الطاحونة العامة تشير إلى الطحين وجميع الأمهات يجب أن تتحقق من دواليبهم ، فقط في حالة

محتوى:

قبل إزالة الغبار عن كتب الطبخ القديمة هذه لتكوين مجموعة من الكوكيز الرائعة الخاصة بشوكولاتة الجدة ، قد تحتاج الأمهات هذا الأسبوع إلى فحص الخزانات بعناية ، لأنه قد أضيفت قائمة الطعام الأساسية إلى القائمة الطويلة للأشياء المسترجعة حديثًا. وفي يوم الثلاثاء ، استدعت جنرال ميلز 10 ملايين رطل من الطحين بسبب وجود صلة محتملة لاندلاع بكتيريا الإشريكية القولونية. الاستدعاء الطوعي هو جزء من تحقيق أكبر لـ E. coli أدى إلى إصابة عشرات الأشخاص في جميع أنحاء البلاد.

بعض السلالات من بكتيريا E. coli يمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة وحتى الموت في أسوأ الحالات. على الرغم من عدم وجود أي أمراض مرتبطة بشكل مباشر بهذا الاسترجاع ، إلا أنه من المستحسن التحقق من مخزن المؤن على أي حال ، لأنه لا يزال هناك احتمال أن يكون الطحين المسترجع مختبئًا في دولابك.

وأعلنت الشركة في بيان صحفي صدر يوم الثلاثاء "من خلال وفرة الحذر ، يتم إجراء استدعاء طوعي". "حتى الآن ، لم يتم العثور على E. Coli O121 في أي منتجات طحين جنرال ميلز أو في منشأة لتصنيع الدقيق ، ولم يتم الاتصال بالشركة مباشرة من قبل أي مستهلك أبلغ عن الأمراض المرتبطة بهذه المنتجات".

يشمل الاستدعاء الدقيق "جنرال ميلز" للميدالية الذهبية ، وندرا ، وسيغنتشر كيتشن. إذا كان لديك أي من المنتجات في الخزانة الخاصة بك الآن ، يجب عليك رمي الدقيق بعيدا ويمكنك الاتصال بالشركة للحصول على تعويضات ومزيد من المعلومات. يمكنك الاطلاع على قائمة كاملة بالمنتجات المضمنة في الاستدعاء هنا (بما في ذلك رموز UPC واستخدامها حسب التواريخ).

هذه السلالة الخاصة من E. coli - E. coli O121 - يمكن أن تسبب مضاعفات صحية تهدد الحياة. وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض (CDC) ، فإن معظم الناس يتعافون في غضون أسبوع ، ولكن في الحالات الشديدة يمكن أن يؤدي المرض إلى نوع من الفشل الكلوي يسمى متلازمة انحلال الدم اليوريمي (HUS). يمكن أن يحدث HUS في أي شخص ، ولكن الأطفال دون سن 5 سنوات ، وكبار السن ، والذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة هم أكثر عرضة لهذه المضاعفات.

إذا كنت تعتقد أن طفلك قد استهلك طحينًا مضمنًا في الاستدعاء ، فابحث عن أعراض HUS ، التي قد تشمل الحمى وآلام البطن والإسهال ونبرة الجلد الشاحبة والإرهاق والتهيج. يجب أيضًا أن تراقب الكدمات الصغيرة وغير المفسرة أو النزيف من الأنف أو الفم وأن تنقص التبول هي أيضًا أعراض HUS التي يجب الانتباه لها. وقد نصحت مراكز السيطرة على الأمراض الناس على طلب الرعاية الطبية على الفور إذا كان هؤلاء الأطفال أو أطفالهم يعانون من هذه الأعراض ، حيث يمكن تشخيص العدوى عادة عن طريق اختبار عينة البراز.

تبحث السلطات الفيدرالية وسلطات الولايات في 38 حالة من حالات المرض عبر 20 ولاية تتعلق بالإشريكية القولونية O121 والتي تم الإبلاغ عنها في الفترة من 21 ديسمبر 2015 وحتى 3 مايو 2016. وفي أثناء تتبع سبب هذا المرض ، وجد مركز السيطرة على الأمراض أن من المرضى أفادوا صنع شيء محلي الصنع بالطحين في مرحلة ما قبل الشعور بالمرض ، وقال البعض إنهم استخدموا ماركة General Mills.

"بصفتنا مزودًا رائدًا للدقيق منذ 150 عامًا ، شعرنا أنه من المهم عدم استحضار المنتج واستبداله للمستهلكين فقط إذا كان هناك أي شك ، ولكن أيضًا اغتنم هذه الفرصة لتذكير المستهلكين بكيفية التعامل مع الطحين بأمان". وقال نوردلي ، رئيس قسم الخبز في جنرال ميلز ، في بيان صحفي.

من المهم أيضا أن نتذكر: لا ينبغي أبدا أن تؤكل العجين والخبز الخام. هناك خطر البكتيريا في الطحين ويأتي من طحن القمح ، الذي ينمو في الهواء الطلق. الخبز والقلي والغليان يزيل هذا الخطر. إن غسل يديك وأسطح العمل والأواني يمكن أن يقلل أيضًا من خطر التلوث.

كما تعمل جنرال ميلز بسرعة لإزالة المنتجات المتضررة من الرفوف ، يجب عليك أيضًا القيام بعملية مسح لأطعمة المؤن الخاصة بك والتخلص من أي شيء قد تشك بأنه ضار. بالطبع ، يمكن أن تكون عمليات السحب مخيفة ، لكنها تجعل الأمر أقل إثارة للقلق من تصرف جنرال ميلز بسرعة لمنع أي شيء جدي من الحدوث.