الكوكيز / جيرا الكوكيز
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
نحن نشارك معك وصفة كعكة لذيذة الكلاسيكية التي سوف يحبها الناس من جميع الأعمار. هذه الكوكيز المنكهة مع بذور الكمون والكروم ، مصنوعة من دقيق القمح الكامل. احزمي زوجين منها في صندوق الغداء الخاص بطفلك مع سندويشة لتناول وجبة كاملة.
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 4 اشخاص | 10 - 15 دقيقة15 - 20 دقيقة
مكونات
- ½ كوب دقيق القمح الكامل
- ¼ كوب مايدا
- ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- رشة من صودا الخبز
- ¼ كوب زبدة ناعمة
- 2 ملعقة طعام مسحوق سكر
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة من بذور الكمون
- ½ ملعقة صغيرة من بذور الكاروم
- 2 ملعقة كبيرة ماء إذا لزم الأمر
طريقة
الخطوة 1
قم بتسخين الفرن مسبقًا بدرجة حرارة 180 درجة مئوية ودهن صينية الخبز.
الخطوة 2
في وعاء ، أضف الدقيق. إضافة مسحوق الخبز ، صودا الخبز والملح والسكر والكمون وبذور carom ويحرك. الآن إضافة الزبدة واستخدام يدك مزجها.
الخطوه 3
يعجن الدقيق جيدا مع الأصابع حتى سلس. أضف الماء شيئًا فشيئًا إذا لزم الأمر.
الخطوة 4
شكل العجين في 10-12 كرات بحجم حتى مع أيدي مدهون.
الخطوة 5
تسطيحها قليلا عن طريق وضع بين النخيل. ضعها على صينية التحميص المحضرة وقم بتمييزها بالشوكة.
الخطوة 6
اخبز الكعك لمدة 12-15 دقيقة في درجة 180 حتى تصبح ذهبية خفيفة. تبرد تماما قبل تخزينها. استمتع!
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 204 كلفن
| البروتينات | 2.6 غرام
| الدهون | 11.8 جم
| الكربوهيدرات | 22.2 جم
| كولسترول | 31 ملغ
| صوديوم | 230 ملغ
| بوتاسيوم | 65 ملغ