الحمص (شانا) أثناء الحمل - الفوائد والآثار الجانبية
- هل الحمص آمن أثناء الحمل؟
- فوائد الحمص للمرأة الحامل
- 1. تفادي عيوب الأنبوب العصبي
- 2. الوقاية من فقر الدم
- 3. مصدر كبير للطاقة
- 4. تنمية الدماغ
- 5. الصحة العامة الجنين
- آثار الأكل شانا أثناء الحمل
- كيف لطهي الحمص؟
في هذه المادة
- هل الحمص آمن أثناء الحمل؟
- فوائد الحمص للمرأة الحامل
- آثار الأكل شانا أثناء الحمل
- كيف لطهي الحمص؟
أي شخص لا يحب الحمص؟ إنه طبق مفضل يتمتع به الجميع. ولكن عندما تدخلين الحمل ، قد يتعين عليك توخي الحذر بشأن ما يدخل النظام ، الحمص هو واحد منهم. من الثلث الأول إلى الثلث أن تكون واعيًا بشأن نظامك الغذائي هو خطوة أساسية يجب وضعها في الاعتبار.
لكن هذا لا يعني أن الحمص غير مكتمل. هناك فوائد أكثر من العيوب التي تجعله اختيارًا جيدًا لأي امرأة حامل. تابع القراءة لاستكشاف كل من الفوائد والآثار الجانبية.
هل الحمص آمن أثناء الحمل؟
تعتبر الحمص من أكثر المواد الغذائية أمانًا خلال فترة الحمل. الشيء الوحيد الذي يحتاج المرء إلى تذكره هو طهي الحمص بشكل صحيح حتى يلين بشكل صحيح. وشيء آخر هو أن تأكل الحمص دائمًا بكميات كافية. نتيجة لقيمة غذائية عالية ، توفر الحمص البروتينات والمعادن ومستويات حمض الفوليك المطلوبة.
فوائد الحمص للمرأة الحامل
الحمص يمكن أن يفيد الجنين والأم في العديد من الطرق. قراءة لتجد كيف.
1. تفادي عيوب الأنبوب العصبي
تشير الدراسات إلى أن الحمص غنية بالحامض الفوليتي أو المعروفة باسم حمض الفوليك. أثبت وجود هذا الحمض في الجسم أنه نعمة لأنه يساعد في تجنب عيوب الأنبوب العصبي.
البحث هو دليل على حقيقة أن حمض الفوليك الموجود في الحمص قد تجنب العيوب العصبية مثل السنسنة المشقوقة وانعدام الدماغ. عادة ما تكون هذه العيوب العصبية قد شهدت في الشهر الأول من الحمل ، وقد لا تستغرق الكثير من الوقت للتأثير على صحتك. لذا في المرة التالية التي تتسائل فيها ، هل تكون آمنة أثناء الحمل؟ تذكر مستويات عالية من حمض الفوليك التي تعمل بنشاط للحفاظ على صحة الجنين.
2. الوقاية من فقر الدم
فقر الدم هو حالة في البشر حيث يتضاءل عدد الدم الأحمر أو أن قيمة الهيموغلوبين تشهد سقوطًا. وبالتالي ، فإن عدد الدم الطبيعي والهيموجلوبين مرغوب.
الحديد هو أحد المكونات التي تساعد في توليد خلايا الدم الحمراء بشكل كبير. والمثير للاهتمام أن الحمص الفخم يحتوي على ما يقرب من 22 ٪ من الحديد في كل 100 غرام من الحمص. وغني عن القول ، أن الحديد سيعزز بالتالي خلايا الدم الحمراء في النظام وبالتالي لا مزيد من الشعور بالإعياء أو الغثيان.
3. مصدر كبير للطاقة
الحمل ليس عمل. تشعر المرأة بالتعب والإرهاق خلال الأشهر الحاسمة من الحمل. ستحتاج إلى طاقة إضافية لحمل هذا الوزن الزائد من رحمك. ولكن هذا هو المدخول من الحمص التي تأتي لإنقاذ.
يحتوي كل صنف من الحمص على البروتينات والحديد ومستويات السعرات الحرارية المطلوبة. لا يمكن للمرء تجاهل فوائد تشانا السوداء في الحمل. الحمص الأسود يوفر مستويات الطاقة المطلوبة لتحمل التحديات التي قد تواجهها أثناء الحمل.
4. تنمية الدماغ
تتكون الحمص من الكولين ، أي المغذيات الدقيقة التي تساعد في نمو المخ وبناء أعصاب صحية. عندما تؤكل الحمص المفضل لديك ، فإنك تساعد الجنين بشكل غير مباشر في نمو الدماغ والحبل الشوكي.
مائة غرام من الحُمص يحتوي على 43 جراما من الكلور. ماذا يمكن أن يكون أفضل من ذلك؟
5. الصحة العامة الجنين
الحمص يحتوي على المنغنيز الذي يساعد في تطوير قوة العظام والغضاريف. هذه المواد الغذائية تساعد أيضا في حماية الخلايا ، وفي عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية والكربوهيدرات.
تحتاج المرأة إلى حوالي 2 ملغ من المنغنيز في يوم واحد. وتحصل النساء على 1.69 ملغم من المنغنيز من كوب واحد من حبوب القردان ، أي 164 غراما.
آثار الأكل شانا أثناء الحمل
هناك بعض الآثار من تناول الحمص التي يجب عليك معرفتها. بعض منها ما يلي:
- النساء الحوامل هم أكثر وعيا بشأن زيادة الوزن. يمكن أن يساعد تناول الحمص في الحفاظ على مستويات السمنة في السيطرة.
- الحمص يمكن أن يؤدي إلى ردود الفعل التحسسية إذا كان لديك تاريخ من الحساسية للشاشات.
- الحمص يمكن أن يؤدي أيضا إلى الحموضة لدى بعض النساء. ولكن لا داعي للقلق ، فإن غمر البقوليات بين عشية وضحاها قد يساعدك على التخلص من المحتوى الحمضي.
- الحمص قد يسبب حصى في الكلى أو حتى النقرس بسبب حمض اليوريك المفرط الذي خرج من تناوله. Purine الواردة في الحمص هو السبب في توليد حمض اليوريك.
- إذا كنت تعاني من الإسهال ، يجب تجنب الحمص لأنها قد تزيد من سوء الوضع
- يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحمص في الحد من الإمساك. ولكن تناول الحمص الصعب جزئيا يمكن أن يسبب مشاكل الهضم التي قد ترغب في تجنبها عند الحمل.
- تناول الكثير من أي شيء ضار. وينطبق نفس الشيء على الحمص. تناول الحمص بشكل منتظم يمكن أن يؤدي إلى آلام في المعدة ومضايقات أثناء الحمل. على الرغم من أن السبب غير معروف ، إلا أنه يعتقد أنه انتفاخ أو تراكم الغاز.
- في بعض النساء اللواتي لديهن حساسية من فول الصويا ، قد يصبن بالحساسية. تجنب تناول الحمص لأنه قد يسبب الحكة أو الغثيان أو حتى اضطراب المعدة.
كيف لطهي الحمص؟
إليك بعض النصائح عند تحضير الحمص. من المهم أن تعرف ما يلي:
- للبدء في إعداد طبق الحمص اللذيذ ، تحتاج إلى نقعها في الماء بين عشية وضحاها.
- يُحضّر الطبق في الصباح بغليان الشيا لنحو نصف ساعة ويقلى به بالتوابل.
- إذا كنت تختار الحمص المعلب ، فكل ما عليك فعله هو فتح العلبة والبدء في الاستمتاع بالوجبة. على الرغم من أن هذا النوع من تشانا المغلي أو المشوي أثناء الحمل ليس صحيًا.
- بمجرد أن تغلي الحمص تكون كابولي تشانا أو تشانا السوداء ؛ يضاف الملح والفلفل والطماطم وأوراق الكزبرة. هذا يجعل وجبة خفيفة كبيرة تتلذذ براعم الذوق.
- كابولي تشانا خلال فترة الحمل هو خيار حمية موصى بها. يمكنك تحميص كابولي تشانا مع قليل من زيت الزيتون والتوابل في الفرن. وهذا يمكن أن يجعل وجبة خفيفة مقرمشة.
- يُضاف الحمص المسلوق إلى المدخول اليومي من الحساء. أنت بالتأكيد تحب النكهة والمذاق الرائع الذي يرضي شهيتك الجوع.
- أضف فاصوليا garbanzo إلى كوب واحد من الزبادي لتذوق تجربة رائعة. يمكنك أيضا إضافة الخيار أو الزبيب لصنع علاج لذيذ
كانت هذه بعض الفوائد والآثار الجانبية المرتبطة بالحمص. بالنظر إلى جانب العملة ، تذكر أن تشمل الحمص في نظامك الغذائي ولكن بكميات كافية. الحفاظ على صحة جيدة لديك والجنين هو كل ما يهم.