خلق الأطفال الرضع والأطفال يحبون
استلهمت إميلي دوبوش لكتابة كتاب وصفات الطعام بعد أن أصبحت أمًا توائم. هنا ، تشارك قصتها وصفاتها الرائعة من كتابها ، Food Babies Love ، الذي يضم أكثر من 100 وجبة ووجبات خفيفة للأطفال الرضع والأطفال الصغار.
- كرات الموز
- قطع الدجاج
- بابا بومودورو (حساء الخبز الإيطالي)
عندما كنت حاملاً بتوأم ، طورت مقدمات الارتعاج في 31 أسبوعاً. لقد قام الأطباء بعمل رائع لإبقائي هادئاً ولا يزعجنا من شدة الحالة ، لكني كنت في المستشفى وتم تسليم الأطفال عبر القسم c تحت التخدير العام قبل ثمانية أسابيع مبكراً. ثم نقلت مباشرة إلى العناية المركزة ، حيث مكثت لمدة ثلاثة أيام. على الرغم من أني كنت خارج ووعي ، فقد كانت أطول ثلاثة أيام من حياتي ، حيث كنت منفصلاً عن أطفالي ولا أتمكن من رؤيتهم.
الغذاء من حب الأطفال ، بقلم إميلي دوبوشي ، هو الآن.وفي النهاية حصلت على ما يرام إلى أن أعيد إلى جناح الولادة ، حيث كنت أتجول في السيارة لألتقي بأطفالي - كان ذلك أكثر التصورات التي لا تصدق في حياتي ، هاتان النقطتان الصغيرتان المثالية تمامًا ، وهما صغيرتان ملقاة على بطونهما في رطوبة جسمهما. كان الحصول عليها للمرة الأولى أمرًا رائعًا ، وقمت بزيارتها قدر استطاعتي خلال الأيام الستة التالية أثناء وجودي في المستشفى.
بمجرد خروجي من المستشفى ، بدأت الأيام الطويلة التي قضيتها في وحدة NICU. لم أكن قادراً على القيادة بسبب العملية ، لذلك كنت قد أسقطت في المستشفى حوالي الساعة السابعة صباحاً ثم التقطت في حوالي الساعة السادسة مساءً. كانت هذه الأيام الطويلة تعني أنني أستطيع أن أكون هناك لإطعامهم ورعاية جميع احتياجاتهم عمومًا ، مع تغيير الحفاضات والاستحمام وما إلى ذلك. لقد كانت تجربة رائعة وسمحت لي بساعات من الدردشة مع أمهات أخرى وموظفي التمريض. شعرت بأنني كنت قد غطيت كل شيء تقريباً عندما عادوا أخيراً إلى المنزل بعد ستة أسابيع.
في تلك المرحلة المبكرة ، كانوا يتغذون بالزجاجة ، لكن جميعنا الثلاثة كانوا يتعلمون الإرضاع معًا. لقد كانت مهمة كبيرة ولكننا حصلنا عليها في نهاية المطاف - لقد أصبحوا أقوياء بما يكفي لامتصاصهم وتمكنت أخيراً من الاستغناء عن مضخة الثدي. هذا الشيء قد فعل برج العمل!
أعلم أنني كنت محظوظًا - على الرغم من مرضي ووصولهم المبكر ، كان التوائم مثاليًا. صغيرة ولكنها مثالية. ليس لدينا الآن أي مشاكل صحية طويلة الأمد منذ ولادتهم المبكرة. حتى في المستشفى لم يكونوا مرضى بشكل مفرط ، فقط ضعفاء ، لذا نما يوما بعد يوم ، وازدادوا قوة وأقوى.
عندما أتيت أخيرًا لإطعامهم مواد صلبة ، كنت مصمماً على منحهم طعامًا طازجًا مليئًا بالخير للمساعدة في الاستمرار في بنائه. كونك طباخا حريصا ، فوجئت بالقبض الذي شعرت به في المرة الأولى التي ذهبت فيها لأقوم بتزويدهم ببعض الجزر: هل كانت هناك طريقة خاصة للقيام بذلك؟
مرة واحدة حصلت على مدى أعصابي كان لي وقت كبير خلق اختلافات صديقة للطفل من المفضلة لدينا الأسرة التي كانت لا تزال معبأة بنكهة. بدأت بمشاركة أفكاري ووصفات الطعام مع مجموعة أمهاتي وأصدقائي الآخرين. يبدو أن الجميع يحبون طعامي لذلك بدأت في كتابة الوصفات. لقد فعلت ذلك في البداية فقط لجعلها متاحة بسهولة لتمريرها ، ولكن سرعان ما أدركت أن هناك حاجة إلى دليل عملي وصفات لذيذة لمساعدة الأمهات والآباء من خلال هذه المرحلة الساحقة من الأبوة والأمومة. لذلك حصلت على جدية ، وضع القلم على ورقة ، ثم كتب كتابي.
وصفات من طعام أطفال حالة حبّ (عمليّة بيع الآن):
كرات الموز
قطع الدجاج
بابا بومودورو (حساء الخبز الإيطالي)