قراءة لوحات التغذية والتسميات الغذائية لسلامة الطفل

محتوى:

{title}

في هذه المادة

  • تسميات الطعام
  • لوحات التغذية
  • أشياء للبحث عن ومقارنة في الأغذية المعلبة
  • أفضل قبل وتواريخ انتهاء

توجد ملصقات الطعام والألواح الغذائية في كل المنتجات الغذائية المعبأة باستثناء علب صغيرة من المواد الغذائية والمنتجات من المخابز المحلية. أنها تعطي معلومات حول المكونات المختلفة في الغذاء. كما أن الألواح الغذائية جزء من الملصق الغذائي وتخبرنا عن العناصر الغذائية الموجودة في الطعام.

في الوقت الحاضر ، تتوفر العديد من المواد الغذائية المعلبة للأطفال الرضع. هذه الأطعمة المعلبة تجعل حياة الأب سهلة وسهلة. ولكن بما أنك تشتري هذه المواد لطفلك ، فمن الضروري أن تحتوي هذه العناصر على محتوى غذائي عالي لتسهيل النمو الأمثل.

تعتبر قراءة لوحات التغذية والملصقات الغذائية مهمة جدا لأنك تعرف عن مقدار ما سيحصل عليه طفلك من تغذية وستنبهك أيضا إلى المواد المسببة للحساسية الموجودة. .
عادة ما يتم ذكر الفئات التالية في اللوحة الغذائية:

  • طاقة
  • سمين
  • الكربوهيدرات
  • صوديوم
  • حجم الخدمة
  • طاقة
  • الألياف الغذائية

تسميات الطعام

يحتوي ملصق الطعام على أسماء المكونات الموجودة في أغذية الأطفال. عادة ما يتم كتابة المكونات في شكل نسبة مئوية وفي الترتيب التنازلي للوزن. هذا يعني أن المكون المذكور أولاً موجود في أعلى كمية. ومع ذلك ، إذا كان المكون موجودًا بكمية صغيرة جدًا ، أي أقل من 5 بالمائة من الوزن الإجمالي ، فقد لا يتم ذكره في القائمة.

لوحات التغذية

تحتوي جميع المنتجات الغذائية على قائمة من سبعة عناصر غذائية مذكورة في اللوحات الغذائية - مجموع الدهون ، الدهون المشبعة ، الطاقة ، الكربوهيدرات الكلية ، الصوديوم والسكر. قد يكون هناك المغذيات الأخرى المدرجة كذلك. من خلال مقارنة المعلومات الموجودة على هذه اللوحة من المنتجات الغذائية المختلفة ، يمكنك اختيار أي واحد لشراء لطفلك. بهذه الطريقة يمكنك جعل الخيار الأكثر صحة.

أشياء للبحث عن ومقارنة في الأغذية المعلبة

1. الطاقة

توفر الكربوهيدرات والدهون والبروتين لطفلك الطاقة اللازمة لأنشطته اليومية ونموه. قد يعني انخفاض الطاقة محتوى منخفض الدهون ، والذي قد يكون خيارًا جيدًا للبالغين ولكن ليس للأطفال الرضع. يجب إعطاء الأطفال مواد غذائية كاملة الدسم. {title}

2. الدهون والسكر والملح

عادة ما يتم ذكر هذه العناصر الغذائية والمكونات على الملصقات الغذائية تحت أسماء مختلفة. قد تأخذ الدهون اسم كريم ، زيوت نباتية ، تقصير ، قشدة حامضة ، زبدة ، الخ ، بينما السكر قد يكون موجود في شكل سكر الفواكه ، الجلوكوز ، شراب الذرة ، العسل ، اللاكتوز ، الخ.

3. إضافات غذائية

تحتوي العديد من المنتجات الغذائية على مواد مضافة وهي إلزامية أن يتم إدراج جميع الإضافات الموجودة في الطعام على ملصق الطعام. قد يكون الأطفال حساسين للإضافات مثل المواد الحافظة والألوان الاصطناعية. ينبغي قراءة هذه بعناية فائقة قبل شراء الطعام.

أفضل قبل وتواريخ انتهاء

جميع المنتجات الغذائية لها صلاحية تخزين ويجب عدم استهلاكها بعد انتهاء حياة القشرة. يخبرنا "أفضل من قبل" و "الاستخدام حسب التواريخ" المذكورة على العبوة بالتاريخ الذي يجب أن نستهلك المنتج قبله.

في المرة التالية التي تشتري فيها أغذية غذائية معبأة لطفلك ، تأكد من أنك مجهز بكل المعلومات المذكورة أعلاه. بهذه الطريقة ، يمكنك اختيار أفضل خيار غذائي لطفلك.

المقال السابق المقالة القادمة

توصيات للأمهات‼