أفضل 10 نصائح للرضع والأطفال الذين لا يأكلون اللحوم
أكلة صعب الإرضاء ... يتطلب مهارة أكل الإسباجيتي فقط وترك اللحم ، لكن بعض متهربو اللحوم يديرونه!
إذا كانت هناك مجموعات غذائية رئيسية معينة لا يأكلها طفلك ، فهناك خطر أنها ستفوت على مغذيات معينة. ومع ذلك ، غالباً ما يمر الأطفال عبر مراحل مع عاداتهم الغذائية - محبة الجبن أو الموز لأسابيع ، ثم الخروج منها بالكامل لفترة من الوقت. ولكن إذا كان طفلك ينفصل عن أطعمة معينة ، فهناك الكثير من التكتيكات التي يمكنك أن تحاول مساعدتها على الحصول على التوازن كحمية غذائية قدر الإمكان. يجب أن تساعد النصائح التالية إذا قرر طفلك الصغير عدم أكل اللحوم.
1. إذا كان طفلك لا يحب قطع اللحم ويبدو أنه يجد صعوبة في مضغه ، فقم بإعطاء أطباق اللحم المصنوعة من اللحم المفروم ، مثل فطيرة الكوخ أو السباغيتي البولونيز. يمكنك أيضًا الحصول على ديك رومي مفروم واستخدام ذلك لصنع صلصة المازرولي أو المعكرونة.
2. الأطفال الذين لا يحبون قطع اللحم في طبق مختلط سوف يأكلونه في بعض الأحيان كغذاء الإصبع. يمكن أن تكون ساق الدجاج جيدة حيث يسهل حملها ويمكن لطفلك أن يمص ويمضغ اللثة ببطء.
3. جرب أنواع مختلفة من اللحوم - اللحوم الحمراء لها نكهة أقوى من الدجاج ، ونسيج مختلف.
4. أعط طفلك السمك. جميع الأسماك توفر البروتين والحديد ، تماما مثل اللحوم ، ولها ميزة إضافية تتمثل في احتوائها على كمية أقل من الدهون المشبعة. عن طريق اختيار الأسماك الزيتية ، ستحصل أيضًا على أحماض أوميجا 3 الدهنية طويلة السلسلة.
5. استخدم بدائل اللحوم مثل لحم الخروف المحلى أو فلفل الصويا لعمل أطباق مثل البولونيز ، أو قطع التوفو بدلا من الدجاج عند طهي اليرقات.
6. إعطاء بدائل للحوم مثل الحمص والفاصوليا والعدس في كثير من الأحيان. هذه توفر العديد من نفس المواد الغذائية واللحوم.
7. اصنع بعض أطباق اللحوم الجديدة. إذا كنت تعطي عادة أطباقًا معينة ، مثل لحم البقر في صلصة البولونيز أو الدجاج في طبق خزفي ، ربما يكون المذاق العام للطبق الذي لا يحبه طفلك ، بدلاً من اللحم الخاص نفسه.
8. اصنعي قطعة من اللحم عن طريق وضع أطباق اللحوم المتبقية مثل اللحم المفروم ووضعها على الخبز المحمص.
9. ما زال طفلك بحاجة إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالبروتين لضمان حصوله على الأحماض الأمينية الأساسية والمغذيات الأخرى. حاول تقديم هذه في شكل:
- البيض المطبوخ جيدا
- حليب كامل الدسم والجبن واللبن
- الفول ، بما في ذلك الكلى ، cannellini والفراولة
- الحمص ، بما في ذلك الحمص والفلافل
- عدس
- بذور (هذه هي أفضل الأرض ، على سبيل المثال في الطحينة)
- بروتين القمح - وكذلك في منتجات القمح مثل الخبز ، يستخدم هذا في بعض الأحيان في المنتجات النباتية مثل النقانق النباتية
- الحبوب ، مثل الذرة والقمح والأرز - وهذه أيضا توفير البروتين.
10. تذكر أن الحمية النباتية يمكن أن تكون صحية مثلما تحتوي على اللحم ، لذلك حاول ألا تقلق!