10 عطلة كبيرة للأطعمة من الصعب إرضاءه

محتوى:

أمهات من أكلة الإرضاء ، لدينا هدية للعطلة المبكرة لك: قائمة بالأطعمة الاحتفالية والصديقة للأطفال لمساعدتك على تقديم وجبة يستمتع بها حتى أكفأ وأكثرها شاقة. سواء كنت تستضيف تجمع العطلات أو تتوجه بعيدًا عن المنزل للاحتفال ، أو تحضير طبق أو اثنين تعلمون أن طفلك الصغير سيأكله يعني أنه يمكن أن تتغذى بجانب باقي أفراد العائلة. ثم اجلس ، وتجاهل أي تعليق قضائي من الأقارب ، والتمتع بوجبة ، ولا تتعرق حول ما هو (أو لا) طفلك يأكل!

1. البطاطا الحلوة

بأي طريقة تشريحهم أو هرسهم أو خبزهم أو قليهم في الفرن ، غالبًا ما تكون هذه الدرنات اللذيذة ناجحة مع الأذواق الصعبة. قد يثبت أن قدر الطبق الكلاسيكي ، مع تاجه من أعشاب من الفصيلة الخبازية المطحون ، لا يقاوم إذا قمت بوضعه كطبق خاص "للحلوى في العشاء". (مهلا ، إنها عطلة!) تنتقل البطاطا الحلوة المخبوزة جيدًا أيضًا ، مما يجعلها خيارًا جيدًا محمولًا لوجبات العشاء المقصودة (ما عليك سوى هريس الزبدة والقرفة في منزل مضيفك).

2. خبز اليقطين أو الكعك

يمكنك تقديمها في بداية الوجبة أو مع الطبق الرئيسي بدلاً من لفائف بيضاء قديمة. إن إضافة اليقطين المهروس إلى الخليط يعني أنها مليئة بالأشياء الجيدة مثل فيتامين A والألياف ، ونكهتها اللطيفة قليلاً تجعلها تصنع القليل منها. ابحث عن مستفيد أكثر صحة لا تنادي بجبل من السكر.

3. الفردية البسيطة رغيف اللحم

بعض الأطفال ليسوا من عشاق شرائح الديك الرومي أو لحم البقر المشوي أو لحم الخنزير. لكنها سوف تلتهم كرات اللحم أو البرغر دون شكوى! بالتأكيد ، يمكنك أن تصنع أيًا من تلك لوجبة العطلة ، لكن مجموعة من اللحم المفروم من الصفيح التي تقدم على وجبة واحدة تبدو أكثر احتفالا. يمكن أن تتضاعف حتى كمقبلات للكبار. عدِّل وصفتك المفضلة أو جرب وصفة جديدة سيحبها طفلك.

4. زبدة عالية الجودة

إنه (للأسف!) لا يستحق الطبق الرئيسي من تلقاء نفسه ، ولكن الزبدة يمكن أن تجعل كل شيء من القرنبيط العادي إلى البطاطا المخبوزة طعمًا أكثر لذيذًا. على الرغم من سمعتها السيئة ، إلا أن الزبدة المرعى العضوية هي في الواقع مصدر جيد للدهون بالنسبة للأطفال المتنامية ، كما تقول أخصائية التغذية جين شوارتز ، RD ، من The Nourishing Gurus.

5. عملات الجزر

إليكم مفضل آخر من الخضروات الحلوة التي لا تسيء إلى من يتناولون الأطعمة التي يصعب إرضاءها مثل الخضار الخضراء (غالبًا!). قشر الجزر وشرائحه وطبخها بالبخار وقدمها بالزبدة أو الزبدة ، أو ارم القليل من العسل للأطفال الصغار الذين تزيد أعمارهم عن 12 شهرًا. اجعلهم أكثر إغراءً للأطفال الأكبر سناً من خلال تسميتهم "عملات العفريت" أو ما شابه ذلك - أظهرت إحدى الدراسات أن الأطفال كانوا أكثر عرضة مرتين لتجربة الأطعمة التي تحمل اسمًا رائعًا.

6. حشو

لنكن صادقين - الحشو عبارة عن خبز في الغالب ، والأكل صعب الإرضاء يحب الخبز. إذا كانت الوصفة التقليدية للعطلة تستدعي الكثير من الأعشاب والمكسرات أو غيرها من المكونات الإضافية التي لن يلمسها طفلك ، فقم بإنشاء مجموعة صغيرة منفصلة تعود إلى الأساسيات (أو حتى تجربة مزيج من الصندوق) متنوعة إذا كان سيكون أكثر جاذبية).

7. Crudités مخصص

حتى بعض الأطفال الصغار من الصعب إرضاءهم مثل بعض الخضراوات النيئة ، خاصة عندما يتم تقديم مزرعة أو زبدة بجانبها. البعض الآخر قد يكرهون الخضار ولكن يعبدون الزيتون أو المخللات. بعض الأطفال الأكبر سنا قد يقضم حتى المكسرات! فيما يلي فرصة لتجميع مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تعرف إصبعك ، والتي تعلم أن طفلك سيأكلها تحت ستار إعداد مجموعة متطورة من المقبلات التي يمكن للبالغين الاختيار منها أيضًا. اسمح لطفلك بعمل "طبق اختيار" من مفضلاته باستخدام ورق أو صفيح الكعك المصنوعة من السيليكون على صينية أو طبق.

8. الجبن والبسكويت

إليكم وضع الاستعداد الفائق الموثوق به والذي يضاعف أيضًا من كونه بداية ممتعة. إذا كنت تشعر بطموح خاص ، فاستخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعطلات لإنشاء أشكال من شرائح الجبن ، أو قم بترتيب المفرقعات في تصميم عطلة على طبق التقديم. أضف المزيد من العروض المغامرة (مثل البسكويت العشبي والجبن المتبل أو النفاث جدًا) إلى قسم منفصل "للبالغين فقط".

9. سلطة الفواكه الاحتفالية

في عيد الميلاد ، جرب مزيجًا احتفاليًا فائقًا باستخدام فاكهة حمراء وخضراء فقط: الفراولة والعنب والكيوي وعسل النحل والبطيخ والتوت وشرائح التفاح المقشورة (إرم مع القليل من عصير الليمون لمنع التسمر). بخلاف ذلك ، استخدم فقط أي مزيج من الفاكهة تعرف أن طفلك سوف يعجبك - وقدمه مع الوجبة إذا كان يرفض الطعام الآخر على الطاولة.

10. standbys قديم موثوق

لا حرج في إطعام طفلك عشاء "يوميًا" تعلم أنه سيأكل إذا كان ذلك يعني أنك ستكون قادرًا على الاستمتاع بوجبة الإجازة (والشركة) بهدوء. لذا ، يمكنك بثقة التخلص من شذرات الدجاج ، والكلاب الساخنة ، والمعكرونة بالزبدة العادية أو أي من خيارات "الانتقال" المعتادة. ارتدي ملابسك قليلاً على طبق جميل إذا كنت ترغب في جعلها احتفالية.