هارا بهارة كباب
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
هذا entrée نموذجي يحصل على اسمه واللون الأخضر من السبانخ الموجودة فيه. هذه الحكايات تثبت أنها طريقة سهلة لدفع بعض تغذية السبانخ إلى نظامك الغذائي - نعم ، حتى لو كنت لا تتجنب السبانخ المتواضع! ستحب أن تتناول هذه الكباب المغذية والمغذية ، كما أنها تعد خيارًا جيدًا للوجبات الخفيفة لعائلة أو تجمع لجميع الأصدقاء.
| يخدم | وقت التحضير | وقت الطبخ |
| 5 أشخاص | 30- 35 دقيقة | 25-30 دقيقة |
مكونات
- 2 ملعقة طعام تشانا دال
- 1 بوصة قطعة من الزنجبيل
- 4 فصوص ثوم مطحونة
- 3 فلفل أخضر ، مفروم ناعماً
- 1 كوب من السبانخ ، المقشر ، المصفى والمفروم
- 1/2 كوب من البازلاء الخضراء ، مسلوقة
- 1/2 كوب بانير ، مبشور
- 1/2 ملعقة شاي chaat ماسالا
- 1/4 ملعقة طعام غارام ماسالا
- ملح للتذوق
- 3 ملاعق كبيرة من فتات خبز القمح الكامل
- 1 ملعقة شاي زيت للطبخ
طريقة
الخطوة 1
في طنجرة الضغط ، أضيفي تشانا دال والزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر. يضاف كوب من الماء ويطهى لمدة 2 إلى 3 صافرات.
الخطوة 2
يُصفّى المزيج ويُمزج مزيج الدال مع السبانخ المقشر والبازلاء المسلوقة.
الخطوه 3
نبض هذا في الخشنة باستخدام مطحنة خلاط.
الخطوة 4
المقبل ، إضافة بانير ، تشات ماسالا والملح وتخلط جيدا.
الخطوة 5
قم بتقسيم هذا المزيج إلى كرات صغيرة ثم استخدمي راحتيك في الكباب المسطح.
الخطوة 6
لفّ الكباب في فتات الخبز واحتفظ بشواية غير لاصقة مع قليل من الزيت.
الخطوة 7
دع الكباب يحصل على نفس اللون على كلا الجانبين.
الخطوة 8
قم بإزالة وتقديم ساخنة.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 172 سعر حراري
| البروتينات | 8.2 غرام
| سمين | 6.7 غرام
| الكربوهيدرات | 26.4 جم
| كولسترول | 6 ملغ
| صوديوم | 124 مجم
| بوتاسيوم | 299 ملغ