أفضل 10 وصفات كعكة عيد الميلاد من أي وقت مضى
محتوى:
- وصفات لذيذة من كعكة عيد الميلاد
- 1. Eggless عيد الميلاد كعكة الفاكهة النبيذ
- 2. كعكة Eggnog
- 3. الويسكي دندي
- 4. عيد ميلاد روم كعكة
- 5. بلوم كعكة
- 6. كعكة الفاكهة
- 7. كعكة الزنجبيل
- 8. ريد فيلفيت كيك
- 9. كعكة الشوكولاتة النعناع طبقة
- 10. حلوى قصب الجبن
كعك عيد الميلاد التقليدي يحتوي على الفاكهة فيها ، ولكن اليوم هناك العديد من الطرق لصنع كعكة عيد الميلاد.
وصفات لذيذة من كعكة عيد الميلاد
وهنا بعض وصفات كعكة عيد الميلاد بالنسبة لك.
1. Eggless عيد الميلاد كعكة الفاكهة النبيذ
هنا وصفة لكعكة عيد الميلاد البيض.
- وقت الإعداد: عشر دقائق
- وقت الطبخ: ساعة واحدة
- الوقت الإجمالي: ساعة واحدة وعشر دقائق
ما سوف تحتاجه
نقع:
- كوب واحد من النبيذ الاحمر
- ربع كوب اللوز
- نصف كوب مواعيد تمر
- خمسة الكرز المزجج
- كوب الكاجو
- ملعقة طعام واحدة كل قشر البرتقال المقطّع والزنجبيل
- ملعقة واحدة توتي فروتي
- ربع كوب الزبيب
- أربعة الجوز المفروم
كيكة:
- المائدة. 2 كوب
- صودا الخبز؛ ½ ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز ، ملعقة صغيرة
- قليل من الملح
- قهوة فورية؛ 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق القرفة؛ 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق جوزة الطيب؛ 1 ملعقة صغيرة
- سكر بني؛ ½ كوب زائد ملعقتين كبيرتين
- نفط؛ ¾ كوب
- تخثر؛ ملعقتان ممزوجتان في الماء. 1 ملعقة طعام
- حليب؛ ½ كوب
- خلاصة الفانيليا؛ 1 ملعقة صغيرة
- حبيبات الكاكاو؛ 1 ملعقة طعام
طريقة لصنع كعكة
- قطع المكسرات
- نقع الفواكه المجففة في النبيذ ، وتغطي وترك لمدة يوم
- سخن الفرن على 200 درجة مئوية
- منخل المائدة ، ومسحوق الخبز والملح ومسحوق الخبيز.
- مزيج مع القرفة وجوزة الطيب ومساحيق القهوة
- يُضاف الزبادي والنبيذ المنقوع ومزيج الفواكه الجافة والسكر البني وحبيبات الكاكاو والحليب والزيت وخلاصة الفانيليا.
- أضعاف حتى المكونات تشكل الخليط.
- تصب في عموم كعكة مدهون
- خبز لمدة ساعة
- عندما تكون الكيك لا تزال دافئة ، أخرجها من المقلاة وبارد
- التفاف التفاف والتغاضي لبضعة أيام.
2. كعكة Eggnog
هنا هو كعكة eggnog لذيذ لعيد الميلاد.
- وقت الإعداد: عشر دقائق
- وقت الطبخ: 55 دقيقة
- الوقت الإجمالي: ساعة و 5 دقائق
ماذا تحتاج
- 430 غرام دقيق الكيك الأصفر
- 85 غرام مزيج بودرة الفانيليا
- كوب واحد من البيض
- 1/3 كوب زيت الكانولا
- 4 بيضات
- ¼ كوب ماء
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة لصنع كعكة
- سخن الفرن إلى 177 درجة مئوية
- مزيج المكونات في وعاء كبير حتى الخليط على نحو سلس
- الشحوم وعاء كعكة Bundt وصب الخليط
- أخبز لمدة 55 دقيقة
- اترك التبريد لمدة عشر دقائق قبل قلب حامل التبريد.
- بمجرد إزالتها من المقلاة ، اترك الكعكة لتبرد
3. الويسكي دندي
كعكة عيد الميلاد الاسكتلندية التقليدية.
- وقت الإعداد: 15 دقيقة
- وقت الطبخ: ساعتان ونصف
- الوقت الإجمالي: ساعتان ، خمس وأربعون دقيقة
ماذا تحتاج
- زبدة مذوبة؛ 175G
- سكر بني فاتح؛ 175G
- مربى البرتقال؛ 3 ملاعق طعام
- بيض؛ 3
- دقيق ذاتي الارتفاع 225G
- اللوز المطحون؛ 25G
- مزيج التوابل المطحونة ملعقة صغيرة
- الفواكه المجففة المختلطة 400G
- الكرز المزجج النصف 75G
- الويسكي أو الحليب 2 ملعقة طعام
- اللوز المقشر؛ 40G
طريقة لصنع كعكة
- سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية
- خط كعكة عموم مع ورقة الزبدة
- يخلط الزبدة والسكر حتى تصبح رقيقًا
- أضف البرتقال واخلطه
- يضاف البيض واحد في كل مرة
- يضاف الدقيق والبهارات واللوز ويخلط جيدا
- ضجة في الفواكه المجففة والكرز
- إضافة الويسكي والمزيج
- ضعي الخليط في المقلاة واترك اللوز المقشر في الأعلى
- اخبزيها حتى نهايتها وهي صفراء ذهبية
- قم بالتبريد قبل الإزالة من المقلاة
4. عيد ميلاد روم كعكة
كعكة روم لذيذة لعيد الميلاد.
- وقت الإعداد: 30 دقيقة
- وقت الطبخ: ساعة واحدة
- الوقت الإجمالي: ساعة ونصف
ماذا تحتاج
كيكة:
- مزيج الكعكة الصفراء؛ 510g
- مزيج بودرة الفانيلا 99g
- بيض؛ 4
- ماء بارد؛ نصف كوب
- زيت الكانولا؛ نصف كوب
- رم. نصف كوب
- جوز أمريكي مقطع؛ 1 كوب
- سكر بني
سطح أملس:
- زبدة؛ 1 ½ العصا
- ماء؛ ¼ كوب
- السكر؛ 1 ½ كوب
- رم. ¾ كوب
طريقة لصنع كعكة
- سخن الفرن إلى 162 درجة مئوية
- الشحوم والدقيق مقلاة كعكة
- مزيج مكونات الكعكة وتصب في المقلاة
- أخبز لمدة 50 دقيقة إلى ساعة
- بالنسبة للطلاء الزجاجي ، تذوب الزبدة ثم تضاف السكر والماء ، وتركها تغلي لمدة خمس دقائق.
- أطفئ الشعلة وأضف الروم. اخلط جيدا
- أعد تسخين لمدة 30 ثانية
- إزالة من الفرن ورذاذ 1/3 من التزجيج في الأعلى.
- بعد التبريد ، عكس الكعكة ورذاذ التزجيج المتبقية فوقه.
5. بلوم كعكة
وصفة لذيذة من كعكة البرقوق لعيد الميلاد.
- وقت الإعداد: 15 دقيقة
- وقت الطبخ: ساعة واحدة
- الوقت الإجمالي: ساعة واحدة ، خمس عشرة دقيقة
ماذا تحتاج
- زبدة؛ 1 كوب
- السكر؛ 1 ½ كوب
- بيض؛ 6
- اللوز المفروم؛ 125G
- خلاصة الفانيلا؛ ملعقتان صغيرتان
- فواكه مختلطة؛ 2 ½ كوب
- الدقيق المكرر 2 كوب
طريقة لصنع كعكة
- سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية
- مزيج ملعقتين من المائدة مع الفواكه المختلطة
- مزيج السكر والزبدة والفانيليا والبيض
- إضافة الدقيق وأضعاف في المزيج
- أضف مزيج الفاكهة
- نقل إلى عموم كعكة مدهون جيدا وخبز
6. كعكة الفاكهة
هنا هو وصفة لفواكه عيد الميلاد.
- وقت الإعداد: 15 دقيقة
- وقت الطبخ: ساعة واحدة
- الوقت الإجمالي: ساعة واحدة ، خمس عشرة دقيقة
ماذا تحتاج
- زبدة؛ 2 العصي
- سكر بني؛ 1 كوب
- بيض؛ 4
- عصير البرتقال؛ 1 كوب
- عسل؛ ½ كوب
- المائدة. 2/1 3 أكواب
- حليب مجفف؛ 2 ملعقة طعام
- جوزة الطيب الأرضية 1 ملعقة صغيرة
- التوابل المختلطة 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق القرفة؛ 1 ملعقة صغيرة
- صودا الخبز؛ 1 ملعقة صغيرة
طريقة لصنع كعكة
- سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية
- الشحوم والخط عموم
- ينخل مسحوق الحليب والتوابل والمائدة
- يُمزج الزبدة والعسل والفواكه المجففة والسكر وصودا الخبز وعصير البرتقال في قدر على نار منخفضة حتى يذوب السكر تمامًا.
- اغليها ثم اتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق. استمر في التقليب.
- أزل من اللهب واتركه ليبرد
- اخفقي البيض ، ثم أضيفيها إلى الخليط ببطء
- أضف المكونات المنججة وأطويها معًا
- تصب في المقلاة المعدة مسبقا وتخبز لمدة ساعة
- إزالة وفرشاة مع بعض البراندي
7. كعكة الزنجبيل
احتفال عيد الميلاد مع كعكة الزنجبيل.
- وقت الإعداد: 25 دقيقة
- وقت الطبخ: ساعة واحدة
- الوقت الإجمالي: ساعة و 25 دقيقة
ماذا تحتاج
- سكر أبيض؛ ½ كوب
- زبدة؛ ½ كوب
- بيض؛ 1
- دبس السكر؛ 1 كوب
- المائدة. 2 ½ كوب
- صودا الخبز؛ 1 ½ ملعقة صغيرة
- القرفة المطحونة؛ 1 ملعقة صغيرة
- جنزبيل مطحون؛ 1 ملعقة صغيرة
- قرنفل أرضية؛ ½ ملعقة صغيرة
- ملح؛ ½ ملعقة صغيرة
- الماء الساخن 1 كوب
طريقة لصنع كعكة
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية
- اخلطي السكر والزبدة في وعاء كبير
- يضاف البيض والدبس
- ينخل المكونات المسحوقة ويضاف إلى الخليط.
- يُحرَّك المزيج الساخن في المزيج ثم يُسكب في وعاء مدهون بالدهون.
- اخبزيها لمدة ساعة واتركها تبرد
8. ريد فيلفيت كيك
هذه الكعكة تبدو احتفالية لأنها طعمها.
- وقت الإعداد: 10 دقائق
- وقت الطبخ: 1 ساعة
- الوقت الإجمالي: ساعة و 10 دقائق
ماذا تحتاج
للكيك:
- زبدة مذوبة؛ 2 العصي
- سكر حبيبي 1 كوب
- بيض؛ 2
- خلاصة الفانيليا؛ 1 ملعقة صغيرة
- المائدة. 2 ½ كوب
- مسحوق الكاكاو؛ ¼ كوب
- صودا الخبز؛ 1 ملعقة صغيرة
- الملح كوشير؛ 1 ملعقة صغيرة
- اللبن. 1 كوب
- خل أبيض؛ 2 ملعقة شاي
- لون الطعام الأحمر. ملعقتان كبيرتان
كريم الجبن صقيع:
- جبنة كريمية مخفوقة 2 كتل
- زبدة مذوبة؛ 4 ملاعق طعام
- سكر ناعم؛ 4 أكواب
- خلاصة الفانيليا؛ 1 ملعقة صغيرة
- الملح كوشير؛ ¼ ملعقة صغيرة
طريقة لصنع كعكة
- سخن الفرن إلى 177 درجة مئوية
- خط وشحوم اثنين من المقالي الخبز المستديرة
- مزيج السكر والزبدة حتى رقيق
- تضاف كل البيض واحدا تلو الآخر بدلا من معا وتخلط بعد كل
- أضف الفانيلا
- المكونات مسحوق غربال وإضافة نصف إلى خليط الرطب
- تخلط جيدا ثم تضاف الخل والزبدة ولون الطعام الأحمر
- إضافة المكونات الجافة المتبقية
- يقسم الخليط إلى حوضين ويخبز لمدة نصف ساعة
- لجعل الصقيع ، تغلب القشدة والسكر حتى تصبح ناعمة ثم نضيف الفانيليا والملح. فاز في كوب واحد السكر في وقت حتى رقيق.
- نأخذ الكعك من المقالي ونضع طبقة سميكة من الصقيع على كعكة واحدة ونضيف الثانية على القمة. الصقيع العلوي والجانبي من الكعكة بأكملها.
9. كعكة الشوكولاتة النعناع طبقة
كعكة عيد الميلاد الفاخرة لمحبي الشوكولاتة.
- وقت الإعداد: 30 دقيقة
- وقت الطبخ: 1 ساعة
- الوقت الإجمالي: ساعة و 30 دقيقة
ماذا تحتاج
- مزيج الطعام الشياطين. 453g
النعناع الزبد:
- زبدة مذوبة؛ 1 كوب
- سكر ناعم؛ 5 أكواب
- استخراج النعناع. 1 ملعقة صغيرة
- تلوين الطعام الأخضر 6 قطرات
الشوكولاته القاناش:
- كريمة ثقيله؛ 1 لتر
- رقائق الشوكولاته حلوة. 680g
طريقة لصنع كعكة
- اتبع التعليمات على المربع وخبز اثنين من كعك الشوكولاتة
- للقرمشات ، على اللهب المتوسط ، ينضج الكريما الثقيلة حتى يبدأ تشكيل الفقاعات.
- خلع عن النار وأضف رقائق الشيكولاتة وخفقت معًا حتى تمتزج.
- دع البرد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل أن ينتشر على الكعك.
- ل Buttercream ، مزيج السكر والنعناع والزبدة حتى رقيق.
- إضافة تلوين أخضر
- استخدم الزبد على كعكة واحدة ، ثم ضع البقرة في الأعلى.
- انتشار الجناش على الكعكة.
10. حلوى قصب الجبن
جلب بعض روح عيد الميلاد مع هذه الكعكة الاحتفالية.
- وقت الإعداد: 30 دقيقة
- وقت الطبخ: 1 ساعة
- الوقت الإجمالي: ساعة و 30 دقيقة
ماذا تحتاج
قشرة:
- المفرقعات غراهام ، سحقت
- الزبدة المذابة؛ 5 ملاعق طعام
- السكر؛ ¼ كوب
- قرصة ملح
حشوة:
- جبنة الكريمة؛ 680g
- السكر؛ 1 كوب
- بيض؛ 3
- الكريمة الحامضة؛ ¼ كوب
- مستخلص النعناع. 1 ملعقة صغيرة
- المائدة. 2 ملعقة طعام
- حلوى حلوى ، وسحق. ½ كوب
وتتصدر:
- كريمة مخفوقة
- حلوى قصب ، سحقت
طريقة لصنع كعكة
- لصنع القشرة ، قم بخلط فتات التكسير والسكر والملح والزبدة والضغط على المقالي المعدة مسبقاً
- لتعبئة ، تغلب الجبن والسكر.
- أضف في بيضة واحدة في كل مرة
- إضافة الملح والطحين والقشدة الحامضة والنعناع
- أضعاف في قصب الحلوى بلطف
- صب على القشرة ثم خبز لمدة ساعة
- أطفئ الفرن واتركي الكعكة مع الباب مفتوحا لمدة ساعة واحدة
- الانتقال إلى الثلاجة لمدة خمس ساعات أخرى
- قمة مع الكريمة المخفوقة وحصائر الحلوى
جرب هذه الوصفات السعيدة والأعياد في عيد الميلاد لأصدقائك وعائلتك.