أصابع سمك مقلية
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
أصابع الأسماك محلية الصنع مع قشرة مقرمشة خارج والعطاء ، والعصير السمك وقشاري داخل. آه! مباهج كونه محبي المأكولات البحرية. ما هو أكثر من ذلك؟ لا تتحول إلى مطاطية مثل أصابع السمك المضغوط التي يتم تقديمها في مفاصل الوجبات السريعة. دعونا نخبرك بسر هنا - أضف رشة من الكركم وجعل أصابع السمك ذهبية. خدمة لهم لعائلتك وأصدقائك والقيادة في الاستحسان حصل.
| يخدم | وقت التحضير | وقت الطبخ |
| 4 اشخاص | 40-45 دقيقة | 15-20 دقيقة |
مكونات
- 400 غ من شرائح السمك (أي سمك من اختيارك)
- 2 ملعقة طعام معجون الثوم
- 2 ملعقة طعام معجون زنجبيل
- ملح للتذوق
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود
- 2 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الأحمر
- زيت للقلي
- دقيق الأرز / الميدا - للتغطية
- فتات الخبز - لتغطية (اختياري)
طريقة
الخطوة 1
قطع شرائح السمك إلى قطع مستطيل 2 بوصة.
الخطوة 2
يُمزج مسحوق الفلفل الأحمر والملح وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الأسود والزنجبيل ومعجون الثوم وتُقطّع قطع السمك لمدة 45 دقيقة في وعاء.
الخطوه 3
في مقلاة ، صب الزيت للقلي. حافظ على الغاز على نار متوسطة.
الخطوة 4
في صحن ، خذ طحين الأرز / المائدة وفتات الخبز.
الخطوة 5
إزالة كل فيليه السمك واحدة تلو الأخرى ، لفة في طحين الأرز من جميع الجهات.
الخطوة 6
يبقيه جانبا في طبق حتى الزيت الساخن للقلي.
الخطوة 7
الآن ، تنزلق كل قطعة ببطء وتقلى حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 249 سعر حراري
| البروتينات | 15.2 جم
| سمين | 12.5 جم
| الكربوهيدرات | 20.3 جم
| كولسترول | 34 ملغ
| صوديوم | 534 ملغ
| بوتاسيوم | 378 مجم
نصيحة - في الخطوة 5 ، يمكنك طلاء شرائح السمك في بياض البيض ثم طبقة مع فتات الخبز.