مهرش khichdi مع الجزر
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
الخيشدي تتكون من الأرز والعدس موونج هو وجبة مريحة للكثيرين في الهند. أطفال صغار إلى كبار السن ، أولئك الذين يعانون من مرض أو يتعافون ، أولئك الذين يتناولون غذاء للتخلص من السموم (سهل khichdi sans أي توابل) ، كلهم يحبون الاستيلاء على الأقل على بعض من khichdi الناعم والمهدئ. أضف الخضراوات إليه ، لتكوين مجموعة من جميع العناصر الغذائية الحيوية.
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 2 الناس | 15 دقيقة15-20 دقيقة
مكونات
- 1 كوب أرز
- 1 / 3rd-1/2 كوب moong dal
- مقسم ومقسوم 1/4 جزر ، مفرم أو مفروم ناعماً
- 2-3 كوب ماء
- 1/4 ملعقة صغيرة من الكركم
- قليل من الملح
- بذور ajwain لتذوق
طريقة
الخطوة 1
شطف الأرز ودال بضع مرات واستنزاف.
الخطوة 2
ضع كل المكونات معا في وعاء كبير مع حوالي 2-3 كوب من الماء.
الخطوه 3
يُطهى على نار عالية ، مُغطى جزئيًا حتى يغلي.
الخطوة 4
اخفض الحرارة إلى متوسطة واتركها تطهى لمدة 10 دقائق.
الخطوة 5
يُغطّى المزيج ويُطهى حتى يصبح الأرز ودال طرية (حوالي 10 دقائق).
الخطوة 6
أضف المزيد من الماء حسب الحاجة وذلك لجعل التناسق شبه متين أو رقيق.
الخطوة 7
اهرسيها قليلا.
الخطوة 8
خدمة دافئة. إضافة السمن أو اللبن ، لتحسين الطعم.
المعلومات الغذائية
حجم الحصة 49.8g
| سعرات حراريه | 177السعرات الحرارية من الدهون14
| إجمالي الدهون | 1.5 جرام 2٪الدهون المشبعة0.2 جرام 1٪
| الدهون غير المشبعة | 0.0gكولسترول0 ملغ 0٪
| صوديوم | 440 ملغ 18٪بوتاسيوم251 مغ 7٪
| الكربوهيدرات الكلية | 32.3 جم 11٪الألياف الغذائية7.6 ز 30 ٪
| السكريات | 1.3Gبروتين8.4G
| فيتامين أ | 0٪فيتامين سي3٪
| الكلسيوم | 2٪حديد18٪
* استنادا إلى نظام غذائي السعرات الحرارية 2000
التفاصيل الغذائية هي تقدير ويجب أن تستخدم فقط كدليل لتقريب. سوف تختلف السعرات الحرارية إذا تم إضافة الخضار المختلفة أو الأرز: تختلف dal نسب.