أرز عدس
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
العدس هي واحدة من نبضات سهلة الطهي وسهلة الهضم ، حتى لو كنت تستخدم العدس كله. فهي سهلة على بطن الطفل. فهي غنية بالبروتينات وفيتامينات ب معقدة والألياف. عند استخدام الأرز مع الأرز ، قم بتوفير التركيبة الصحيحة من جميع الأحماض الأمينية الأساسية لنمو طفلك الأمثل.
| يخدم | تجهيزوقت الطبخ
| 6 أشخاص | 10 دقائق30 دقيقة
مكونات
- 1 كوب عدس جاف (كامل ماسور)
- 6 1⁄2 كوب ماء
- 4-5 فصوص ثوم
- 1-2 أوراق الغار
- 1/2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) بذور الكمون
- 1 قرفة قرصة
- 2 كوب أرز بسمتي
- 1 / 2-1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
طريقة
الخطوة 1
نقع العدس في الماء لمدة نصف ساعة.
الخطوة 2
قشر وسحق فصوص الثوم طفيفة. إذا تركت فصوص القرنفل كاملة ، فإنها تضيف نكهة الطبق ويمكن إزالتها إذا رغبت في ذلك ، خاصة للأطفال الرضع.
الخطوه 3
يُضاف الثوم ، أوراق الغار ، بذور الكمون والقرفة إلى القدر.
الخطوة 4
اجلب ليغلي. طهي حتى العدس هي مجرد عطاء. يجب أن يستغرق ذلك حوالي 25 دقيقة ، ولكن قد يستغرق ذلك وقتًا أطول حسب عمر العدس.
الخطوة 5
نضيف الأرز والملح وزيت الزيتون ونعيد الغليان.
الخطوة 6
يُحرَّك المزيج ويُغطّى القدر ويُقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ويُطهى لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 7
تحقق للتأكد من أن الأرز يتم ، ضبط التوابل ، وتقديم الطعام. إذا كان لا يزال هناك الكثير من السوائل في المقلاة ، فقط دعها تجلس مكشوفة لبضع دقائق.
الخطوة 8
استمتع!!
المعلومات الغذائية
حجم الحصة 1/2 كوب (130 جم)
| سعرات حراريه | 120السعرات الحرارية من الدهون9
| إجمالي الدهون | 1 غرام 2٪صوديوم120 مجم 5٪
| بوتاسيوم | 190 مجم 5٪الكربوهيدرات23 غرام 8 ٪
| الألياف الغذائية | 2 غرام 8 ٪بروتين4 جم
| الكلسيوم | 2٪حديد8٪
نصيحة: إذا كنت تخدم طفلًا ، فمزج الأرز مع العدس مع ملعقة لتجنب الاختناق.