
هل أنت في حاجة إلى القلق بشأن النترات؟
النترات هي مواد كيميائية موجودة في التربة والماء وبعض الأطعمة مثل السبانخ والبنجر والجزر. يجب عدم إعطاء هذه المواد الغذائية للأطفال الرضع الذين تقل أعمارهم عن ثلاثة أشهر. ومع ذلك ، بما أنه لا يُنصح بإعطاء الأطفال أي أطعمة صلبة حتى عمر 4 إلى 6 أشهر ، فلا داعي للقلق بشأن النترات. وبمجرد أن يكبروا بما يكفي لتناول الأطعمة الصلبة ، يتم تطوير الجهاز الهضمي بما يكفي للتعامل مع النترات الموجودة في الغذاء المغذي المغذي.
نصائح لصنع أغذية الأطفال
يمكن أن يكون الانتقال إلى أغذية الأطفال المصنوعة منزليًا أمرًا صعبًا دون المعرفة الصحيحة بكيفية إعداد طعام الأطفال. فيما يلي عشر نصائح لمساعدتك على تحضير وطهي طعام الأطفال.
1. البخار
تبخير أغذية الأطفال هي طريقة رائعة للتخلص من البكتيريا السيئة ، والحفاظ على معظم العناصر الغذائية والحفاظ على النكهة الطبيعية للفاكهة والخضروات سليمة. كن حذرًا بشأن الإفراط في طهي الطعام من خلال تبخيره على الرغم من أنه قد يصبح من غير المستحب جدًا تناوله.
إذا كنت بحاجة إلى الرطوبة أثناء تناول طعام الطفل ، فحاول استخدام نفس ماء الطهي المستخدم في التبخير. الماء الذي يحتوي على مغذيات من الخضار والفواكه أثناء التبخير ، واستخدام هذه المياه لموازنة البوريه يمكن أن يساعد في إثراء الغذاء أكثر.
2. الخبز
يعد الخبز طريقة رائعة أخرى للتخلص من البكتيريا السيئة مع ضمان عدم وجود فقدان للمغذيات. من المستحسن أن تحاول استخدام تقنيات الخبز الجاف. لا تستخدم هذه التقنيات الزيت وتساعد في تنظيم متطلبات التغذية وطهي الطعام تمامًا. اتخاذ الاحتياطات اللازمة حول الإفراط في طهي الطعام لأنها يمكن أن تجعل المواد الغذائية الأساسية عديمة الفائدة.
3. الميكروويف
يمكن أن تكون أجهزة الميكروويف مثالية لطهي كميات صغيرة من الطعام. ومع ذلك ، تميل الأداة إلى طهي الطعام بشكل غير متساوٍ ، لذا تأكد من طهي جميع الأطعمة.
4. يبقيه سهل
لا تقلق بشأن إضافة أي عناصر توابل إلى الطعام مثل الملح أو السكر أو ماسالا أخرى. يحب الأطفال المذاق الطبيعي للطعام وسوف يأكلون معظم الطعام.
5. لا المكونات التي لا معنى لها
أفضل الفواكه والخضروات هي الطازجة. شراء المنتجات الخاصة بك على أساس يومي. تحتوي المكونات القديمة على عناصر غذائية أساسية أقل ونمو متزايد في البكتيريا السيئة التي يمكن أن تجعل طفلك يمرض.
6. لا بقايا
لا تبقي الطعام المتبقي من وجبة طفلك. من الأفضل التخلص منه لتجنب أي نمو بكتيري.
7. استخدم آيس كيوب الصواني
يعد استخدام صواني مكعبات الثلج لتخزين أغذية الأطفال طريقة رائعة لضمان عدم إضاعة الطعام الذي قمت بإعداده. عندما يحين وقت تناول وجبة طفلك ، ضع كمية من المكعبات التي يأكلها طفلك عادة.
8. طعمها
قبل أن تقوم بتجميد طعام طفلك ، تأكد من تذوقه.
9. لا تفرط في ذلك
إذا كنت تخطط لتجميد أغذية الأطفال ، فتأكد من أنك لا تستعد لأكثر من شهر. يمكن أن يفسد الطعام.
10. ابدأ مع الأفوكادو
نظرًا لأنه لا يتطلب أي طهي ويمكن تخزينه بسهولة ، فإننا ننصحك بالبدء في ذلك لمساعدتك على التعود على إعداد الطعام لطفلك. إنه أيضا تذوق رائع وسوف يصيب طفلك.
طرق التخزين
عند إعداد وتخزين طعام طفلك مقدمًا ، يجب أن تكون طرق التخزين مناسبة. إليك بعض النصائح التي يجب عليك اتباعها عند تخزين طعام طفلك.
- تأكد من تنظيف جميع أسطح العمل بشكل صحيح.
- تأكد من أن يديك نظيفة أثناء تحضير الطعام.
- وجود وحدات التخزين المناسبة يمكن أن يقطع شوطا طويلا في مساعدتك على تقسيم الطعام.
- عند إزالة الصقيع من الطعام ، ضع الجزء المخصص لطفلك في الثلاجة في الليلة السابقة.
- لا تقم بتخزين الطعام لأكثر من شهر.
- لا تقم بتخزين الطعام المتبقي. يمكن أن تلوث الأغذية الأخرى في المجمدة كذلك.
في عالم مليء بالنزعة الاستهلاكية الجماعية ، لا يمكننا ضمان أن أغذية الأطفال التي تشتريها في المتاجر يمكن أن توفر القيمة الغذائية التي يحتاجها طفلك ، قد تكون في الواقع أسوأ بسبب الكمية الهائلة من المواد الحافظة التي تستخدمها الشركات لضمان مدة الصلاحية. يستحق طفلك أفضل التغذية وأكثرها صحة ، وهذا هو سبب عدم مقارنته بصنع أغذية طفلك في المنزل. إنها طازجة ومغذية وصحية.