تستهلك الملفوف أثناء الحمل

محتوى:

{title}

في هذه المادة

  • هل من الآمن تناول الكرنب في الحمل؟
  • المغذيات المتوفرة في الملفوف
  • الفوائد الصحية من تناول الملفوف أثناء الحمل
  • ما مجموعة متنوعة من الملفوف مفيد للحمل؟
  • آثار الأضرار الناجمة عن أكل الملفوف الخام عند الحوامل
  • متى يجب تجنب أكل الملفوف؟
  • أشياء للذكرى

بالنسبة للأم المتوقعة ، فإن الاهتمام بصحتها يصبح ضعفي الأهمية ، حيث يوجد ضعف عدد الأرواح التي يمكن الاعتناء بها. لضمان الولادة الآمنة والطفل السليم ، فإن اتباع نظام غذائي مدروس أمر لا بد منه. جعل الخضار الخضراء جزءًا من نظامك الغذائي له العديد من المزايا. واحدة من هذه الخضار هي الملفوف ، المعروف أيضا باسم باتا غوبي في الهند. ويوفر عددًا من المزايا الطبية لصحة الأمهات التي ستصبح قريباً. ولكن هناك بعض الرؤوس من حيث مخاطر استهلاك الملفوف. في هذه المقالة نناقش فوائدها أثناء الحمل ومتى يتم تجنبه.

هل من الآمن تناول الكرنب في الحمل؟

نعم ، إنه آمن تمامًا وفي الواقع ، يوصي الاختصاصيون في مجال الصحة بإدراج الملفوف في النظام الغذائي أثناء الحمل. ومع ذلك ، يجب تجنب أكل الملفوف الخام لأنه أكثر عرضة للتلوث البكتيري ، وبالتالي ، أكثر عرضة للتسبب في التسمم الغذائي. الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية مثل الليستريا محفوفة بالمخاطر حيث أن العدوى يمكن أن تصيبك بالولادة والطفل الذي لم يولد بعد ، وكثيراً ما تؤدي إلى الإجهاض ، أو الولادة المبكرة ، أو حتى ولادة الجنين ميتًا.

إذا كنت تستهلك باتي غوبي أثناء الحمل ، تأكد من غسلها أو غليها أو طهيها أو شويها جيداً قبل تناولها. قد ترغب في تجنب كولسلو الذي يتضمن الملفوف الخام. يمكنك تناولها في مختلف الاستعدادات مثل الفطائر الملفوف والحساء.

المغذيات المتوفرة في الملفوف

الملفوف هو الخضار الغنية بالألياف منخفضة السعرات الحرارية. هذه الكرة المورقة محملة بالمغذيات الضرورية لجسمك ، مثل:

  • المغذيات - السعرات الحرارية والكربوهيدرات والبروتين والألياف والدهون
  • الفيتامينات - فيتامين أ ، سي ، ك ، ب 6 ، حمض الفوليك ، بيريدوكسين ، النياسين ، ريبوفلافين ، الثيامين
  • الالكتروليتات - البوتاسيوم والصوديوم
  • المعادن - كالسيوم ، حديد ، مغنيسيوم ، زنك ، فوسفور

الفوائد الصحية من تناول الملفوف أثناء الحمل

يوفر الملفوف الغني بالمغذيات الكثير من الفوائد الصحية بسبب محتوياته الغذائية ، وبعضها:

1. أفضل الهضم

الإمساك هو أحد الأعراض الشائعة في النساء الحوامل ويساعد الكرنب في تنظيم حركة الأمعاء بسبب كمية الألياف الغذائية العالية. إذا كانت لديك مشكلات متعلقة بالغاز ، يجب عليك تجنب استهلاك كميات كبيرة.

2. تحسين صحة الحمض النووي

يحمي حمض الفوليك في الملفوف الجنين من العيوب الخلقية الأنبوبية العصبية ويسهل التكرار الصحيح للحمض النووي.

3. صحة العظام

الملفوف هو أيضا مصدر غني للكالسيوم وفيتامين K الذي يساعد على جعل عظامك أقوى ويساعد على تكوين عظام قوية للطفل.

4. تنظيم ضغط الدم

تلعب الإلكتروليتات دورًا حيويًا في تنظيم ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ، ويتم تحميل الملفوف عليها.

5. تعزيز الحصانة

كما أنه مصدر غني لمضادات الأكسدة وفيتامين ج ، يساعد الملفوف في تحسين نظام المناعة لديك.

6. انخفاض الوزن زيادة

وبما أن الكرنب منخفض في كثافة الطاقة وغني بالمحتوى الغذائي ، فإنه غالباً ما يلعب دورًا رئيسيًا في نظام غذائي لإنقاص الوزن. يمكن أن يجعلك تشعر بالشبع من خلال السماح لك باستهلاك سعرات حرارية أقل.

7. منع بعض أشكال السرطان

ويقال إن الأنثوسيانين ، الموجود في الملفوف الأرجواني ، لتوفير الحماية من أنواع معينة من السرطان.

8. علاج داء السكري الحملي

تساعد الخضار الغنية بالألياف على الحفاظ على مستويات السكر في الدم وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل ، وهو أمر شائع جدًا أثناء الحمل.

9. انخفاض خطر فقر الدم

نقص الحديد هو أحد الأسباب الرئيسية لفقر الدم. يمكن للمرأة الحامل الاستفادة من محتوى الحديد في الملفوف للحفاظ على خطر فقر الدم بعيدا.

{title}

10. علاج الساقين المتورمة

الوذمة الحامل هي حالة شائعة تعرف بالتورم في أجزاء معينة من الجسم بسبب الدم والسوائل الإضافية. يمكن التفاف أوراق الملفوف حول المناطق المتورمة تساعد في تخفيف التورم.

ما مجموعة متنوعة من الملفوف مفيد للحمل؟

الملفوف الأرجواني أو الأحمر على الرغم من أنه أقل شعبية من الأخضر ، هو أكثر ثراء في قيمة مغذية. على الرغم من أن الملفوف الأخضر أغنى في فيتامين ك ، إلا أن الملفوف الأرجواني يحتوي على كميات أكبر نسبيا من فيتامين ج وفيتامين أ والحديد مقارنة بالصنف الأخضر. Anthocyanin موجود في الملفوف الأرجواني في حين تغيب في الآخر. مع توافر العديد من الأصناف ، من الممكن تضمين أنواع مختلفة في نظامك الغذائي. عند اختيار شراء الملفوف بشكل عام ، ابحث عن الكرنب الذي يبدو ثقيلاً بالنسبة لحجمه.

آثار الأضرار الناجمة عن أكل الملفوف الخام عند الحوامل

ونظراً لأنها ترش بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات ، فإنها عرضة للعدوى البكتيرية والأمراض التي تنقلها الأغذية. من الأفضل استهلاك الكرنب العضوي. غسله جيدا أمر لا بد منه!

أيضا ، تجنب الإفراط في الكرنب إذا كنت عرضة لمشاكل الغاز لأن استهلاك كمية كبيرة منه يمكن أن يؤدي إلى زيادة الغاز المعوي والألم.

متى يجب تجنب أكل الملفوف؟

على الرغم من أنه من الصحي تناول الكرنب الأخضر أو ​​الأحمر أثناء الحمل ، هناك بعض الاحتياطات الواجب اتخاذها. فمثلا،

  • شراء الملفوف الطازج والتحقق من أي ضرر.
  • يجب أن تحاول ألا تشتري الملفوف المقطوع مسبقًا حيث يبدأ محتوى فيتامين سي بالتساقط بمجرد قطعه.
  • إذا كنت تشكو من حساسية ، فمن المستحسن أن تستمر من استهلاك الملفوف.
  • بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية ، يمكن تجنب الملفوف ، لأنه يقلل من امتصاص اليود.

أشياء للذكرى

للحصول على نظام غذائي صحي ، من الضروري أيضًا معرفة ما يجب فعله. لذا ، لنأخذ ملخصًا.

  • يغسل ، يغلي ، يقلي أو الملفوف كوك. تجنب تناوله نيئًا أثناء الحمل.
  • تجنب الإفراط في تناول الطعام.
  • شراء بحكمة وإجراء استعدادات جديدة للحفاظ على أنها مثيرة للاهتمام.

النظر في جميع الفوائد الصحية للملفوف أثناء الحمل ، تستهلك أي مجموعة بطريقة آمنة وصحية. حتى أفضل إذا استشرت طبيبك للحصول على نظام غذائي سليم ، مخصص لجسمك وأفضل صحة لك ولطفلك.

المقال السابق المقالة القادمة

توصيات للأمهات‼