وصفات صحية للبيض للأطفال والاطفال
- لذيذ وصفات البيض سريعة لطفلك
- 1. بيضة مسلوقة صفار البيض الهريس
- 2. البيض المخفوق
- 3. البيض دوسة
- 4. أرز السمن والبيض المسلوق
- 5. البخار على البخار
- 6. بانانا الفطائر مع البيض
- 7. البيض البطاطس التدافع
- 8. بيض الخضروات الارز
- 9. عجة الجبن
- 10. كسترد البيض
- وصفات البيض لذيذة للأطفال
- 1. البيض الشوفان التدافع
- 2. بيتزا البيض
- 3. البيض بوريتو
- 4. ساندويتش البيض
- 5. بيض لذيذ مع التوت الزبادي
- 6. البيض Paratha
- 7. البيض التاكو
- 8. البيض والمكرونة
- 9. التوست الفرنسي الحلو
- 10. بودنغ البيض
في هذه المادة
- لذيذ وصفات البيض سريعة لطفلك
- وصفات البيض لذيذة للأطفال
ينمو أطفالك بوتيرة كبيرة ، ويعمل الطعام الجيد كوقود للجسم. يحتوي البيض على 6 غرامات من البروتين لكل حصة ؛ هذا البروتين يساعد في ضمان النمو الصحي لطفلك. بالإضافة إلى ذلك ، فهي سهلة الهضم مما يجعلها مثالية للأطفال الذين لا يزال نظامهم الهضمي في النمو.
لذيذ وصفات البيض سريعة لطفلك
هذه بعض وصفات صفار البيض التي ستكون مثالية للرضع في الفئة العمرية 8-12 شهرًا
1. بيضة مسلوقة صفار البيض الهريس
يمكن الجمع بين هذا العلاج اللذيذ مع الزبادي الذي يحتوي على البروبايوتكس وهو جيد لعملية الهضم.
المكونات اللازمة
- بيض مسلوق
- الزبادي
- البازلاء أو الكمثرى أو التفاح أو البطاطا الحلوة للنكهة
كيف تصنع
- قطع البيضة المسلوقة إلى قطع أصغر
- تخرج من صفار البيض وتهرسها جيدًا.
- مزجها الزبادي لجعل هريس بيضة.
2. البيض المخفوق
محملة بالجبنة ، البيض المخفوق مصدر جيد للكالسيوم الذي يمنع طفلك من تطوير العظام الهشة.
المكونات تحتاج
- 1 بيضة (فصل صفار البيض)
- ¼ كوب حليب الثدي أو الصيغة
- 1tsp زبدة أو زيت
- الجبن المبشور
كيف تصنع
- تغلب على البيض مع ½ ملعقة طعام من حليب الثدي أو الصيغة
- سخني القليل من الزبدة في المقلاة
- صب البيضة في مقلاة
- حرك الخليط بلطف وأضف القليل من الملح (اختياري) إلى البويضة
- نقلها إلى لوحة عندما يتم تعيين البيض ، ولكن لينة
- أضف بعض الجبن المبشور في الأعلى
3. البيض دوسة
دوسا غني بالحديد ويقلل من فرص إصابة طفلك بالضعف.
المكونات اللازمة
- بيض
- دوسا باتر
- ملح
- 1 ملعقة كبيرة. زيت أو زبدة
كيف تصنع
- صدع بيضة على الدوسة بعد انتشار الخليط
- اقلبه واطهي كلا جانبي الدوسة
- الموسم مع بعض الملح
- تأكد من طهي البيض وتحريكه إلى قطع طويلة قبل تقديمه لك
4. أرز السمن والبيض المسلوق
بالنسبة لأولئك الرضع الذين قد يكون لديهم حساسية من منتجات الألبان ، يعتبر السمن خيارًا جيدًا لأنه خالٍ من الكازين واللاكتوز.
المكونات اللازمة
- ½ كوب أرز (مطبوخ)
- 1 ملعقة كبيرة. السمن أو الزبدة الموضحة
- الملح للتذوق
- فلفل (قرصة)
- 1 صفار بيض (مسلوق)
كيف تصنع
- أضف الأرز في وعاء
- يمكنك إضافة الكمية المطلوبة من السمن والفلفل والملح.
- مزج وهرسها جيدا. يقدم مع صفار البيض.
5. البخار على البخار
خالية من الزيت ، والبيض على البخار الاحتفاظ بأكبر قدر من المواد الغذائية وسهلة على المعدة.
المكونات اللازمة
- 2 بيض
- 6 قذائف البيض نصف من الماء المغلي
- صلصة الصويا وزيت السمسم لذوق
كيف تصنع
- يُضاف البيض المخفق ويُضاف الماء المغلي بنسبة 1: 1.5
- مزجها وتشغيلها من خلال غربال في طبق مقاوم للبخار.
- قم بإعداد رفوف بالماء في مقلاة وأغليها.
- ضع الطبق مع البيض المخفوق على الرف. تغطية الغطاء.
- اخفض الشعلة والبخار لمدة 15 دقيقة. اخرج البيض المغطى بالبخار مع طبقة من صلصة الصويا وزيت السمسم.
6. بانانا الفطائر مع البيض
الموز هو مصدر جيد للبوتاسيوم ويساعد في تقليل فرص الإصابة بالسكري المبكر.
المكونات اللازمة
- الموز - 1 كبيرة الحجم أو 2 الصغيرة
- البيض - 2 صغيران
- زيت / زبدة - لصنع الفطائر
المكونات الاختيارية
- جوز الهند المبشور - 1 ملعقة كبيرة.
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.
- المكسرات المفروم - 2 ملعقة صغيرة
كيف تصنع
- خذي الموز واخلطه جيداً مع يدك أو شوكتك.
- يضاف البيض ويضربه جيداً بالموز باستخدام المخفقة إلى خليط ناعم. يبقيه جاهزا
- قم بتسخين مقلاة أو طاو وإضافة مغرفة صغيرة من المزيج إلى فطيرة ونشرها لتشكيل دائرة رقيقة. لا تنشرها كثيرا. يرش القليل من الزيت أو الزبدة.
- يُطهى المزيج حتى يصبح اللون البني على جانب واحد لمدة 5 دقائق ثم يُقلب الفطيرة
- طهي لمدة دقيقة وإزالة من طوى.
- تقدم مع شرائح الموز على الوجه مع جوز الهند المبشور باعتبارها تحتل المرتبة الاولى
7. البيض البطاطس التدافع
غنية بالليف ، تساعد البطاطا في الهضم السهل.
المكونات اللازمة
- بيض
- بطاطا
- بصل
- الفلفل / الفليفلة الحلوة (اختياري
- ¼ ملعقة صغيرة من بذور الكمون
- ¼ ملعقة صغيرة ملح حسب الحاجة
- ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
- النفط / الزبدة
كيف تصنع
- فاز البيض جيدا ورش بعض مسحوق الكركم
- صر البطاطا وأضف البصل المفروم وضع جانبا
- سخن ملعقة صغيرة من الزيت / الزبدة في مقلاة وأضف بذور الكمون. دعها تفسد ثم أضيفي البصل المفروم مع البطاطا المبشورة واقليها حتى تنضج البطاطا بالكامل
- أطفئ الشعلة بمجرد خلط كل شيء. أضف كل شيء إلى البيض المخفوق وامزج جيدا
- الآن سخن مقلاة ونشر مزيج البيض والبطاطس معها. الحفاظ على التقليب حتى يتم طهي البيض جيدا
- يقدم ساخنا
8. بيض الخضروات الارز
الخضار مثل الجزر غنية بفيتامين (أ) مما يساعد على تحسين الرؤية.
المكونات اللازمة
- 1 بيضة (مسلوقة)
- 1 كوب من الأرز البني المطبوخ
- ¼ كوب الخضروات المطبوخة لينة مثل الجزر والبازلاء والبطاطس والقرنبيط
كيف تصنع
- يهرس البيض إلى قطع صغيرة ويخلطها جيداً مع الأرز والخضار
- افعل ذلك بالطريقة التي يتناسب بها النسيج مع تفضيلات أطفالك.
9. عجة الجبن
يمكن تقديم وصفة بيض سريعة ولذيذة لطفلك على الفطور لجميع أفراد العائلة أيضًا
المكونات اللازمة
- البيض - 2
- جبنة مبشورة - ½ كوب
- مسحوق الفلفل - ⅛ ملعقة صغيرة (اختياري)
- زبدة - 1 ملعقة صغيرة
كيف تصنع
- الحفاظ على جميع المكونات جاهزة ثم فتح الكعك.
- تخفق البيض جيدا حتى تصبح رطبة ورقيقة مع شوكة أو خفاقة يدوية
- سخن مقلاة أو طاو مع الزبدة وصب خليط البيض فيها.
- اطهيها على نار متوسطة إلى متوسطة لمدة 3-4 دقائق
- مرة واحدة يتم طهي الأمالايت على جانب واحد ، وانتشار الجبن تمزيقه أكثر. قلل كمية الجبن إذا كنت تريد إبقائها خفيفة
- طهيها حتى الجبن يذوب تماما. قم بالتبديل إذا توقفت عن العمل وقدميها ساخنة
10. كسترد البيض
إذا كان لطفلك أسنان حلوة ، لكنه يكره تناول البيض ، جرب هذه الوصفة!
المكونات اللازمة
- 2 كوب حليب أو تركيبة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا مستخرج
- 1 ملعقة صغيرة دقيق الذرة
- 4 صفار البيض
- 5 ملاعق كبيرة السكر (اختياري)
كيف تصنع
- تأخذ قدر ، بدوره على اللهب ، صب في الحليب ومستخرج الفانيليا. اطبخ تحت درجة الغليان
- إلى وعاء آخر ، أضيفي صفار البيض ودقيق الذرة والسكر.
- حالما يتم ذلك ، اخفق الخليط جيداً.
- نقل ببطء الخليط في صفار البيض عن طريق الخفقان باستمرار
- يُطهى الخليط في القدر على اللهب المنخفض المتوسط. استمر في التقليب للتأكد من أن الكاسترد لا يلتصق بالقاع.
- إيقاف كما يثخن الكسترد
- خدمة الأنابيب الساخنة أو التبريد
وصفات البيض لذيذة للأطفال
وهنا بعض الوصفات اللذيذة التي لا بد لها أن تحول طفلك إلى عشيق البيض
1. البيض الشوفان التدافع
الشوفان غنية ببيتا جلوكان ، وهو نوع من الألياف التي يمكن أن تساعد على الهضم ويثبط الإفراط في تناول الطعام.
المكونات اللازمة
- 1 كوب من الشوفان المطبوخ
- صفار بيض
- ve الخضار أو الفواكه المطبوخة لينة
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
كيف تصنع
- استخدم مقلاة لتسخين زيت الزيتون
- اخفق صفار البيض جيدا في وعاء
- أضيفي الشوفان والفواكه أو الخضار إلى مقلاة ساخنة ثم أضيفي صفار البيض
- تتبارى البيض بلطف ويقلى حتى طبخ صفار تماما
- يقدم ساخنا
2. بيتزا البيض
على عكس الإدراك الشائع ، البيتزا هي وجبة خفيفة صحية بشرط أن تتنازل عن كل اللحوم المكررة وتجنب كميات كبيرة من الملح.
المكونات اللازمة
- عجينة البيتزا
- صلصة البيتزا
- جبن
- بيض
كيف تصنع
- يعجن عجينة البيتزا جيدا وتنتشر في عموم الخبز
- تطبيق صلصة البيتزا وأي قمة أخرى من اختيارك
- صر الجبن وأدخلها في الفرن للخبز لمدة 10-15 دقيقة
- أخرجه مع ملعقة جعل المسافة البادئة في البيتزا ليست قريبة من القاعدة
- ثم صدع البيضة في المسافة البادئة
- مرة أخرى خبز لمدة 6-7 دقائق
- يقدم ساخنا
3. البيض بوريتو
وصفة البيض المكسيكية لذيذة للأطفال من جميع الأعمار للاستمتاع
المكونات اللازمة
- البيض المخفوق مع الكثير من الخضار
- التورتيا
- صلصة السالسا
كيف تصنع
- تحضير البيض المخفوق أولا (طهيها جيدا) وإضافة الكثير من الخضروات مثل الطماطم والسبانخ والجزر والبروكلي إليها
- في مقلاة أخرى ، سخن التورتيلا (يمكن شراء هذا المتجر ويتوفر في معظم محلات السوبر ماركت)
- تحشى التورتيا مع البيض المخفوق مع مزيج الخضار وتأمينه بإحكام
- سخني الأغطية ، انتظر حتى يتحول لون التورتيا إلى اللون البني الذهبي
- يقدم مع صلصة السالسا
4. ساندويتش البيض
بسيطة وصفة أساسية البيض وجبة الإفطار المجمدة للأطفال
المكونات اللازمة
- 2-4 بيضات
- Veggies - البصل والطماطم والفلفل
- خبز اسمر
- جبن
كيف تصنع
- عليك أن تتبارى البيض أولاً في مقلاة ووضعها جانباً
- تدفئة صانع شطائر أو طوا
- خذ قطعتين من الخبز البني وضع الزبدة
- أضيفي الخضار مثل البصل والطماطم والفليفلة الحلوة ثم البيض المخفوق وبعض الجبن المبشور
- سخني السندويشات لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا
5. بيض لذيذ مع التوت الزبادي
هذه وجبة يمكن تحضيرها خلال دقائق وهي نعمة للأمهات العاملات.
المكونات اللازمة
- بيض
- حليب
- خبز
- الزبادي
- زبدة
كيف تصنع
- تأخذ قطعة من الخبز وقطع جرعة دائرية في الوسط بمساعدة من قطع الكعكة
- طهي قطعة الخبز من خلال تطبيق الخبز عليها ثم صب صفار البيض في ذلك
- طهي صفار البيض والخبز جيدا حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي
- يمكنك الآن تقديم هذا مع "Berry Yogurt" أو أي زبادي بنكهة أخرى
6. البيض Paratha
هل لدى طفلك ميلاً للأكل فقط من البيض والبارانثا ناقص الخضار؟ استخدام هذه الوصفة الرائعة لخداعهم إلى التهام الجزر والفلفل مع الملمس!
المكونات اللازمة
- 3-4 بيض
- Veggies (الجزر ، الفليفلة ، البصل ، الطماطم ، الكزبرة ، البرد الأخضر)
- دقيق القمح
كيف تصنع
- فاز 3-4 بيضات في وعاء ثم أضف الخضار
- تأخذ ما يقرب من اثنين من الأطباق من دقيق القمح ويعجن العجين بعد صب خليط البيض في ذلك.
- جعل parathas (chapattis) وخدم مع الصلصة أو الزبادي
7. البيض التاكو
وجبة خفيفة أخرى مكسيكية ، هذه ستكون مثالية لتناول وجبة خفيفة في المساء
المكونات اللازمة
- 4 بيض كبير
- 1 ملعقة كبيرة. زبدة غير مملحة
- الفلفل الطازج المطحون
- ½ الافوكادو شرائح رقيقة
- رقائق التورتيا
- الذرة المعلبة أو الفاصوليا
- ¼ كوب من الصلصة
- ¼ كوب من الجبن المبشور
- أضف بعض الكزبرة أو الكزبرة الطازجة
كيف تصنع
- تغلب البيض وإضافة ملعقة صغيرة من الملح في وعاء
- في طاو أو مقلاة ، تسخين الزبد على نار متوسطة لطهي البيض حتى تصبح طرية
- نصيحة في البيض في رقائق التورتيا وأعلى مع الأفوكادو والسالسا والجبن والكزبرة
8. البيض والمكرونة
كونه غني بالألياف وخال من الغلوتين ، فهو يساعد على منع مشاكل مثل الإمساك عند الأطفال.
المكونات اللازمة
- رطل الكوع المعكرونة
- -10 بيض (استخدم 2 فقط ، والباقي فقط من البيض)
- 2 بصل صغير (مفروم ناعم)
- ½ ملعقة صغيرة من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل
- 1 ملعقة شاي أسود غرام
- 1 ملعقة صغيرة من البنغال غرام
- 3 فلفل أخضر
- ½ ملعقة صغيرة من عجينة الزنجبيل الثوم
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
- 4 -6 ليتر ماء
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
كيف تصنع
- غلي المعكرونة في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة
- يُصفّى المعكرونة وتُضاف الزبدة وتوضع جانباً
- في مقلاة أخرى ، قم بتسخين الزيت المتبقي ، أضف الخردل عندما يكون ساخناً ، متبوعًا بالغرام الأسود والبنغال
- مرة واحدة في الغرغ البني ، إضافة البصل وتقليد حتى شفافة.
- أضف التوابل ثم أعد البيض المخفوق وقدميها مع المكرونة
9. التوست الفرنسي الحلو
الخبز عالية في الكربوهيدرات هي طريقة رائعة لتنشيط أطفالك لليوم التالي.
المكونات اللازمة
- خبز - 4 شرائح
- البيض - 2
- السكر البني - 2 ملعقة كبيرة.
- الحليب - ⅛ كوب
- السمن / الزبدة - حسب الحاجة للتحمص
- جوهر الفانيلا - 1 ملعقة صغيرة
كيف تصنع
- تغلب على البيض مع الحليب حتى يصبح رقيق واضح.
- نقل إلى وعاء وإضافة السكر ومستخرج الفانيليا.
- الآن مرة أخرى خلط كل شيء بشكل جيد وخفقت حتى أنه مزبد. الآن تراجع الخبز جيدا على كلا الجانبين
- على الفور نقلها إلى مقلاة ساخنة والخبز المحمص جيدا على كلا الجانبين
10. بودنغ البيض
طبق حلويات رائع ، يمكن أن يعمل كطبق بداية رائع لتقديم أطفالك إلى البيض.
المكونات اللازمة
- 1 بيضة
- 1/2 كوب حليب
- 2 قطرات جوهر الفانيليا
- رشة من القرفة
كيف تصنع
- أضف الحليب والبيض في وعاء واخلطه جيدًا
- يُضاف القرفة والفانيلا ويُخلط جيداً
- نقلها إلى وعاء عازلة للحرارة والبخار
- وأخيرًا ، ضعها في وعاء ضغط يصل إلى صفحتين مع كمية كافية من الماء
إن صفار البيض والبيض الكامل سيفوز بعائلتك. يمكن غرس عادات صحية لوجبات الإفطار الشهية في كل طفل من خلال وجبة مغذية تحتوي على البيض. جرب بعض هذه الوصفات اليوم!