السكر للأطفال - كم هو أكثر من اللازم؟

محتوى:

{title}

في هذه المادة

  • ما هو السكر؟
  • هل تناول سكر سيئ للأطفال؟
  • لماذا السكر في الفاكهة أكثر صحة من السكر في الكيانات الغذائية الأخرى؟
  • كم من السكر يجب أن يحصل الطفل في اليوم؟
  • آثار تناول الكثير من السكر على الاطفال
  • كيفية الحصول على الاطفال من السكر - 7 نصائح فعالة

من الصعب ترك السكر ، ولكن عواقب استهلاكه على الأقل ستجعلك تعيد التفكير في اختيارك. الجميع يحب الاطفال والاطفال يحبون الحلويات. هذا هو السبب في أن الناس يقدمون حلويات مغرية للأطفال تجعلهم سعداء. ولكن ، كم هو أكثر من اللازم هو السؤال هنا. السكر مهم للاستهلاك ولكن إلى أي مدى ، يجب أن يكون معروفًا.

ما هو السكر؟

يبدو السكر بشكل عام أبيض اللون ، وهو معروف علمياً باسم السكروز ، وهو مركب مصنوع من الهيدروجين والكربون والأكسجين.

هناك عدد من الأشكال التي يتوفر فيها السكر ، مثل:

1. أبيض الجدول السكر

{title}

هذا هو نوع السكر الأكثر شيوعًا في كل منزل تقريبًا. هذا النوع من السكر مشتق من نبات قصب السكر الذي يزرع على نطاق واسع حول العالم لخصائص التحلية التي تحدث بشكل طبيعي.

2. العسل

{title}

العسل هو نوع السكر الذي ينشأ من خلايا النحل. ويعتقد أن هذا النوع من السكر هو حلو صحي وموصى به للأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا أو يفضلون تناول عامل تحلية صحي.

3. شراب القيقب

{title}

هذا هو نوع السكر المستمد من شجرة القيقب. المركب الموجود في كثافة عالية في سكر القيقب هو السكروز. له نكهة فريدة ويستخدم عادة كمحلل في الفطائر ، الفطائر ، أو دقيق الشوفان.

4. السكر البني

{title}

هذا هو نوع من السكر الذي هو مزيج من السكر الأبيض ودبس السكر. السكر البني رطب بشكل طبيعي حيث يعرف الدبس بأنه ملين للرطوبة ، وللسبب نفسه ، يُعرف هذا السكر بأنه "ناعم".

هل تناول سكر سيئ للأطفال؟

تناول السكر ليس سيئا ، ولكن استهلاكه الزائد يمكن أن يكون له تأثير سلبي على صحتهم. وعلاوة على ذلك ، فإن نوع السكر المفضل يقرر أيضًا تأثيره على صحة الطفل. عندما يتم استهلاك السكر خارج حدود محددة ، قد يؤدي ذلك إلى آثار سلبية على صحة الطفل الشاملة على المدى الطويل.

لماذا السكر في الفاكهة أكثر صحة من السكر في الكيانات الغذائية الأخرى؟

جميع أنواع السكر تحتوي على سعرات حرارية سواء كان المصدر فاكهة أو أي كيان غذائي آخر. لكن السكر في الفاكهة يعرف بالسكر "الطبيعي" ، وهو مزيج من السكروز والفركتوز والجلوكوز. الفواكه تحتوي على السكر هو حقيقة ، لكنه يحتوي فقط على كميات محدودة. لكن الأشكال الأخرى من الطعام تحتوي على سكر "حر" ، والذي يمكن أن يؤثر على صحة الفرد إلى حد كبير.

هذا لأن السكر الموجود في كيانات غذائية أخرى قد تم استخراجه من مصدره الطبيعي وبالتالي يحتوي على محتوى تحليلي أكثر. وقد أظهرت الدراسات أن الأطعمة التي تحتوي على السكر الحر يمكن أن تؤدي إلى تسوس الأسنان أو السمنة لدى الأطفال وبالتالي يجب تجنبها إلى حد ما. ومع ذلك ، ينبغي تقديم الفواكه على الرغم من أنها تحتوي على السكر ، على نحو مفضل للأطفال لأنها لن تساعد فقط في الحفاظ على رطوبتها ولكنها ستساعد أيضًا في تطوير عادات غذائية جيدة.

كم من السكر يجب أن يحصل الطفل في اليوم؟

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، فإن 10٪ من طاقة اليوم تأتي من السكر. ولكن ، في هذه الحالة ، يجب ألا يتجاوز مدخول السكر الموصى به للأطفال 5٪ على أساس روتيني. الحديث عن تناول السكر للأطفال ، لفتاة طفلة ، من حوالي 5-7 سنوات ، سيكون 6-10 ملاعق من السكر أكثر من كافية. من ناحية أخرى ، إذا كان الطفل فتى ، يجب أن تكون هناك 8-12 ملاعق من السكر المضاف جيدًا.

آثار تناول الكثير من السكر على الاطفال

فائض أي شيء ضار ، وكذلك الحال مع السكر. بعض الآثار الضارة لاستهلاك الكثير من السكر في الأطفال تشمل:

1. سوء التغذية

عندما يستهلك طفلك السكر ، قد يشعر بالشبع. هذا لأن محتوى السكر يزيد من مستوى الجلوكوز في الدم ، مما يؤدي بدوره إلى تلاشي الجوع. لذلك ينصح بإيقاف أطفالك عن تناول أي نوع من أنواع الحلويات الزائدة ، لأن هذا قد يبعدهم عن النظام الغذائي السليم والمغذي اللازم للنمو السليم لعقلهم وجسمهم.

2. يسبب أعراض تشبه الفيروس

لا يصاب جميع الأطفال باستثناء العديد من الأطفال بالحساسية والالتهابات بسبب الإفراط في استهلاك السكر. يمكن أن يكون سيلان الأنف أو حتى العدوى المتعلقة التبول المتكرر. قد يصاب بعض الأطفال أيضًا بسعال عندما يكونون نائمين. يحدث هذا عندما يتم تقديم منتجات الألبان السكرية للأطفال ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى إبداعات حمضية في النظام تؤدي إلى مزيد من التشنجات العضلية داخل الحنجرة.

3. السمنة

{title}

خدمة أطفالك السكر الزائد يمكن أن يؤدي بالتأكيد إلى السمنة. ومن الحقائق المهمة التي يجب أخذها في الاعتبار هنا أنه يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على السكر فحسب ، بل يجب أيضًا الحد من استهلاك المشروبات. حتى منظمة الصحة العالمية توصي بالحد من تناول السكر الذي يأتي من عصائر الفاكهة والأطعمة المصنعة والفطائر والشوكولاتة والشراب.

4. قضايا الجلد

الأطفال الذين يستهلكون أكثر من السكر هم عرضة للقشرة ، خشونة الجلد ، حب الشباب ، أو حتى الوردية. هذا لأنه عندما يحصل الجسم على جرعات مستمرة من الأطعمة السكرية ، فإنه يصبح مقاومًا للأنسولين ، مما يؤدي بدوره إلى نمو الشعر الزائد على الجلد وحتى البقع الداكنة على منطقة الجلد. السكر يؤدي أيضا إلى التهاب والتجاعيد على الجلد والتي قد تصبح صعبة التعافي منها.

5. التدخل في قدرة الطفل على التعلم والتذكر

عندما يستهلك طفل محتوى السكر بشكل زائد ، فإن كمية الـ BDNF أو العامل العصبي المشتق من الدماغ ينخفض ​​بشكل تدريجي. وهذه هي المادة الكيميائية التي تساعد على الاحتفاظ بالذاكرة وتساعد في تطوير الاستجابة. وبالتالي ، قد تؤدي هذه الآثار السلبية للسكر على الأطفال إلى نقص في التعلم أو القدرة على الإمساك.

6. التجاويف

توجد بكتيريا موجودة في فم الأطفال ، وعندما يستهلك الطعام السكَّر ، يتفاعل السكر مع البكتيريا لإنتاج حمض ، مما يؤدي إلى تسوس الأسنان أو تسوس الأسنان.

7. مرض السكري

يرتبط السكر بالسمنة في الأطفال وقد تحدث بالفعل عن. لكن مرض السكري ، وخاصة النوع الثاني من داء السكري ، يرتبط بالبدانة ، وبالتالي عندما يتم تقديم فائض من السكر للأطفال ، فقد يصبحون عرضةً لتطوير أمراض خطيرة مثل مرض السكري.

8. قضايا السلوك

يتحدث عن كيفية تأثير السكر على سلوك الأطفال ، يجب أن يكون معروفًا أنه سكر مكرر يزيد من قوة العدوانية لدى الطفل. وذلك لأن الأطفال يظهرون حساسية تجاه محتوى السكر بسبب ضعف المناعة وبالتالي فإن تناول السكر المفرط يؤدي إلى الاندفاع في الأدرينالين. هذا الهرمون من الهرمونات يربط أيضا السكر وفرط النشاط عند الأطفال ، مما يجعل من الصعب التعامل مع مثل هذه الحالات.

كيفية الحصول على الاطفال من السكر - 7 نصائح فعالة

نصائح تساعد الأطفال على البقاء في مأمن من الآثار السلبية للسكر ، وتشمل:

1. البديل

إن استبدال السكر الحر بالسكر الطبيعي هو خيار قابل للتطبيق. بدلا من تقديم الفطائر والشوكولاتة ، تقدم الزبادي الطازج والعصائر الطازجة للأطفال.

2. تعديل عصير

حتى لو كنت تخدم العصائر المصنّعة أو المصطنعة لأطفالك ، تفضّل إضافة الفواكه الطازجة أو الخيار إلى ذلك ، لتقليل محتوى السكر الذي يقدمه أصلاً.

3. خفض على المشروبات السكرية

سواء كانت مشروبات غازية أو مشروبات رياضية أو حتى عصير البرتقال في الصباح ؛ خفض هذه المشروبات أيضا ، بل تساعد أطفالك على تطوير عادة شرب المزيد من الماء.

4. لا تعتمد على بدائل صحية

لا تعيش في اعتقاد خاطئ بأن العسل مفيد دائمًا للصحة نظرًا لخلفيته الطبيعية. إنه بديل أفضل للسكر ، ولكن يمكن أن يكون فائضًا منه ضارًا أيضًا.

5. يفضل الزبادي العادي أو الفاكهة المختلطة

{title}

الزبادي جيد للصحة. ولكن عندما تشتري زباديًا ، تأكدي من أنه خالٍ من أي محتوى سكر مضاف أو نكهات صناعية. وإذا لم يعجب طفلك بسطح اللبن الزبادي ، أضف الفاكهة الطازجة إليه.

6. اجعل أطفالك على علم

من المهم تعليم قيم أطفالك من البداية. أخبر أطفالك ما يمكن أن يفعله السكر لصحتهم. أيضا ، أعطهم أمثلة حية وشرح لهم بصبر لماذا يجب خفض السكر.

7. تفضل تغيير تدريجي

لا تجبر أطفالك على خفض استهلاك السكر دفعة واحدة. بل اعتبرها بطيئة. تبدأ صغيرة ومن ثم تقلل تدريجيا من الأطعمة المحملة بالسكر.

كان هذا بعض المعلومات المفيدة المتعلقة بكمية السكر كثيرًا للأطفال. صحة الطفل مهمة ومساعدته على تطوير عادات غذائية جيدة منذ البداية يمكن أن يساعده على البقاء سليمًا ومناسبًا على المدى الطويل.

اقرأ أيضا: سوء التغذية عند الأطفال

المقال السابق المقالة القادمة

توصيات للأمهات‼