تناول الخوخ (ألو بخارى) أثناء الحمل

محتوى:

{title}

في هذه المادة

  • القيمة الغذائية للالبرقوق
  • الفوائد الصحية من تناول الخوخ في الحمل
  • كم عدد البرقوق / البرقوق للأكل في يوم أثناء الحمل؟
  • الآثار الجانبية لوجود ألو بخارى
  • كيفية اختيار وتخزين البرقوق
  • وصفات البرقوق سريعة ولذيذة للنساء الحوامل

البرقوق تحظى بشعبية كبيرة في بلادنا ، وهناك أكثر من مئة أنواع من الخوخ المتاحة في جميع أنحاء العالم. واحدة من الأنواع الشعبية من الخوخ تستهلك بشغف في الهند هو "Aloo Bukhara". ويتراوح مذاقه بين الحلو والحامض ويحبه الجميع تقريبًا. ومع ذلك ، إذا كان من الآمن تناوله أثناء الحمل أم لا ، فهناك سؤال شائع تتساءل عنه النساء. لذلك ، تعرف على جميع الفوائد والآثار الجانبية للأكل البرقوق أثناء الحمل.

القيمة الغذائية للالبرقوق

القيمة الغذائية للالخوخ الطازج عالية بشكل ملحوظ مقارنة مع معظم الفواكه الأخرى. الرسم البياني أدناه يوفر محتوى المواد الغذائية في مائة غرام من الخوخ.

كمية46 كيلو كالوري11.4 جم0.7 جم0.28 جم1.4 غرام5 مكغ135 ميكروغرام417 ميكروغرام29 مكغ26 مكغ157 مجم28 مكغ200 ميكروغرام9.5 مجم260 ميكروغرام6.4 mcg6 ملغ170 ميكروغرام7 ملغ52 مكغ100 ميكروغرام16 ملغ
العناصر الغذائية
طاقة
الكربوهيدرات
بروتين
سمين
الأساسية
حمض الفوليك
حمض البانتوثنيك
النياسين
البيريدوكسين
الريبوفلافين
بوتاسيوم
الثيامين
فيتامين أ
فيتامين سي
فيتامين هـ
فيتامين ك
الكلسيوم
حديد
المغنيسيوم
المنغنيز
زنك
الفوسفور

المصدر: //nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/2032/2

الفوائد الصحية من تناول الخوخ في الحمل

إليك بعض الفوائد الصحية بما في ذلك البرقوق في نظامك الغذائي اليومي:

1. يحافظ على الوزن في الاختيار

الكربوهيدرات في البرقوق هي سكر الفواكه التي تكون منخفضة نسبيا في التركيز. هذا يجعلها بديلا رائعا للأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، خاصة إذا كنت ترغب في التخلص من جنيه الحمل. ومع ذلك ، لا ينصح الخوخ المجفف أو الخوخ المجفف أثناء الحمل لأن لديهم كمية عالية من الكربوهيدرات والصوديوم.

2. يحارب فقر الدم

فقر الدم شائع جدا أثناء الحمل. البرقوق غني بالحديد وهو ضروري في صنع كريات الدم الحمراء.

3. يوفر الطاقة

يساعد فيتامين ج في امتصاص الحديد من خلال الجهاز الهضمي ، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم. وهو أيضا مضاد للأكسدة قوي ، مما يعني أنه يحمي خلايانا من الأضرار التأكسدية. يعتبر فيتامين ج ضروريًا أيضًا في تركيب L-carnitine ، وهو حمض أميني بديل مطلوب في تحلل الأحماض الدهنية وإنتاج الطاقة.

4. يمنع أمراض القلب

البرقوق لديها تركيز منخفض جدا من الدهون. هذه الدهون غير مشبعة تماما ولا تزيد من احتمالات الإصابة بأمراض القلب مثل الدهون المشبعة.

5. يساعد في الإمساك

محتوى الألياف الغنية في الخوخ لها تأثير قوي على عملية الهضم. هذه الفاكهة يمكن أن تحفز الجهاز الهضمي لتمرير البراز بسهولة ، والحد من آثار الإمساك من خلال ممارسة تأثير ملين.

6. يمنع الولادة قبل الأوان

يمكن للتركيزات العالية نسبيا من المغنيسيوم في الخوخ أن تقلل من مخاطر الانكماش المبكر عن طريق لعب دور في استرخاء عضلات العنق.

7. يحافظ على البصر

وقد أظهرت العديد من الدراسات أن تناول وجبة صحية من الخوخ كل يوم يقلل من فرص تطوير الضمور البقعي في شبكية العين. هذا المرض هو واحد من الأسباب الرئيسية لفقد البصر بين كبار السن.

8. جيد للمخ

تشير الأبحاث الجديدة إلى أن وجود مضادات أكسدة قوية مثل الأنثوسيانين والبوليفينول في البرقوق يلعب دورا هاما في حماية مستويات الدهون في خلايا الدماغ من التدهور التأكسدي.

9. يدعم العظام

البرقوق غنية بفيتامين (أ) ، والتي تعرف ميله لتحسين نمو العظام والنمو. علاوة على ذلك ، تحتوي البرقوق أيضًا على البوتاسيوم ، وفيتامين K ، والكالسيوم ، والفوسفور ، وكلها ضرورية للحفاظ على صحة العظام.

10. يساعد في الإجهاد والتعب

الإجهاد والتعب شكاوى شائعة أثناء الحمل. يمكن أن يقلل تناول البرقوق من هذه التأثيرات بسبب وجود الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعمل جنبًا إلى جنب لدعم عمليات الجسم المختلفة وزيادة مستويات الطاقة.

{title} كم عدد البرقوق / البرقوق للأكل في يوم أثناء الحمل؟

يعتمد المبلغ اليومي على عوامل مثل الجنس والحالة الصحية والعمر وما إلى ذلك. ومع ذلك ، فإن متوسط ​​كمية الشخص السليم هو حوالي 100 غرام في اليوم. في حين أن الخوخ لذيذ ومغذي ، إلا أنه لا يجب استهلاكه بكميات غير محدودة بسبب الآثار الجانبية الموضحة أدناه.

الآثار الجانبية لوجود ألو بخارى

فيما يلي بعض المواقف المحتملة التي قد ترغب في مراعاتها قبل تناول الخوخ أثناء الحمل:

1. البرقوق منخفضة في السعرات الحرارية

انخفاض كمية السعرات الحرارية في الخوخ هو شيء جيد لأنه يساعد على خفض الوزن والسيطرة على مرض السكري. ومع ذلك ، فإن السعرات الحرارية مهمة للغاية لعملية التمثيل الغذائي الخاص بك ، وأكثر من ذلك بكثير عندما تكونين حاملاً. يرجى التأكد من حصولك على 1800 سعرة حرارية في اليوم خلال الثلث الأول من الحمل ، و 2200 سعرة حرارية في اليوم خلال الفصل الثاني ، و 2400 سعرة حرارية في اليوم خلال الفصل الثالث من مجموعة متنوعة من الأطعمة.

2. البرقوق يمكن أن يفاقم مشاكل الكلى

يمكن للأشخاص الذين ليس لديهم أي مشكلة في الكلى استهلاك البرقوق دون خوف. ومع ذلك ، إذا كنت عرضة لظروف مثل حصوات الكلى ، يجب عليك تجنب البرقوق بدقة. هذا لأنها تحتوي على أكسالات ، والتي يمكن أن تتحد مع الكالسيوم في الكلى وتشكيل الأحجار.

كيفية اختيار وتخزين البرقوق

عندما تشتري الخوخ الأحمر ، من الأفضل أن تختار تلك التي هي ذات ألوان زاهية ، طازجة ، متوسطة الحجم وعصيرية. يرجى تجنب التجاعيد ، التالفة ، كدمات ، أو الخوخ غير الناضجة. يمكنك تخزين الخوخ الناضج في كيس بلاستيكي في درج هش لتمديد فترة صلاحيته.

وصفات البرقوق سريعة ولذيذة للنساء الحوامل

وهنا بعض الوصفات اللذيذة التي أساسها البرقوق للنساء الحوامل:

1. البرقوق المحمص

استمتع بالخوخ المحمص مع هذه الوصفة البسيطة:

مكونات

  • أربع ملاعق كبيرة من البرتقال
  • أربعة ملعقة كبيرة قصب السكر
  • رشة من جوزة الطيب
  • واحد ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
  • ثلاثة أكواب الخوخ
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة

كيف تصنع

ضع شرائح البرقوق المقطعة في وعاء للخبز. مزيج القرفة والسكر وجوزة الطيب والزنجبيل معا لتزيين الخوخ. رش البرتقال التركيز أكثر من ذلك. غطيه بورقة ألمنيوم وشوي لمدة عشر دقائق في فرن مسخن مسبقاً.

{title}

2. صلصة البرقوق

جعل صلصة البرقوق لتكمل وجبة الإفطار.

مكونات

  • أربعة ملاعق كبيرة من نبيذ الأرز
  • أربعة ملاعق كبيرة من الماء
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
  • نصف كوب سكر
  • أربعة ملعقة كبيرة من البصل المجفف
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة
  • كوب واحد من الخوخ

كيف تصنع

يُمزج المكوّنات معًا ويترك المزيج ينضج في قدرٍ حتى يصبح البرقوق ناعمًا واسفنجيًا. اهرسها معًا لتشكيل عجينة ، ثم امزجها للحصول على ملمس ناعم. يمكنك استخدام هذه الصلصة في مكان بهارات الإفطار مثل المربى أو الخردل.

الخوخ على ما يرام تماما لتناول الطعام أثناء الحمل ، وفي الواقع ، يوصى بشدة لأنها غنية بالعديد من المغذيات الفريدة. يرجى الاعتناء إذا كنت عرضة لأمراض الكلى ، واستشارة الطبيب قبل تضمين الخوخ في نظامك الغذائي اليومي.

المقال السابق المقالة القادمة

توصيات للأمهات‼