بروكلي وحساء البازلاء الخضراء
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
فصول الشتاء ، وجديدة قرون البازلاء الخضراء تدخل الأسواق. حلاوة البازلاء والجرأة النحاسية للبروكلي تعقد بعضها البعض تحت السيطرة ، والعائد هو حساء أخضر جميل يعطينا الدفء اللازم في الشتاء. يمكنك استخدام البازلاء المجمدة لبقية العام وترك هذا الحساء اللذيذ يرضي ذوقك.
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 4 اشخاص | 15 دقيقة5 دقائق
مكونات
- 6 ينابيع بصل مقطّعة
- ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) من زيت الزيتون
- 2 كوب من البروكلي
- 1 بطاطا مسلوقة ومهروسة
- 2 كوب مرق الخضار
- 250 غرام من البازلاء الطازجة أو المجمدة
- bas كوب الريحان
- 4 فصوص الثوم
- 4 أكواب ماء
طريقة
الخطوة 1
يقطع البصل الأخضر المقلي في زيت الزيتون
الخطوة 2
قطع البروكلي واحتفظ ببعض قمم للزينة.
الخطوه 3
أضيفي البطاطا والمرق و 4 أكواب ماء حتى تصبح البطاطا ناعمة تقريبا.
الخطوة 4
يضاف البروكلي ويطهى حتى ينضج.
الخطوة 5
أضف البازلاء والريحان واستمر في الطبخ حتى تصبح الباسنج طرية.
الخطوة 6
أطفئ الشعلة. تركه يبرد.
الخطوة 7
هريس في خلاط حتى سلس.
الخطوة 8
أضف الملح والفلفل وقمع البروكلي - اطهيها بسرعة حتى تصبح القمم طرية.
الخطوة 9
قدميها ساخنة واستمتع بها!
المعلومات الغذائية
حجم الحصة 570.6 جم
| سعرات حراريه | 201السعرات الحرارية من الدهون57
| إجمالي الدهون | 6.3 ز 10٪الدهون المشبعة3.3 ز 17٪
| الدهون غير المشبعة | 0.0gكولسترول18 مغًا 6٪
| صوديوم | 574 ملغًا 24٪بوتاسيوم644 ملغ 18٪
| الكربوهيدرات الكلية | 24.9 جرام 8٪الألياف الغذائية7.1 ز 28 ٪
| السكريات | 5.4Gبروتين12.4g
| فيتامين أ | 49٪فيتامين سي105٪
| الكلسيوم | 16٪حديد14٪
* استنادا إلى نظام غذائي السعرات الحرارية 2000
التفاصيل الغذائية هي تقدير ويجب أن تستخدم فقط كدليل لتقريب.