25 وصفات الشوفان صحية ولذيذ للأطفال
- 25 وصفات بسيطة الشوفان طفلك سوف ترغب في تناول الطعام
- 1. حبوب متعددة الحبوب عصيدة
- 2. مزيج دقيق الشوفان
- 3. الخضروات والشوفان مزيج
- 4. الشوفان دوسا
- 5. مانجو الشوفان عصيدة
- 6. عصيدة الموز الحبوب
- 7. عصيدة الشوفان
- 8. عصير التوت الشوفان
- 9. الشوفان الشباتي
- 10. دقيق الشوفان
- 11. الشوفان فطيرة
- 12. دقيق الشوفان و الخضروات
- 13. يمضغ الموز الشوفان
- 14. الشوفان وأبل الكوكيز
- 15. خلور عصيدة الشوفان
- 16. الفواكه والشوفان مويسلي
- 17. الشوفان الاستوائية الشاطئ
- 18. دقيق الشوفان خيشدي
- 19. بذور الشيا وبسكويت الشوفان
- 20. الزبيب والشوفان ملفات تعريف الارتباط
- 21. عصيدة الشوفان التفاح
- 22. الشوفان والبيض
- 23. جوز الهند الموز الشوفان
- 24. عصيدة الشوفان الجزر
- 25. دقيق الشوفان
- أشياء يجب تذكرها قبل إعطاء الشوفان
في هذه المادة
- 25 وصفات بسيطة الشوفان طفلك سوف ترغب في تناول الطعام
- أشياء يجب تذكرها قبل إعطاء الشوفان
الشوفان مصدر صحي للغاية من العناصر الغذائية للناس من جميع الأعمار ، ولكنها مفيدة بشكل خاص للأطفال الرضع. أنها تحتوي على البروتين والألياف ذات جودة عالية ، ولكن كميات منخفضة من الدهون المشبعة الضارة ، والكولسترول ، والصوديوم. علاوة على ذلك ، فهي غنية بالمغذيات الدقيقة مثل الفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم والحديد والسيلينيوم والزنك والنحاس ، والتي تعطي الأطفال صورة غذائية جيدة. الشوفان هي أيضا متعددة للغاية. يمكن دمجها في مختلف الاستعدادات في مطابخ متعددة. عادةً ما يُفضل تناول الشوفان في حمية طفلك على الحبوب الأخرى مثل الأرز أو القمح ، لأن الشوفان يؤدي إلى تقليل الإمساك عند الرضع. هذه المادة سوف توفر لك مع 25 وصفات دقيق الشوفان سهلة ولكن الطفل يمكنك الاستعداد لطفلك.
25 وصفات بسيطة الشوفان طفلك سوف ترغب في تناول الطعام
جرب هذه وصفات دقيق الشوفان بسيطة لطفلك. سوف يحبها.
1. حبوب متعددة الحبوب عصيدة
العمر الموصى به: عام واحد +
وقت التحضير: 10 دقائق
مكونات
- 2 ملعقة كبيرة من الحبيبات المختلطة المجففة مثل الكينوا والميليو وجوار والراغي
- 3 ملاعق كبيرة من الشوفان العضوي المجفف أو الشوفان الفوري
- رشة من مسحوق jaggery
- رشة من مسحوق الهيل
- 1 ملعقة طعام اللوز المسحوق ناعما ، وبذور عباد الشمس ، وبذور شيا
- 1 كوب ماء أو حليب
كيف تصنع؟
أولاً ، احضر الماء أو الحليب ليغلي ثم أضف الشوفان والحبوب المختلطة والمكسرات والبذور إليها. يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج المزيج جيداً ، ثم يُطفئ الموقد ويُضاف إليه الهال ومسحوق الجاجوري. يمكنك وضعه في الأعلى مع القليل من مسحوق الزعفران قبل السماح له بالتبريد. بالنسبة للرضع الأقل من عام ، يمكنك استبدال التوابل والفطائر بشراب الفواكه أو العسل.
2. مزيج دقيق الشوفان
العمر الموصى به: 6 أشهر +
وقت التحضير: 10-15 دقيقة
مكونات
- 1 كل من الفواكه التالية ، مقشرة ومفرومة: التفاح والكمثرى والمشمش والخوخ.
- 1 كوب حليب
- 5 ملاعق كبيرة من الشوفان الملفوف
- 5 ملاعق كبيرة ماء
كيف تصنع؟
خذ الماء في مقلاة وأضف فواكه مقشرة ومفرومة وغطّي المقلاة. قم بتسخين اللهب حتى تنضج الثمار ، ثم خذ المقلاة من الموقد. في مقلاة منفصلة ، يُغلى الحليب على نار عالية ويُضاف إليها الشوفان. اسمح للشوفان بالطهي ، ثم امزجه مع الثمار حتى يتم تشكيل هريس ناعم. هذه وصفة الشوفان الملفوف للأطفال الرضع هي لذيذة ومغذية!
3. الخضروات والشوفان مزيج
العمر الموصى به: 6 أشهر +
وقت التحضير: 10-20 دقيقة
يمكن أيضًا تقديم هذا الطبق للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 8 أشهر.
مكونات
- 5 ملاعق كبيرة من الشوفان الملفوف
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر
- 5 ملاعق كبيرة من الخضار المطبوخة مسبقاً مثل الجزر والسبانخ واللفت وفول الصويا والبراعم.
كيف تصنع؟
يخلط الزيت مع جميع الخضار في طنجرة ويطهى على نار خفيفة حتى يتحول لونها إلى اللون البني. طهي الشوفان في الحليب حتى تستعد ، ثم خلط في veggies وتصب في خلاط. امزجي حتى تحصل على مهروس ناعم.
4. الشوفان دوسا
العمر الموصى به: عام واحد +
وقت التحضير: 20-25 دقيقة
يجمع هذا الشوفان مع دوسا التقليدية وهو مناسب للأطفال الذين تبلغ أعمارهم عام واحد فما فوق.
مكونات
- 5 ملاعق طعام من الشوفان الفوري المجفف
- 5 ملاعق طعام من دقيق الأرز
- 1 قرصة صغيرة من الملح
- 1 جزرة صغيرة مفرومة
- 1 قرصة من مسحوق الكمون
- 1 غصن من الكزبرة
- 5 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب
- 1-2 كوب ماء
كيف تصنع؟
اخلطي الشوفان ودقيق الأرز والكمون وقطع الجزر والماء واللبن في وعاء حتى يتكون الخليط السميك. ضع الطبق مع زيت نخالة الأرز وصب الخليط في الأعلى. اتركه يطهى على لهب متوسط حتى تخفف حواف دوسة ، ثم طهي الجانب الآخر. قدمها مع العسل أو الجاغري.
5. مانجو الشوفان عصيدة
العمر الموصى به: 6 أشهر +
وقت التحضير: 10 دقائق
مكونات
- 3 ملاعق طعام من الشوفان الملفوف
- 5 ملاعق كبيرة من المانجو الناضج الناضج
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة عسل
كيف تصنع؟
طهي الشوفان في الحليب على نار هادئة حتى تصبح طرية. نقلها إلى وعاء ، وتخلط في لب المانجو والعسل. يقلب جيدا للاتساق.
6. عصيدة الموز الحبوب
العمر الموصى به: 6 أشهر +
وقت التحضير: 10-15 دقيقة
مكونات
- 3 ملاعق طعام من الشوفان الفوري
- 1 كوب ماء
- 5 ملاعق كبيرة من الموز المهروس
- 1 ملعقة صغيرة عسل
كيف تصنع؟
اسمح للشوفان بالطهي في الماء مع التحريك المستمر. خلع عن الموقد والسماح لتبرد. وأخيرا ، إضافة معجون الموز والعسل وتخلط جيدا.
7. عصيدة الشوفان
العمر الموصى به: 6 أشهر +
وقت التحضير: 5-10 دقائق
مكونات
- 5 ملاعق كبيرة من الشوفان الملفوف
- 1 كوب حليب أو ماء
كيف تصنع؟
أضف الشوفان إلى الماء المغلي واطبخي على نار متوسطة. استمر في التقليب لتجنب تكوين التكتلات. بمجرد طهيها ، اتركها تبرد قبل التقديم. هذا هو الوصفة عصيدة الشوفان الأساسية للأطفال الرضع.
8. عصير التوت الشوفان
العمر الموصى به: 8 أشهر +
وقت التحضير: 10-15 دقيقة
مكونات
- 3 ملاعق طعام من الشوفان المجفف
- 3 ملاعق كبيرة من التفاح هريس
- 2 ملعقة كبيرة من التوت الطازج مثل الفراولة ، التوت ، العنب البري ، إلخ.
كيف تصنع؟
صب جميع المكونات في خلاط ومزجها لجعل عصير. وانها على استعداد!
9. الشوفان الشباتي
العمر الموصى به: عام واحد +
وقت التحضير: 30-35 دقيقة
مكونات
- 6 ملاعق طعام من دقيق القمح
- 6 ملاعق طعام من الشوفان الفوري
- 1 غصن من الكزبرة مفرومة
- 1 كوب من الماء
- 2 ملعقة صغيرة من زيت نخالة الأرز
كيف تصنع؟
مزيج دقيق القمح والشوفان لحظة ، والكزبرة في وعاء. باستخدام الماء ، يعجن المزيج إلى عجينة طرية ويتركها لمدة حوالي عشر دقائق. الآن يمكنك استخدام هذه العجين لجعل Chapatis بالطريقة المعتادة. يمكن تقديمه مع العسل أو اللبن الرائب.
10. دقيق الشوفان
العمر الموصى به: عام واحد +
وقت التحضير: 20 دقيقة
مكونات
- 5 ملاعق كبيرة من الشوفان الملفوف
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة من السكر أو العسل
- 2 ملعقة صغيرة زبدة
- 5-6 شرائح من البرتقال
- 1 ملعقة صغيرة من اللوز المسحوق
كيف تصنع؟
صُف الشوفان في الزبدة حتى يتحول لونها إلى اللون البني. يُضاف الحليب والعسل إليه ، مما يسمح له بالطهي على نار منخفضة لمدة 6 دقائق تقريبًا. على نحو منفصل ، طهي شرائح البرتقال مع السكر حتى يتحول العطاء. يُحضَّر كلا الخليطين في المقلاة نفسها ويسمحان للغليان بالحرارة حتى يتكوّن من هلام سميك.
11. الشوفان فطيرة
العمر الموصى به: 10 أشهر +
وقت التحضير: 25 دقيقة
مكونات
- كوب واحد من الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة من العسل
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر
- 1 رشة ملح
- 2 بيض
- 2 كوب من الشوفان الملفوف
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
كيف تصنع؟
مزيج الشوفان مع الملح ومسحوق الخبز. أضف الحليب وزيت الزيتون والبيض والفانيليا والعسل إلى الخليط. خفقت حتى حتى الاتساق. ادهن قدرًا من زيت الزيتون ، قم بتسخينه ، ثم اسكبي خليط الفطيرة بالتساوي عليه. دعه يطهى حتى يصبح لونه بنيًا ، ثم حركه ثم أعده. يمكن تقديمه مع العسل أو السمن.
12. دقيق الشوفان و الخضروات
العمر الموصى به: 6 أشهر +
وقت التحضير: 10-15 دقيقة
مكونات
- 2 ملعقة كبيرة من زيت نخالة الأرز
- كوب من الخضار المقطعة مثل الجزر والملفوف والسبانخ والذرة
- 3 ملاعق طعام من الشوفان الفوري
- 1 كوب حساء الأوراق المالية
- ملح قرصة
كيف تصنع؟
اقلي الخضروات المقطعة بالزيت حتى تصبح ذهبية ، ثم أضيفي الشوفان واتركها تطهى. في وقت لاحق ، قم بغلي مخزون الحساء في وعاء منفصل. وأخيرا ، قم بخلط المزيج مع خليط الشوفان والخضار وإضافة الملح حسب الحاجة. اتركها تبرد قبل التقديم.
13. يمضغ الموز الشوفان
العمر الموصى به: عام واحد +
وقت التحضير: 10-20 دقيقة
مكونات
- 1 كوب من الشوفان الملفوف
- 1 الموز
- 2 ملعقة كبيرة من العسل
كيف تصنع؟
ضع الفرن على 180 درجة. في هذه الأثناء ، سحق الموز وأخلطه مع الشوفان والعسل في وعاء للحصول على عجينة لزجة. شكل الخليط بطرق مختلفة وأخبزه لمدة عشر دقائق.
14. الشوفان وأبل الكوكيز
العمر الموصى به: عام واحد +
وقت التحضير: 10-20 دقيقة
مكونات
- 5 ملاعق طعام من دقيق الذرة
- 5 ملاعق كبيرة من الشوفان المجروش
- 2 ملعقة كبيرة زبيب
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 3 ملاعق طعام من زيت نخالة الأرز
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1 كوب من هريس التفاح
- 2 بيض
كيف تصنع؟
سخن الفرن إلى 180 درجة. مزيج دقيق الذرة والشوفان المجروش والزبيب والقرفة وصودا الخبز في وعاء واحد. وفي وعاء آخر يخلط زيت نخالة الأرز ، وهريس التفاح ، والبيض. وأخيرًا ، اخلط مكونات كل من الأوعية حتى تحصل على عجينة مرنة. شكله كما يحلو لك وخبز لمدة عشر دقائق.
15. خلور عصيدة الشوفان
العمر الموصى به: 6 أشهر +
وقت التحضير: 10-15 دقيقة
مكونات
- 5 ملاعق كبيرة من الشوفان الملفوف
- 1 كوب ماء دافئ
- 3 ملاعق كبيرة من معجون التاريخ
- 1 قرصة كل من القرفة وجوزة الطيب والملح
- 2 ملعقة كبيرة من اللبن الرائب
كيف تصنع؟
لعمل عصيدة من دقيق الشوفان ، قم بنقع الشوفان معجون التمر معاً في الماء لمدة ساعة تقريباً. ثم مزجها في طاحونة قبل التقديم.
16. الفواكه والشوفان مويسلي
العمر الموصى به: 6 أشهر +
وقت التحضير: 10-20 دقيقة
مكونات
- 5 ملاعق طعام من الشوفان الفوري المجفف
- 1 كوب من الفواكه المختلطة مثل التفاح والكمثرى ، مفرومة ناعما
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 3 ملعقة كبيرة زبيب
كيف تصنع؟
نقع الشوفان في الحليب لبضع ساعات. اخلط الثمار المفرومة والماء في قدر صغيرة واطهيها على نار متوسطة لمدة خمس دقائق. خذها من الموقد واهرسيها لتشكيل اللب. الآن إضافة الشوفان وغارقة في الزبيب. تشمل العسل أو شرائح الفواكه إذا رغبت في ذلك.
17. الشوفان الاستوائية الشاطئ
العمر الموصى به: 10 أشهر +
وقت التحضير: 5 دقائق
مكونات
- 5 ملاعق طعام من الشوفان
- كوب واحد من حليب جوز الهند
- 1 كوب شرائح الفواكه مثل الأناناس أو المانجو
- 1 ملعقة كبيرة من اللوز المجفف
كيف تصنع؟
اخلط جميع المكونات معًا للحصول على حبوب الفطور الصيفية اللذيذة. أضف العسل أو الجاجرجي لتحسين مذاقه.
18. دقيق الشوفان خيشدي
العمر الموصى به: 6 أشهر +
وقت التحضير: 20-25 دقيقة
مكونات
- 5 ملاعق طعام من الشوفان
- 1 كوب ماء
- 1 قرصة كل من مسحوق الكركم و chilli
- 1 ملعقة كبيرة من زيت نخالة الأرز
- 3 ملاعق طعام من دقيق الغرام
- 1 قرصة من بذور السمسم
كيف تصنع؟
تناول بعض مسحوق الكركم ، ومسحوق الفلفل الحار ، وبذور السمسم في طنجرة ضغط واقليها لمدة نصف دقيقة. يضاف الدقيق و الشوفان ويخلط جيدا. وأخيرًا ، أضف الماء والملح حسب الرغبة وطهي الطعام لمدة عشر دقائق تقريبًا. قدمها مع اللبن الرائب.
19. بذور الشيا وبسكويت الشوفان
العمر الموصى به: عام واحد +
وقت التحضير: 1 ساعة
مكونات
- 1 كوب من الشوفان المطبوخ
- 1 ملعقة طعام بذور شيا
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- 2 ملعقة طعام لبن
كيف تصنع؟
اخلطي جميع المكونات معًا للحصول على خليط سميك. ضعها في أشكال مختلفة وضعها في الثلاجة لمدة ساعة. احرصي عليهم قليلاً قبل إطعام طفلك.
20. الزبيب والشوفان ملفات تعريف الارتباط
العمر الموصى به: عام واحد +
وقت التحضير: 30 دقيقة
مكونات
- 5 ملاعق كبيرة من الشوفان المطبوخ
- 5 ملاعق كبيرة من اللوز المسحوق
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 2 ملعقة صغيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب
كيف تصنع؟
سخن الفرن إلى 180 درجة. نخلط المكونات معاً في وعاء ، ثم نكوّن الخليط الناتج في أقراص صغيرة ونضعها في الفرن. يجب أن يكون وقت الخبز حوالي 20 دقيقة ، أو حتى تبدأ ملفات تعريف الارتباط باللون الذهبي. تبرد قبل التقديم.
21. عصيدة الشوفان التفاح
العمر الموصى به: 6 أشهر +
وقت التحضير: 10-15 دقيقة
مكونات
- 3 ملاعق صغيرة من الشوفان الملفوف
- كوب واحد من الحليب
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- تفاحة مقشرة ومفرومة
- 1 ملعقة صغيرة من طحين اللوز
- 1 ملعقة صغيرة عسل
كيف تصنع؟
طهي الشوفان في الحليب على نار متوسطة حتى تصبح جاهزة. اخفض الشعلة وأضف التفاح المفروم والزبدة ودقيق اللوز والعسل إلى الشوفان المطبوخ. تخلط جيدا ، والسماح لها بالبرودة ، ومن ثم تخدم.
22. الشوفان والبيض
العمر الموصى به: 6 أشهر +
وقت التحضير: 10-20 دقيقة
مكونات
- 5 ملاعق كبيرة من الشوفان الملفوف المطبوخ
- 2 ملعقة كبيرة من الخضار المطبوخ
- 1 ملعقة صغيرة من زيت نخالة الأرز
- 2 بيض
كيف تصنع؟
تسخين زيت نخالة الأرز في قدر. اخفق البيض حتى يتوحد ، ثم أضيفيها إلى المقلاة مع الشوفان المطبوخ والخضار. يتبارى الخليط حتى ينضج تماما ، ثم السماح لتبرد.
23. جوز الهند الموز الشوفان
العمر الموصى به: 6 أشهر +
وقت التحضير: 15 دقيقة
مكونات
- 5 ملاعق طعام من الشوفان الفوري
- 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور
- 1 كوب ماء
- 1 موز ناضج ، مكعبات
- 1 رشة من القرفة
كيف تصنع؟
يُغلى الماء ويُضاف إليه الموز وجوز الهند والشوفان. السماح لها بالطهي حتى يتفق. وزينها بمسحوق القرفة.
24. عصيدة الشوفان الجزر
العمر الموصى به: 6 أشهر +
وقت التحضير: 5-10 دقائق
مكونات
- 5 ملاعق كبيرة من الشوفان الملفوف
- 5 ملاعق كبيرة من عجينة الجزر
- 2 كوب من الماء
كيف تصنع؟
اجلب الماء ليغلي ثم أضف الشوفان واطهي فوق شعلة منخفضة. كما يتم طهي الشوفان ، إضافة معجون الجزرة وتخلط حتى موحدة. يمكنك إضافة الملح حسب الذوق.
25. دقيق الشوفان
العمر الموصى به: عام واحد +
وقت التحضير: 20 دقيقة
مكونات
- 6 ملاعق طعام من الشوفان الفوري
- 1 كوب من حليب جوز الهند
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
- 1 قرصة كل من الكمون والفلفل ومسحوق الفلفل
- 1 غصن من الكزبرة
كيف تصنع؟
اجلب الماء ليغلي ثم أضف الشوفان إليه. كما يتم طهي الشوفان ، إضافة مسحوق الكركم وتخلط جيدا. وأخيرًا ، قبل إخراجها مباشرة من الموقد ، أضف مسحوق الكمون والفلفل ومسحوق الفلفل الحار وحركه. السماح لها أن تبرد وتخدم مع بوري الخضروات.
أشياء يجب تذكرها قبل إعطاء الشوفان
هناك بعض النصائح المهمة التي يجب أخذها في الاعتبار قبل إعداد وصفة باستخدام الشوفان:
- جرب الوصفة بنفسك قبل إطعامها لطفلك. بهذه الطريقة يمكنك ضبط الطعم والاتساق.
- قبل محاولة تجربة شيء جديد ، يرجى التأكد من أن طفلك ليس لديه حساسية لأي أطعمة أو مجموعات غذائية.
- في كل مرة تقوم فيها بإدخال طعام جديد ، يجب السماح بمرور يومين أو ثلاثة أيام لمراقبة أي تفاعلات حساسية محتملة.
- استخدام الشوفان والحبوب الأخرى التي تم طحنها أو مسحوق ناعم حتى تتمكن من الحصول على كمية مناسبة من سمك في الوصفة.
- ينصح نصيحة سرية ، نقع الشوفان قبل الطهي ، لأن هذا من شأنه أن يقلل من وقت التحضير. النقع أيضا يكسر العناصر الغذائية الكبيرة في الشوفان ، مما يجعل الأمر أسهل على الجهاز الهضمي لطفلك.
يمكنك إدخال الشوفان لطفلك في عمر أربعة أشهر تقريبًا ؛ ومع ذلك ، فحين يوصي الأطباء ببدء تناول الأطعمة الصلبة بعد الشهر السادس ، قد يساعد ذلك في التشاور معهم مسبقًا. يتوفر الشوفان بسهولة في السوق بعدة أشكال مثل الشوفان الصلب وقطع الشوفان الملفوفة ونخالة الشوفان ودقيق الشوفان ودقيق الشوفان العضوي والشوفان الفوري وما إلى ذلك. يعتمد اختيار النوع الصحيح على عدة عوامل ، مثل سهولة الطهي والقابلية للهضم والمكونات الغذائية. ومع ذلك ، فمن الأهمية بمكان أن تعقم بعناية جميع المعدات والأدوات وأدوات تناول الطعام التي تستخدم في صنع طعام طفلك. هذا لأن جهاز المناعة لدى الطفل لم يتطور بشكل كامل بعد. إذا كنت تستخدم حليب البقر لإعداد وصفات دقيق الشوفان ، استبدلها بحليب الثدي إذا كان عمر طفلك أقل من 10 أشهر. والأهم من ذلك ، لا يجب عليك التمسك بشدة بالوصفات الموصوفة هنا. يمكنك تغيير المكونات أو أسلوب الطبخ حسب احتياجات طفلك ورغباته.