16 أطباق جنوب الهند كل طفل سوف الحب - الحصول على وصفات هنا!

محتوى:

{title}

في هذه المادة

  • 16 وصفات من جنوب الهند
  • 10. جاكيراوت باياسام

يمكن للأمهات الهنود الحاصلات على العمل الجاد والمتعدد الاستخدامات أن يكونوا طهاة رائعين وغير متزعزعين في إصرارهم على إطعامكم!

"انظر لحالك! بعد يومين من المنزل وفقدت وزنك بالفعل! "ربما تكون هذه هي الدعوة المعتادة التي نتلقاها من أمهاتنا عندما نعود إلى المنزل حتى بعد يوم أو يومين. لا تكاد أبناؤنا نفكر بأننا قد وضعنا الوزن وأننا مستعدون إلى الأبد لإطعامنا أطباق جديدة ومبتكرة. لكن هناك بعض الكلاسيكيات التي ننمو فيها. هذه هي الأطعمة الراحة التي تسعدنا وتجعلنا نشعر حقا في المنزل.

دعونا نلقي نظرة سريعة على بعض أشهر وصفات الطعام الهندية الجنوبية التي تحبها أم هندية جنوبية حقيقية لتحيي أطفالها ، كما أن أطفالك سيعجبون أيضًا. هل تناولت الفطور اليوم؟ حسنًا ، إن لم يكن ، فاستعد لتشعر بالجوع الشديد جدًا ولا تقول أننا لم نحذرك!

16 وصفات من جنوب الهند

1. سامبر

هذه الوصفة هي كل شيء مثل yum كما أعلن وأذواق رائعة مثل وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة في وقت متأخر من المساء. لكنك كنت تعلم ذلك بالفعل. شكرا لك بوليوود!

{title}

2. الخضروات Idli

ما يتبادر إلى الذهن بمجرد التفكير في "سامبار" - أو حتى جنوب الهند ، لهذا الأمر! بطبيعة الحال ، وماذا يمكن أن تأخذ هذا السرد القاتل خطوة أخرى؟ لماذا ، هو لمسة عصرية على طبق كلاسيكي - "الخضروات Idli!"

{title}

3. Vatthakuzhambu

الآن ، هذا الطبق الجانبي للأرز ليس من الصعب صنعه كما هو واضح. ولكن هناك ضمان واحد - سيترك لك طلب المزيد. يمكنك أيضا إعطاء هذا تويست الخاص بك مع جوز الهند وإضافة اندفاعة من الزبدة أثناء الخدمة. لذيذ!

{title}

4. فين بونجال / سويت بونجال

يبدو هذا الخيشدي مع الدال والأرز معقدًا ، ولكن من السهل جدًا صنعه! Pongal لديه نسخة أخرى إلى ذلك - واحد الحلو - وهو لذيذ على قدم المساواة! لذا ، متى تكون الرحلة التالية إلى تشيناي؟

{title}

5. رسام

تانجى ، حار وممتع للغاية. Rasam هو أفضل طعام مريح على الإطلاق. لالبرودة والحمى ، heartbreaks والأقراط في غير محله.

{title}

6. Keerai Pruppu Masiyal و Payasam

يتحدث بعض moong dal والفواكه الجافة والخضار بلغة الحب العالمية: "أين طفلي؟ أحتاج لتدليلها الآن! " الأمهات أيضا إضافة الحليب والسكر إلى المعادلة في بعض الأحيان ، لإثارة payasam لذيذ.

{title}

7. فرايداي تشكن

كل أم في جنوب الهند لديها وصفة دجاج يوم الأحد مختلفة. يقدم هذا الطبق تعريفًا جديدًا تمامًا للرابطات والروائح المغرية والأمهات المحبين!

{title}

8. ثاكالي سدام

إعداد أرز منعش مصنوع من الطماطم والبصل. يمكن أن تؤكل الصلصة كطبق جانبي منفصل. تسير على ما يرام مع كل شيء تقريبا. مع الأرز ، chapati والخبز ، ونعم ، سندويشات التاكو والسوشي أيضا!

{title}

9. كومبيبلام

سوف تكون Jackfruits متاحة في الكثير ، وتأتي الموسمية. و Kumbilappams هي عبارة عن وجبة خفيفة تقليدية في المساء تسير بشكل جيد مع كوب من الشاي الساخن ، بينما تستمتع بالأمطار في الخارج - نعم ، لقد وصفنا ما يشعر به النعيم!

{title}

10. جاكيراوت باياسام

مثل الأمهات ، "بينما نحن نتعامل مع كمية وافرة من jackfruits ، لماذا لا نجعل وعاء من payasam القلبية أيضا؟" وبالطبع ، هم على حق - لماذا لا!

{title}

11. بوها سويت

حلوى لا مثيل لها ، وعاء من Poha مغذي كما هو مملوء! مزيج لذيذ من jaggery والمكسرات ، وجميع الأشياء الجيدة ؛ وأفضل جزء هو أنه بالكاد يستغرق عشر دقائق للاستعداد!

{title}

12. فادا

الذي لم يحاكم فادا الشهيرة ، التي كانت باعتزاز (ولكن بشكل غير دقيق!) تمت تسميتها بـ "دونات لذيذا"! تراجع في الصلصة أو سامبار لتجربة لدغة من السماء!

{title}

13. Utthappam

فطيرة دسى مليئة بالخضار - صحية للجسم ، السعادة للروح!

{title}

14. بيساراتو

طبق Andhra كلاسيكي ، هذا الدوسا مصنوع من غرام أخضر أفضل ، ويحزم لكمة مختلفة تماما!

{title}

15. كيرد رايس

يتمتع أرز اللبن الرائب المفضل دائماً بوضع أسطوري مثل راجينيكنس نفسه. حاول بنفسك إذا لم تكن قد فعلت ذلك بالفعل ، لأنك لا تعرف ما الذي تفتقده!

{title}

16. بازام بوري

الفطائر الموز المقلي! كنت مضطرا للعثور على المالايالي الذين يرفضون هذا الطبق ، وخاصة إذا صنعته أمهاتهم!

{title}

الشعور بالجوع حتى الآن؟ نتمنى لكم كل التوفيق لتجربة هذه الأطباق اللذيذة.

مصادر الصور:

//www.blendwithspices.com/
//www.fitfoodie.in/
//www.archanaskitchen.com/
//recipes.snydle.com/

المقال السابق المقالة القادمة

توصيات للأمهات‼