شوربة طماطم كوسة
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
هناك العديد من الأشياء في المطبخ والتي يمكنك أن تسألها قبل أن تصل إلى مرحلة ما قبل المراهقة. تجميع المكونات والقطع والتقطيع والمزج هي كل الأنشطة التي تعرضها لعالم الطبخ. ومن جانب التغذية والمذاق ، يحصل هذا الحساء المخملي الخفيف على إعجاب كبير.
| يخدم | وقت التحضير | وقت الطبخ |
| 4 اشخاص | 10-15 دقيقة | 15-20 دقيقة |
مكونات
- 1 طن زيت الزيتون
- 1 كوسة صغيرة
- 1 بصلة صغيرة
- 1 فص ثوم
- 100 غ من الطماطم المهروسة وغير المملحة
- 500 مل من مرق الخضار (أو الدجاج منخفض الصوديوم لجعل هذه وصفة غير نباتي)
- ½ ملعقة صغيرة. فلفل اسود
- 250 غرام من الأرز البني المطبوخ
طريقة
الخطوة 1
اطلب من طفلك قبل سن المراهقة قطع الكوسا إلى قطع بحجم ¼ بوصة. المقبل ، ويأتي تقشير وتقطيع البصل والثوم. مساعدتهم إذا لم يتم استخدامها لقطع الخضروات بسكين.
الخطوة 2
تسخين زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة. تُطهى الكوسا والبصل فقط حتى تبدأ بالتليين ، أي لمدة 5 دقائق تقريبًا. يضاف الثوم ويقلب لمدة 1-2 دقيقة أخرى.
الخطوه 3
اسقط الطماطم واسكب مخزون الدجاج. وأخيرا ، إضافة الفلفل الأسود وطهي على نار متوسطة حتى الحساء يثخن قليلا والخضار هي طرية. سيستغرق تحضير الحساء حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
الخطوة 4
أطفئ النار وحركي الأرز البني. يقدم ساخنا.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 140 سعر حراري
| البروتينات | 5.0 غرام
| سمين | 2.5 غرام
| الكربوهيدرات | 24 جم
| كولسترول | 0 ملغ
| صوديوم | 620 ملغ
| بوتاسيوم | 258 ملغ