كعكة مع الفواكه الطازجة
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
اطلب من طفلك المساعدة في تزيين هذه الكعكة ، عن طريق السماح لها بنشر الكريمة المخفوقة وترتيب قطع الفاكهة. بعد ذلك ، يمكنك منحها أشكال متنوعة من أقراص الفوليت المحلاة واطلب منها استخدامها في تزيين الكعكة. دع إبداعها يندثر في حين تجلس وتراقب - من يدري أنك قد يكون لديك فنان في صنعه!
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 6 أشخاص | 25 دقيقة55-60 دقيقة
مكونات
- 60 غرام زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
- 100 غرام أكواب الطحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة شاي (ملعقة صغيرة) من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 100 غرام من السكر
- 1 بيض كبير زائد 1 صفار بيض كبير
- 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا الخالصة
- 60 مل من الحليب كامل الدسم
- 1 كوب من الفراولة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 كوب من التفاح ، مقشر ومقطّع إلى شرائح
- 150 غرام كريم ، والجلد
طريقة
الخطوة 1
الحفاظ على الفرن للتسخين إلى 350 درجة. نأخذ قالب الكعكة ونضع الزبدة في قاعها ، بينما نضع البطانة بورقة ورق.
الخطوة 2
في وعاء ، اخفقي الطحين ومسحوق الخبز والملح معاً. اجلس جانبا.
الخطوه 3
مع مساعدة من خلاط كهربائي ، وتغلب على الزبدة والسكر على سرعة عالية. يجب أن تصبح خفيفة ورقيقة.
الخطوة 4
في خليط الزبدة والسكر ، أضيفي البيض والصفار ، واحدًا تلو الآخر ، وضربًا جيدًا بعد كل إضافة. فاز في جوهر الفانيليا.
الخطوة 5
مع الخلاط على سرعة منخفضة ، أضف خليط الدقيق بإضافة الحليب. تأكد من أن تبدأ وتنتهي مع خليط الدقيق. مزيج فقط حتى مجتمعة بشكل جيد.
الخطوة 6
يُسكب الخليط في مقلاة معدّة ويُخبز حتى تُخرج المسواك في مركز الكعكة. سيستغرق ذلك من 30 إلى 35 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 7
قم بإزالته وتبريده لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، انقل إلى حامل سلك لتبرد تمامًا.
الخطوة 8
باستخدام سكين مسننة ، تقسيم الكعكة إلى نصف أفقيا. ووضع النصف السفلي ، وقطع الجانب العلوي ، على طبق التقديم.
الخطوة 9
الجمع بين الفراولة والتفاح مع 2 ملعقة صغيرة من السكر. باستخدام الخلاط اليدوي ، قم بتخريم الكريمة و 3 ملاعق صغيرة من السكر في وعاء كبير حتى تتكون القمم الناعمة جداً.
الخطوة 10
الآن يمكنك أن تطلب من طفلك أن ينزل إلى الملعب. أخبرها أن تغطّي طبقة كعكة القالب السفلية بالكريمة المخفوقة ثمّ توضع الفراولة.
الخطوة 11
غطّيه بنصف الكيك العلوي ، ثم اقطع جانبه. كعكة أعلى مع الكريمة المخفوقة المتبقية. أطلب منها أن ترشّ الزينة المحلاة الصالحة للأكل مثل الشمرة الملونة إلخ.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 296 كلفن
| البروتينات | 4.2 غرام
| إجمالي الدهون | 15.1 جم
| الكربوهيدرات الكلية | 37.8 جم
| كولسترول | 73 ملغ
| صوديوم | 204 ملغ
| بوتاسيوم | 223 ملغ
نصيحة - يمكن الاحتفاظ بهذه الكعكة في الثلاجة ويتم استهلاكها في اليوم التالي.