الخبز لإنقاذ ولكن هناك حاجة أكثر

محتوى:

إن عودة ظهور نقص اليود دفع منظم الطعام إلى طلب الخبازين لاستخدام الملح المدعم باليود في خبزهم.

يقول الخبير إن الإضافة الإلزامية لليود إلى الخبز لن تكون كافية لمنع النساء الحوامل من نقص اليود ، مما يعرض الأطفال لخطر العيوب الخلقية وصعوبات التعلم.

وقال الخبير في الغدد الصماء كريسويل ايستمان إن قرار "معايير الأغذية العالمية في نيوزيلندا" بتحصين جميع منتجات الخبز من شهر تشرين الأول (أكتوبر) لم يكن كافياً لتعزيز مستويات اليود المنخفضة بشكل خطير بين النساء الحوامل.

في العام الماضي ، وجدت دراسة Worldn Total Diet أن 43 في المائة من Worldn لا تأخذ كمية كافية من اليود ، لكن المشكلة كانت أكثر خطورة في النساء الحوامل ، اللواتي يحتاجن إلى 100 ميكروغرام في اليوم أكثر من المدخول اليومي الموصى به من 150 ميكروغرام لمنع الضعف العقلي الجنيني. .

إن عودة ظهور نقص اليود دفع منظم الطعام إلى طلب الخبازين لاستخدام الملح المدعم باليود في خبزهم. الخبز العضوي معفى.

في واحدة من أهم إجراءات إغناء الطعام في تاريخ العالم ، فإنه يدخل حيز التنفيذ بعد أسبوعين من إضافة الفولات إلى الخبز.

لكن البروفيسور كريسويل ، الذي يشغل منصب نائب رئيس المجلس الدولي لمكافحة نقص اليود ، قال إنه كان يجب أن يمتد التحصين ليشمل البسكويت والحبوب والأطعمة الأساسية الأخرى.

عانت راشيل ميلكامب (34 عاما) من الخمول وفقدان الشعر وشعرت بالبرد المستمر بسبب انخفاض مستويات اليود ، ولكن عدم قدرتها على الإنجاب بسبب تذبذب مستويات هرمونات الغدة الدرقية أدى إلى استئصال الغدة الدرقية جراحيًا.

وأخذت معلمة "روس هيل" مكملات اليود قبل وأثناء وبعد أن أصبحت حاملاً مع ابنتها "أمبر" 1 ، من خلال تقنية الإنجاب المساعدة وستواصل أخذها لبقية حياتها.

الحصول على نصائح ومعلومات من الأعضاء.