يمكن أن يكون الطعام المشوي المشحون مساهما في العقم
ووفقًا لدراسة أجرتها "وورلدن" ، يمكن أن تسهم وجبات الكباب المشوية والأطعمة السكرية في العقم عند النساء.
ومن المعروف بالفعل أن السمنة يمكن أن تؤدي إلى صعوبات التبويض ، وبالتالي الوقوع في الحوامل.
لكن علماء من معهد هدسون للبحوث الطبية في ملبورن اكتشفوا أيضا أن اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الأطعمة السكرية والأطعمة المصنعة قد يكون له أيضا تأثير على الحمل.
درست الدراسة تجويف الرحم لـ 17 امرأة عجاف وخصبة ، و 16 امرأة بدينة تكافح من أجل الحمل ، ووجدت أن المجموعة السمينة لديها "مستويات مرتفعة بشكل كبير" من منتج ثانوي للسكر يطلق عليه منتجات نهائية متقدمة لغليكلاشن (AGE).
يمكن أن يتشكل بشكل طبيعي في الجسم ، أو من خلال استهلاك الأطعمة السكرية والمعالجة والأسود.
وقالت الدكتورة جيما إيفانز ، التي قادت الدراسة ، إن المنتجات الثانوية للسكر أعاقت الخصوبة عن طريق التسبب في التهاب يؤثر على الخلايا في بطانة الرحم ، مما يجعل من الصعب على الجنين زرعها.
"لقد وجدنا أيضا أن AGEs تتداخل مع تطور المشيمة ، والتي قد تسهم في مضاعفات الحمل" ، وقال الدكتور ايفانز.
"هذه هي المرة الأولى التي يثبت فيها أي شخص في الدراسات المختبرية أن العوامل السامة المحددة في الرحم يمكن أن تؤثر على الخصوبة".
يمكن أن يكون للنتائج آثار هامة على علاجات الخصوبة والنصائح الغذائية المقدمة للنساء اللواتي يخططن للحمل.
قد يُطلب من الأشخاص الذين يعانون من مستويات عالية من العمر أن يتخلوا عن التلقيح الاصطناعي ويحاولوا تغيير نظامهم الغذائي أولاً. هناك أيضا أدوية يمكن استخدامها لإجبار مستويات العمر عند النساء المسنات اللواتي ليس لديهن الوقت الكافي لتطبيق تغييرات نمط الحياة.
وقال البروفيسور لويس سالامسونين المؤلف المشارك للدراسة إن النساء اللواتي يأملن في إنجاب طفل يمكن أن يقال لهن أن يتفادوا السكريات والأطعمة ذات الجودة العالية.
وقال البروفيسور "سلامونسن": "إذا كنت تشوي حقاً أو طعاماً مشوياً ، فإن اللون البني يصبح أكثر عمقاً هناك".
"لذا يمكن للمرء أن ينصح بعدم تناول الطعام المشوي بشكل كبير ، أو المقلية بشكل كبير ، أو المشوي بشكل كبير ، ولكن طهي الأشياء بلطف أكثر".
قد يكون للبحث أيضا آثار على النساء المصابات بمتلازمة المبيض المتعدد الكيسات ، بعد أن وجدت دراسة أخرى أن النساء المصابات بالحالة (التي يمكن أن تسبب العقم) كان لديهن معدلات أعلى من الأعمار في دمهن.
وقال الدكتور إيفانز: "إن التدخل في نظام غذائي منخفض من العمر يمكن أن يحسن صحة النساء المصابات بمتلازمة المبيض المتعدد الكيسات".
العقم هو ظاهرة عالمية متنامية - يعتقد أنها تؤثر على واحد من كل ستة أشخاص في البلدان المتقدمة.