الخضار تشومين
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
Chowmein هو ضرب مع الأطفال والكبار على حد سواء. لجعل الصحون أكثر صحة ، تحتاج إلى إضافة الخضار بكميات أكبر. هذا سيجعل أيضا الطبق أكثر ملون وجذابة. يُضاف حليب الأطفال أو الفطر أو البازلاء أو أي نوع آخر من الخضروات
الخيار لك! في النهاية ، فقط في صلصة الصويا قليلاً ، صلصة الفلفل والخل وسيكون لديك النكهات الصينية الأصيلة يخرج على الجدول الخاص بك.
| يخدم | وقت التحضير | وقت الطبخ |
| 4 اشخاص | 20-25 دقيقة | 20-25 دقيقة |
مكونات
- 1 حزمة اشترت متجر المعكرونة طويلة
- 1 الجزر ، مقطعة إلى شرائح طويلة غرامة
- 1 الفليفلة ، مقطعة إلى شرائح طويلة غرامة
- 1 كوب من الكرنب ، مفروم ناعماً
- 2 ملعقة زيت / زبدة
- ملح للتذوق
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- 1 بوصة طويلة من الزنجبيل ، المبشور
- 2 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار
- 2 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
- ملعقتين صغيرتين من الخل
طريقة
الخطوة 1
كسر المعكرونة اشترت مخزن إلى أجزاء أصغر.
الخطوة 2
تسخين الماء في إناء عميق وغمر النودلز. أضف القليل من الملح والزيت في الماء.
الخطوه 3
بمجرد أن تبدأ المياه في الغليان ، ضعي المعكرونة فيها واطهيها لمدة 8-10 دقائق.
الخطوة 4
طهي المعكرونة حتى "ألدينت" ، مما يعني "طهيها فقط". تأكد من عدم الحصول على أوفيركوكيد الشعرية.
الخطوة 5
أطفئ الغاز ، واستنزف الماء الساخن واغسل الشعرية بالماء البارد.
الخطوة 6
يُسخن الزيت / الزبدة في مقلاة ذات قاع ثقيل وتُضاف الزنجبيل والجزر والفلفل الحلو والملفوف.
الخطوة 7
إعطاء جميع المكونات ضجة لطيفة. ندعه يطهى لمدة 2 دقيقة.
الخطوة 8
بعد ذلك ، أضيفي المعكرونة والملح وصلصة الصويا والخل وصلصة الفلفل وقليل من الفلفل الأسود.
الخطوة 9
خلط جميع المكونات بشكل صحيح لمدة 2 - 3 دقائق على ارتفاع اللهب.
الخطوة 10
تُزيّن بالبصل الأخضر المقطّع وتُقدّم ساخنة.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 144 سعر حراري
| البروتينات | 1.9 غرام
| سمين | 10.5 جم
| الكربوهيدرات | 11.2 جم
| كولسترول | 20 ملغ
| صوديوم | 252 مجم
| بوتاسيوم | 138 ملغ