تناول الخضروات الخام أثناء الحمل - هل هي آمنة؟

محتوى:

{title}

في هذه المادة

  • ما هي الخضروات الخام؟
  • هل يمكنك أكل الخضار النيئة عند الحمل؟
  • فوائد وجود الخضار النيئة في الحمل
  • الخضروات الخام التي هي آمنة للأكل أثناء الحمل
  • الخضروات الخام لتجنب تناول الطعام عند الحوامل
  • الاحتياطات لاتخاذ بينما يستهلك Veggies الخام
  • بعض الطرق الرائعة للحصول على الخضار النيئة للأمهات

الحمل هو مرحلة سعيدة وفرحة في حياة المرأة. وهي مليئة بالإثارة والتدليل ، ولكن الأهم من ذلك ، أنها تترافق مع الرغبة الشديدة في الطعام من أنواع مختلفة. يمكن أن يكون تحقيق هذه الرغبة الشديدة في ركوب السفينة الدوارة للمرأة الحامل بسبب عدد الأشياء التي ينصح تجنبها أثناء الحمل. أحد هذه العناصر المضاربة في القائمة هو الخضار النيئة. هنا نناقش ما إذا كان من الحكمة أن تستهلك الحوامل الخضار النيئة.

ما هي الخضروات الخام؟

الخضروات الخام تشمل الخضار غير المطبوخة التي تحتوي على بذور صالحة للأكل وجذور. الخضروات الخام هي العنصر الرئيسي في النظام الغذائي للنباتيين ، النباتيون ، وكذلك الحيوانات العاشبة. الخضراوات عند استهلاكها الخام لها فوائد صحية عديدة. يمكن امتصاص التغذية القصوى عندما يكون المصدر الغذائي غير معالج كما هو الحال مع الخضار النيئة. نحن ننظر إلى فوائد الانغماس في النظام الغذائي الخام أثناء الحمل.

هل يمكنك أكل الخضار النيئة عند الحمل؟

يمكن أن يكون اتخاذ قرار بتناول الخضار النيئة أثناء الحمل اختيارًا صحيًا ومغذيًا لجنينك. ومع ذلك ، من المهم فهم مخاوف ومخاطر السلامة المرتبطة باستهلاك الخضروات غير المطبوخة. تثبت الأبحاث أن تناول الخضروات النيئة يساعد في تناول المزيد من البروتينات والمعادن.

فوائد وجود الخضار النيئة في الحمل

الحمل هو مرحلة دقيقة من الحياة حيث عليك أن تزن إيجابيات وسلبيات اختياراتك قبل أن تقرر القيام بأي شيء. فيما يلي فوائد تناول الخضار النيئة أثناء الحمل ، والتي يمكن أن تساعدك على اتخاذ القرار :

1. الكثير من الألياف المدخول

الخضروات الخام هي مصدر غني للألياف الغذائية. يأتي هذا في متناول اليد أثناء الحمل حيث تواجه غالبية النساء مشاكل الإمساك والانتفاخ أثناء الحمل. نظام غذائي غني بالألياف يسهل عملية الهضم بسهولة.

2. الكالسيوم

الكالسيوم هو عنصر غذائي حيوي خلال فترة الحمل ويمكن الحصول عليه بسهولة من خلال الخضر الخام مثل السبانخ ، والكرنب الأخضر ، واللفت. يساعد في تكوين العظم والتمعدن الهيكلي للجنين.

3. فيتامين ج

تعد الخضروات النيئة مصدرًا جيدًا أيضًا لفيتامين C الذي يعتبر مهمًا للأسنان والعظام وتشكيل الكولاجين.

4. بيتا كاروتين

بيتا كاروتين مهم جدا للتطوير السليم للأنسجة ، المناعة ، والرؤية للجنين. هذا متاح في الكثير من الخضروات الخام مثل الجزر والبطاطس الحلوة.

5. البوتاسيوم

هذا هو معدن أساسي آخر ضروري للمساعدة في تنظيم ضغط الدم لدى النساء الحوامل.

6. حمض الفوليك

يمكن تجنب تشوه الدماغ والعمود الفقري عن طريق أخذ كميات كافية من الفوليت مثل حمض الفوليك أو الفولاسين. الخضراوات مثل البروكلي ، والبازلاء ، والهليون ، والملفوف عالية في الفولات.

7. أوميغا 3 الأحماض الدهنية

تعد الخضروات الخام مصدرًا غنيًا جدًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساعد في نمو الجهاز العصبي للجنين. مصادر جيدة تشمل القرنبيط ، الاسكواش ، وبراعم بروكسل.

8. التحكم في زيادة الوزن

يمكن السيطرة على زيادة الوزن غير الصحية أثناء الحمل عن طريق تناول الخضار النيئة لأنها عالية في الألياف الغذائية ، فهي تساعد على تحسين مستويات الطاقة وتنظيم زيادة الوزن.

الخضروات الخام التي هي آمنة للأكل أثناء الحمل

لا يمكن استهلاك جميع الخضار النيئة أثناء الحمل. اتباع نظام غذائي خام خلال فترة الحمل يتطلب بعض الرعاية. وفيما يلي تفصيل قائمة بالخضراوات الآمنة للنساء الحوامل:

1. الجزر

الجزر هي مستودع من المواد الغذائية التي يمكن أن تعمل العجائب على امرأة حامل. كما أنه يساعد في تحسين مناعة وعين الجنين.

2. القرنبيط

البروكلي هو خضار غني بالكالسيوم وفيتامين C. عندما ينضج ، يمتص الماء هذه الفيتامينات ويجعلها غير متاحة للجسم من أجل الامتصاص.

3. البازلاء الخضراء

البازلاء الخضراء هي خيار صحي ولذيذ وحلو للنساء اللواتي يشتهين الخضار النيئة أثناء الحمل.

4. البطاطس الحلوة

تعد البطاطس الحلوة مصدرًا رائعًا للفيتامينات A و B و C. لذا تأكد من الحصول على بعض هذه الخضار الغنية بالمغذيات أثناء الحمل.

5. بيل بيبرز

غنية بالألياف الغذائية وكذلك الفيتامينات ، الفلفل الفلفل تؤكل نيئة يمكن أن تكون مفيدة جدا للنساء الحوامل.

6. الطماطم

غنية بالفيتامين K و C ، وكذلك البيوتين والطماطم (البندورة) لذيذة لتناول الطعام في شكل الخام.

7. الهليون

الهليون غني جدا بالفولات وهو ضروري جدا لنمو دماغ الجنين. عندما تستهلك في شكل الخام ، يحصل الجسم على كمية جيدة من الفولات من الهليون.

{title}

الخضروات الخام لتجنب تناول الطعام عند الحوامل

من الأفضل تجنب بعض الخضار في شكل الخام أثناء الحمل. وهنا بعض المذكورة أدناه:

1. القرنبيط

على الرغم من أن القرنبيط غني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 ، فإنه يحتوي أيضًا على مركبات الكبريت التي تسبب النفخة وتشكيل الغاز. تجنب القرنبيط لهذا السبب.

2. براعم

تتطلب براعم الظروف الرطبة للنمو ، وهذا يعزز وجود E.coli ، السالمونيلا ، والبكتيريا الأخرى فيها.

3. البامية

تناول البامية الخام يمكن أن يزيد من خطر التهاب المعدة ويجب تجنبه أثناء الحمل.

{title}

الاحتياطات لاتخاذ بينما يستهلك Veggies الخام

  • غسل الخضروات جيدا لتجنب طفيلي التوكسوبلازما التي يمكن أن تكون موجودة في قشر أو قشرة الخضار الخارجية
  • إقطع الأجزاء المتضررة والمصابة من الخضار لأنها تميل إلى البكتيريا.
  • اغسل السكين ولوح التقطيع بالصابون والماء الساخن قبل قطع الخضار.
  • نقع الخضار في المياه المالحة لفترة قبل تناول الطعام لقتل أي جراثيم موجودة عليها.

بعض الطرق الرائعة للحصول على الخضار النيئة للأمهات

  • يمكنك تحضير كولسلو مع الملفوف الأبيض المقطع والجزر.
  • يمكن طرح الجزر المبشور الممزوج بالزبيب والمكسرات في صلصة سلطة لذيذة.
  • امزجي في بعض قطع البطاطا أو شرائح الصويا مع الفليفلة الحلوة أو الخضار الورقية للحصول على الجرعة اليومية من البروتينات.
  • أكل الجزر الخام والعصي الهليون مع تراجع جبني أو تعكر كريم. الحمص هو أيضا جانب جيد للحصول على العصي النباتية.

تأتي الحامل بحصتها العادلة من الامتيازات والمشاكل. تأكد من فهمك لتأثير اختياراتك على الجنين المتنامي واتخاذ قرارات مستنيرة. أكل الحق ورعاية النفس رائع لديك الكروب صحي صغير.

المقال السابق المقالة القادمة

توصيات للأمهات‼