الأطعمة الغنية بالكالسيوم للأطفال
- لماذا الأطعمة الغنية بالكالسيوم مهمة للأطفال
- 13 أفضل الأطعمة الغنية بالكالسيوم للأطفال
- 1. منتجات الألبان
- 2. البرتقال
- 3. فول الصويا
- 4. اللوز
- 5. القرنبيط
- 6. الفول
- 7. الخضار الخضراء
- 8. الحبوب
- 9. الأسماك واللحوم
- 10. البازلاء الخضراء
- 11. العدس
- 12. بذور السمسم
- 13. البيض
- محتوى الكالسيوم من المواد الغذائية المختلفة
- كمية الكالسيوم المطلوبة لمجموعات عمرية مختلفة
- وصفات غذائية غنية بالكالسيوم
- 1. حساء دسم البروكلي
- 2. الجبن يلف
- 3. التين المجفف في الأرز Pulao
- 4. كعكة الشوكولاتة مع الدخن
في هذه المادة
- لماذا الأطعمة الغنية بالكالسيوم مهمة للأطفال
- 13 أفضل الأطعمة الغنية بالكالسيوم للأطفال
- محتوى الكالسيوم من المواد الغذائية المختلفة
- كمية الكالسيوم المطلوبة لمجموعات عمرية مختلفة
- وصفات غذائية غنية بالكالسيوم
من المهم للغاية بالنسبة للأم أن تكون حذرة بشأن نظام غذاء طفلها ، حيث أن الكمية المناسبة من التغذية في سنوات النمو تضمن الصحة الجيدة واللياقة البدنية في وقت لاحق من الحياة. الكالسيوم هو من بين العناصر الغذائية الأكثر أهمية للأطفال المتنامية. فهو يساعد في تكوين العظام ويساعد أيضا في التغييرات في بنية العظام خلال فترة المراهقة.
لماذا الأطعمة الغنية بالكالسيوم مهمة للأطفال
الكالسيوم مهم لتشكيل الأسنان السليمة عند الرضع والأطفال الصغار. إنه جيد للحفاظ على العضلات ويساعد في مساعدة الأيض. الحفاظ على مستويات كافية من هذه المواد الغذائية في الجسم خلال سنوات تكوين أطفالك يساعدهم على محاربة الأمراض مثل تشوه العظام ، واضطرابات الكلى ، وهشاشة العظام.
13 أفضل الأطعمة الغنية بالكالسيوم للأطفال
يمكنك تضمين أي من العناصر الغذائية التالية الغنية بالكالسيوم في النظام الغذائي لطفلك:
1. منتجات الألبان
منتجات الألبان مثل حليب البقر واللبن والجبن هي مصدر ممتاز. إذا كان طفلك لا يحب الحليب ، يمكنك استبداله بالزبادي والجبن. تأكد من أنك قمت بتضمين حصة واحدة من منتجات الألبان في نظام غذاء طفلك.
2. البرتقال
قد تعطين الفاكهة البرتقالية أو عصير البرتقال لطفلك لأنه ليس غنيا بالكالسيوم فحسب ، بل إنه غني أيضا بفيتامين C. يمكن للبرتقالي ذو الحجم المتوسط أن يوفر 50 ملغ من الكالسيوم لطفلك الصغير. من الأفضل إعطاء عصير برتقال طازج بدلاً من تقديم عصير محصن.
3. فول الصويا
الصويا مصدر غني جدا بالكالسيوم ويمكن إضافته إلى النظام الغذائي اليومي لطفلك في شكل حليب الصويا أو لبن الصويا. يعد حليب الصويا خيارًا جيدًا لإعطائك لطفلك إذا كان طفلك يعاني من عدم تحمل اللاكتوز.
4. اللوز
يقال أن اللوز يعزز طاقة الدماغ والذاكرة ولكنه مصدر جيد جدًا لهذه المغذيات. يمكن الحصول على حوالي 110 ملغ من الكالسيوم من كوب واحد من اللوز. قد تعطي اللوز لطفلك في شكل زبدة اللوز.
5. القرنبيط
بروكلي هو قوة معبأة مع كميات من الكالسيوم وأيضا بمثابة خيار وجبة ممتازة. قد يطور بعض الأطفال تقشعرًا للقرنبيط ولكن يمكنك إضافته بطريقة ذكية في طعام طفلك عن طريق إخفاءه في طعامه الصديق للطفل. على سبيل المثال ، لدغات جبنة البروكلي ، بيتزا قشرة بروكلي ، إلخ.
6. الفول
الفاصوليا بمثابة مصدر ممتاز للمغذيات لصغيرك. قد تعطي الفول في شكل الخضار أو تقديم وصفات مثيرة للاهتمام مثل quesadillas الفول جبني والفاصوليا السوداء مع الأرز.
7. الخضار الخضراء
العديد من الخضراوات الخضراء مثل السبانخ ، البامية ، البطاطا الحلوة ، الخ هي أيضًا مصدرًا ممتازًا للكالسيوم لطفلك. وعلاوة على ذلك ، توفر هذه الخضار الخضراء الألياف والمعادن الأخرى لطفلك. يمكنك تجربة وصفات ممتعة مثل المعكرونة البيستو ورقائق اللفت لجعلها تحريضية لطفلك.
8. الحبوب
الحبوب هي طريقة جيدة لإضافة الكالسيوم إلى نظام غذاء طفلك. راجي والأرز البني وما إلى ذلك تحتوي على كميات عالية من المواد الغذائية. يمكنك تجربة وصفات مختلفة مثل البارات الصحية أو البسكويت التي لا تُخبز من أجل تناول وجبة خفيفة في وقت الوجبات الخفيفة.
9. الأسماك واللحوم
تعتبر الأسماك مثل التونة وسمك السلمون والسردين مصدرا ممتازا للكالسيوم. اللحوم مثل لحم البقر هي أيضا مصدر جيد. يمكنك استخدام الأسماك واللحوم في طعام طفلك بعدة طرق ممتعة مثل اللفائف واللدغ والمكرونة.
10. البازلاء الخضراء
البازلاء الخضراء ليست فقط مصدرا ممتازا للكالسيوم ، ولكنها غنية أيضا بفيتامين K مما يساعد في الحفاظ على كثافة المعادن في العظم. أضف البازلاء الخضراء إلى الحمص أو البطاطا المهروسة أو الحساء للحصول على وجبة لذيذة.
11. العدس
العدس مثل الحمص والفاصوليا ، فول الصويا ، وما هي مصدر جيد للكالسيوم لابنك. جرب العدس في شكل الكاري أو الفطائر لجعلها جذابة لطفلك.
12. بذور السمسم
بذور السمسم غنية بالكالسيوم ويمكن إضافتها إلى نظام غذاء طفلك. تضيف بذور السمسم في السلطة ، والمعكرونة ، والحساء ، إلخ.
13. البيض
البيض هي واحدة من المواد الغذائية القليلة الأولى التي قد تعطيها لطفلك. البيض غني بالكالسيوم ويساعد في بناء العظام والأسنان على طفلك ويمكن إدخاله في أشكال وأشكال مختلفة. ومع ذلك ، فمن الأفضل مراجعة طبيب أطفال طفلك قبل إدخال البيض. 
محتوى الكالسيوم من المواد الغذائية المختلفة
يعرض الرسم البياني التالي المقادير التقريبية للكالسيوم في المواد الغذائية المختلفة:
| مادة غذائية | حجم الحصةمحتوى الكالسيوم
| حليب صافي | 1 كوب276 مجم
| اللبن قليل الدسم | 1 كوب311 مجم
| جبن | 1/2 كوب125 ملغ
| فول الصويا | 1 كوب515 مجم
| لوز | ¼ كوب115 ملغ
| السبانخ المطبوخ | 1 كوب245 مجم
| تين مجفف | 1 كوب241 ملغ
| خبز القمح الأبيض | شريحة 1192 ملغ
| حبوب السمسم | 1 اونصة280 ملغ
| الخردل المطبوخ الأخضر | 1 كوب165 ملغ
| اللفت الأخضر المطبوخ | 1 كوب249 ملغ
| بذور الشيا | 1 اونصة179 ملغ
* ملغ = ملليغرام
كمية الكالسيوم المطلوبة لمجموعات عمرية مختلفة
سيحتاج طفلك إلى كميات مختلفة من الكالسيوم في مراحل مختلفة. الطريقة المثلى لاستهلاكه هي في شكل طعام. ومع ذلك ، إذا لم يتم تلبية احتياجات طفلك الغذائية من الطعام ، فقد يصف طبيبك المكملات الغذائية لطفلك. فيما يلي الكميات المقدرة من الكالسيوم المطلوبة من قبل مختلف الفئات العمرية:
- الرضع أقل من ستة أشهر يتطلب 200 ملليغرام من الكالسيوم في اليوم الواحد. من الموصى به أن يكون الرضّع الذين يقل عمرهم عن ستة أشهر حصريًا / يُغذّون بالملعقة.
- يحتاج الأطفال من عمر 6 إلى 11 شهرًا إلى 260 ملجم من الكالسيوم يوميًا. من المستحسن أن الأطفال دون سن سنة واحدة يجب أن تعطى فقط الثدي أو الحليب الاصطناعي وليس أي نوع آخر من الحليب.
- الأطفال من سن 1 إلى 3 سنوات يحتاجون إلى 700 ملليغرام من الكالسيوم يومياً.
- الأطفال من عمر 4 إلى 8 سنوات يحتاجون 1000 ملجم من الكالسيوم يومياً.
- يحتاج الأطفال من سن 9 إلى 18 عامًا إلى تناول 1300 ملليغرام من الكالسيوم يوميًا.
لكي يحصل الجسم على امتصاص الكالسيوم ، من المهم وجود كمية كافية من فيتامين د في الجسم. تساعد أشعة الشمس على تحويل الكوليسترول في الجسم إلى فيتامين د. من المهم جدًا تعريض طفلك لأشعة الشمس. وبصرف النظر عن أشعة الشمس ، فإن الأسماك والبيض هي أيضًا مصدر جيد لفيتامين د. إذا كان ابنك يفتقر إلى كميات كافية من فيتامين د ، قد يصف الطبيب المكملات الغذائية لنفسه.
وصفات غذائية غنية بالكالسيوم
إليك بعض وصفات الطعام الغنية بالكالسيوم لدغدغة براعم التذوق لأطفالك:
1. حساء دسم البروكلي
هذه وصفة سريعة وبسيطة يمكنك وضعها في وقت قصير. خذ زهور البروكلي واقشرها وشجرها ثم ارمها بالأعشاب والبهارات التي تختارها. ينقع بعض الكاجو في الماء الدافئ ويضربهم لصنع عجينة ناعمة. تغلي القرنبيط والحليب الكاجو معا. قد تخدم حتى هذا الحساء مع بعض خبز الثوم أو المفرقعات الجبن. يمكنك إجراء اختلافات من اختيارك في الحساء.
2. الجبن يلف
ابنك من المؤكد أن تحب هذه الوصفة التفاف الجبن المنزلية. تُقلى بعض البصل المفروم والفلفل الأخضر والطماطم. رمي في بعض التوابل من اختيارك ، ثم في النهاية إضافة الجبن تمزيقه. خذ chappati رقيقة ونشر بعض الصلصات أكثر من ذلك. أضيفي مزيج الجبن و أنت على ما يرام. هذا هو خيار صندوق الغداء المثالي لطفلك. يمكنك أيضا التسلل في بعض الخضار جنبا إلى جنب مع الجبن في التفاف.
3. التين المجفف في الأرز Pulao
يتم تحميل التين مع الكالسيوم ، ويمكنك إضافة zing إلى pulao القياسي بإضافة بعض التين إليه. حلاوة التين ستعزز بالتأكيد طعم pulao وطفلك سيحبه بالتأكيد.
4. كعكة الشوكولاتة مع الدخن
الدخن أو الراقي هو مصدر ممتاز للكالسيوم ويمكن إضافته إلى كعكة الشوكولاته الأساسية لكمة غذائية إضافية. يمكن إضافة نبات الراقي المتعدد الأغراض إلى أي طعام لزيادة قيمته الغذائية.
الأطفال يحبون التغيير ، وبالتالي يمكنك الاستمرار في تجريب مختلف الوصفات لتلبية متطلبات الكالسيوم لطفلك. إضفاء لمسة على وصفة مملة هي طريقة مثيرة للاهتمام لجعل طفلك يتناول طعامًا معينًا.
يمكنك تجربة طرق مختلفة لإدراج الطعام الغني بالكالسيوم في غذاء طفلك لأن النقص قد يسبب مشاكل في طفلك. الأفضل هو تضمين خيارات الوجبات التي توفر المقدار المطلوب من الكالسيوم ، ولكن إذا شعرت أن طفلك يتناول الطعام بشكل سيئ أو لا يحصل على ما يكفي ، فعليك استشارة الطبيب. طبيبك قد يصف ملاحق لطفلك. على الرغم من أن الكالسيوم ضروري لطفلك ، إلا أن الكثير منه قد يسبب مضاعفات صحية. ولذلك ، فمن المستحسن عدم الذهاب إلى البحر عندما يتعلق الأمر بتغذية الطعام الغني بالكالسيوم لطفلك.
اقرأ أيضا : قائمة من 12 زيادة الوزن صحي للأغذية للأطفال والاطفال