كتاب الطبخ عن الرغبة الشديدة في الحمل
في الأيام الأولى من الحمل ، كنت مهووسا الكربوهيدرات. استيقظت التفكير في الكربوهيدرات ، وقضى يومي أكل الكربوهيدرات ، ثم ذهب إلى الفراش في الليل يحلم بالكربوهيدرات.
كان الأمر نفسه عندما يتعلق الأمر بالمشروبات الجليدية ، وكثيراً ما كنت أتوقف في الطريق إلى المدرسة التمهيدية لأرغب في شراء قطعة حلوى - وفي الساعة الثامنة صباحاً في منتصف الشتاء ، هذا ما أطلعني على بعض مظاهره المضحكة.
ومع ذلك ، لم يسبق لي تجربة أي رغبة ملحة غريبة حقا ولا أنا وضعت معا أي تلفيق الغذاء عشوائي. لكن الكثير من النساء يقمن بذلك ، ويثبت كتاب طبخ جديد على الإنترنت ذلك.
كتاب الطبخ ، آينينج فور تو ، هو من بنات أفكار فنانين ، فيكي إبنغهاوس وجواريز رودريغز ، ولديه تعليمات مفصلة حول كيفية إنشاء بعض "الوجبات" الغريبة ، مصحوبة بصور منمقة.
جاء الإلهام الأولي لمشروع كتاب الطبخ من صديق حامل ، الذي اعترف بأنه يأكل سرا و Oreos ومعجون الأسنان في الليل.
ثم حصل الفنانون على مزيد من مزيج الوصفات الغريبة عن طريق البحث عن الرغبة الشديدة في الحمل والتحدث مع أمهات حوامل أخرى.
في مقابلة مع الديلي ميل ، قال الزوجان: "اعتقدنا أنه من المثير للاهتمام أن بعض الأشياء المثيرة للاشمئزاز يمكن أن تكون لذيذة بشكل لا يصدق لشخص حامل.
"لذلك قررنا تصويرهم كما يجب على النساء اللواتي يتوقون لهن رؤيتهن ، بطريقة شهيّة للغاية."
جميع الوصفات الموجودة على الموقع هي شهية حقيقية ، وقد تم تناولها من قبل امرأة حامل. حتى أن الفنانين ذهبوا فيما يتعلق بصنعهم ومحاولة تصنيفهم جميعا كجزء من المشروع.
وغني عن القول ، لن يتم التسرع بالعودة إلى العديد من الأطباق مرة أخرى.
وقالوا "أسوأ طبق كان الصابون حتى الآن. كان لدينا شعور بأن ذلك أعطى أفواهنا لاضطراب ما بعد الصدمة لأنه لم يكن مذاقها مروعا فحسب ولكن الطعم استمر لساعات وساعات بعد ذلك."
"كانت صلصة البرتقال والطماطم فظيعة للغاية أيضًا. فظيعة بشكل مدهش ؛ لقد توقف خواريز عن تناول صلصة الطماطم بعد هذه التجربة".
وتشمل الوصفات الأخرى من الكتاب الإلكتروني البطاطس المهروسة مع صلصة الكراميل ، البرغر مارس بار ، شريحة لحم مع الآيس كريم وكعكة الزيتون.
الرغبة الشديدة في الحمل الغريب هي شيء يمكن أن ترتبط به فرجينيا بيساهنا.
"لقد أكلت الخردل مباشرة من الجرة عندما كنت حاملاً مع ابني ، ثم أكلت قطع الدجاج في صلصة الشوكولاتة ماكدونالدز عند توقع ابنتي" ، كما تقول.
كان ليان جونز تجربة مماثلة.
وتقول: "كان لديّ شوكولاته آيسكريم ورقائق البطاطس بنكهة الطماطم خلال الأشهر الثلاثة الأولى من عملي ، وعلى الرغم من أنني كنت مريضة بعد ذلك ، كان هذا ما احتاجه في ذلك الوقت".
فلماذا لدينا هذه الرغبة الشديدة أثناء الحمل ، وهل من المقبول احتضانها؟
تقول ناتاشا موراي ، أخصائية التغذية المعتمدة والمتحدثة باسم جمعية أخصائيي التغذية: "هناك عدد من النظريات المختلفة التي تجعلنا نشعر بالحساسية أثناء الحمل - الكثير منها يتعلق بالتغيرات الهرمونية - لكننا ما زلنا لا نعرف ما الذي يسببها". العالمية.
في حالة تركيبة غير عادية من الطعام أو النكهات ، يقول موراي أنه لا توجد مشكلة في الانغماس في العقل.
"طالما أنك تحافظ على نظام غذائي صحي مع مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع مجموعات الطعام ، يمكن الاستمتاع بهذه الرغبات الشحيحة بكميات صغيرة" ، كما تقول.
على الرغم من ذلك ، فإنها تحذر من وجود بعض الاستثناءات.
"يجب تجنب الأطعمة التي تنطوي على مخاطر عالية من حمل الليستريا - أشياء مثل الدجاج المطبوخ على البارد ، والباذ ، والبوظة المثلجة ، والمأكولات البحرية غير المطبوخة والجبن الطرية" ، كما تنصح.
كما يقدم موراي النصائح التالية لتناول الطعام الصحي أثناء الحمل:
- تجنب تناول الطعام لشخصين - تحتاج فقط إلى زيادة كمية الطعام التي تتناولها بشكل طفيف
- أكل كميات صغيرة في كثير من الأحيان
- وتشمل اللحوم الحمراء في نظامك الغذائي على الأقل ثلاث مرات في الأسبوع كمصدر للحديد
- اختيار منتجات الألبان منخفضة الدهون كجزء من وجبات الطعام والوجبات الخفيفة
- تناول مكمل حمض الفوليك وتناول الأطعمة الغنية بالفولات ، مثل الخضراوات الخضراء والفواكه والبقوليات وحبوب الإفطار
- وتشمل الأغذية الغنية باليود مثل الخبز والبيض والمأكولات البحرية
- تجنب الأطعمة السكرية أو الكافيين لزيادة طاقتك
- تجنب الكحول
- تأكد من تسخين الطعام وإعادة تسخينه إلى أنبوبة ساخنة.
- إذا كان لديك الرغبة الشديدة في تناول الطعام (مثل الطباشير ، والفحم ، والصخور) ، فالرجاء إخبار طبيبك و / أو ممرضة التوليد ، لأن ذلك قد يكون علامة على فقر الدم.