أكل الكبد أثناء الحمل - هل هو آمن؟
- يمكن للمرأة الحامل أكل الكبد؟
- أشكال مختلفة من الكبد
- فوائد استهلاك الكبد في الحمل
- ما هي كمية الكبد التي يجب استهلاكها أثناء الحمل؟
- مخاطر تناول الكبد عند الحامل
- منتجات الكبد لتجنب خلال فترة الحمل
- مصادر بديلة من فيتامين أ
في هذه المادة
- يمكن للمرأة الحامل أكل الكبد؟
- أشكال مختلفة من الكبد
- فوائد استهلاك الكبد في الحمل
- ما هي كمية الكبد التي يجب استهلاكها أثناء الحمل؟
- مخاطر تناول الكبد عند الحامل
- منتجات الكبد لتجنب خلال فترة الحمل
- مصادر بديلة من فيتامين أ
يفتتحك الحمل لأكل مجموعة متنوعة من المستحضرات الغذائية التي يمكن أن توفر لك كل التغذية التي تحتاجها. يمكن أن تأتي مستحضرات اللحوم بأشكال مختلفة مع مكونات مختلفة منها ، مما قد يثير سؤالاً حول سلامتها بالنسبة للمرأة الحامل. إن تناول كبد الدجاج أثناء الحمل أو أي كبد آخر قد لا يكون أفضل ، على الرغم من أنك قد تكون قد عالجته في حياتك قبل أي مشاكل. يمكن أن يساعدك التعرف على أفضل الممارسات أثناء تناول الكبد والتشبث به ، مع إدراكك للمخاطر ، في اتخاذ قرار مستنير.
يمكن للمرأة الحامل أكل الكبد؟
في ملاحظة عامة ، لا يحظر عادة استهلاك الكبد للنساء الحوامل. ومن المعروف أن الكبد يحتوي على مجموعة متنوعة من المواد التي يمكن أن تكون مفيدة جدا للأم وكذلك للطفل المتنامي. ومع ذلك ، هناك بعض المخاطر التي قد تطرح نفسها ، ومن الضروري التخفيف منها بأفضل طريقة ممكنة.
أشكال مختلفة من الكبد
في محضرات اللحوم ، يمكن أن يستهلك الكبد الحيوانات المختلفة ويعرض عادة في أكثر من أسلوب واحد ، لتناسب الأذواق المختلفة. بقدر ما قد يحكم المصدر قاب
- إعداد النقانق من الكبد هو وسيلة شائعة إلى حد ما لتناول الأطعمة الغذائية القائمة على الكبد في أجزاء عديدة من العالم.
- آخر طبق جانبي سريع أو وجبة خفيفة من الأنواع لتتماشى مع الاستعدادات الأخرى هو الكبد المفروم ، مما يجعله إعدادًا لذيذًا تمامًا.
- عادة ما يكون فصيلة الكبد عبارة عن جزء صغير يشبه رغيف اللحم يحتوي على الكبد إلى جانب العديد من أصناف اللحوم الأخرى والأطعمة المخلوطة معًا.
فوائد استهلاك الكبد في الحمل
يحتوي الكبد على بعض العناصر الحيوية التي تعتبر ضرورية للأم والطفل أثناء الحمل ، مما يجعل استهلاك الكبد خيارًا مفيدًا.
- من المعروف أن حمض الفوليك موجود في الكبد الذي يلعب دورًا رئيسيًا في حماية الطفل داخل الرحم بالإضافة إلى تعزيز نموه العصبي.
- البروتينات هي المصدر الأساسي للطاقة التي تحتاجها المرأة بكميات جيدة طوال فترة الحمل ، ويمكنها الحصول على ما يكفي منها من الكبد.
- فيتامين (أ) لا يوفر فقط التغذية الشاملة ولكن أيضا يؤثر مباشرة على تطور البصر والحصانة لدى الطفل الوليد.
- وجود الحديد في الكبد هو أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل النساء الحوامل ينصح باستهلاك الكبد لأنه يقلل من مخاطر الإصابة بفقر الدم ويحافظ على صحة الدم.
ما هي كمية الكبد التي يجب استهلاكها أثناء الحمل؟
لا يوجد معيار لقياس نسبة الكبد التي تعتبر آمنة في أي شكل للمرأة الحامل. إن نسب الفيتامينات الموجودة فيها كبيرة إلى حد ما ، لذا من السهل جداً أن تفرط في استهلاك الكبد بانتظام. وبالتالي ، يكون من مصلحتك بوجه عام الحفاظ على تقييد استهلاكه مرة واحدة في الأسبوع أو مرتين في الشهر.
مخاطر تناول الكبد عند الحامل
اللحوم مفيدة بشكل عام للأم. لكن المكونات في الكبد هي في نسبة جيدة جدا ، مما يجعل بعض المخاطر من الاستهلاك المفرط واضح بدلا من ذلك في هذه الحالة.
- تختلف نسب المغذيات في كبد الدجاج مقارنة بكبد لحم البقر أو الكبد. يجب أن تؤخذ في الاعتبار عند التخطيط للنظام الغذائي.
- فيتامين (أ) موجود بنسب كبيرة في الكبد. قد يكون استهلاك الكثير منها ضارًا بالطفل كما قد يكون مفيدًا.
- فيتامين (أ) موجود في الكبد في شكل الريتينول. هذا هو مقدمة لفيتامين الفعلي ، وهذا هو السبب في أنه من الخطر أن تستهلك بكميات كبيرة. وقد تم ربط الاستهلاك المفرط مع العيوب التنموية في الطفل وخلق مرض السرطان في الأم.
- جنبا إلى جنب مع الريتينول ، فإن نسبة أعلى من الكوليسترول يجعل الكبد خيارا سيئا لامرأة حامل يعاني من مشاكل تتعلق بارتفاع ضغط الدم.
منتجات الكبد لتجنب خلال فترة الحمل
قد يكون الامتناع عن تناول أي كبد مباشرة ولكن هناك بعض المنتجات التي يجب تجنبها أيضًا ، والتي تحتوي على مكونات الكبد في إعدادها ، أو مشتقات منها. هذه عادة ما تكون:
- بعض منتجات العناية بالبشرة التي تستخدم الريتينول في تصنيعها.
- المكملات الغذائية التي تحتوي على الريتينول كوسيلة لتوصيل فيتامين أ.
- زيت كبد سمك القد أو زيت القرش مع بعض الفروق أو الفروق التي يمكن أن تحتوي على آثار الكبد داخلها.
مصادر بديلة من فيتامين أ
فيتامين (أ) ضروري للغاية للطفل دون أدنى شك. لا تحتاج إلى الاعتماد على الكبد فقط لأنها يمكن الحصول عليها بسهولة من مصادر أخرى عديدة. الخضار هي خيار أكثر أمانا في هذا الصدد ، لأن فيتامين (أ) موجود في شكل بيتا كاروتين ، بدلا من الريتينول. بعض هذه هي:
- اللفت الخضر
- سبانخ
- يقطين
- البطاطا الحلوة
- جزر
إن تناول لحم الضأن أثناء الحمل عندما يكون لديك الرغبة الشديدة في تناوله غير ضار بالنسبة لك. إن إعدادها بالطريقة الصحيحة وتقييد استهلاكها للرفاهية العرضية يمكن أن يساعدك على الاستمتاع بتذوقها مع الحفاظ على سلامتك من عواقبها الضارة المحتملة.